Тісто для піци в хлібопічці

Відео: Смачна піца (тісто з хлібопічки)

Тісто для піци в хлібопічці можна зробити досить легко. Даний рецепт дуже простий, а головне - не вимагає багато зусиль або часу. Потрібно всього лише насипати всі інгредієнти, залити водою і включити хлібопічку. Тепер можна зайнятися своїми справами, а через годину-півтора ніжне і правильне тісто буде готове. Тільки уявіть: ви не будете судорожно згадувати, як правильно вимішувати основу, які інгредієнти потрібні і т.д. До того ж можна приготувати і товсте тісто для піци, і тонке - все залежить від режиму і кількості продуктів. Дійсно, завдання вимісити руками правильну основу вельми трудомістка і нервова. Більш того, деякі жінки або чоловіки, просто не здатні зробити тісто. Навіть за умови правильного проходження рецептурі, отримана в результаті основа нагадує в кращому випадку клейку масу, не призначену для вживання. З чим це пов`язано - ніхто не знає, але даний факт потрібно приймати, як даність. А ось приготоване тісто для піци в хлібопічці буде танути в роті. Однак перед тим, як готувати, потрібно правильно вибрати чудо-машину. Тому хлібопічки відгуки, про які переважно позитивні - більш надійні.

Відео: Тісто для піци в хлібопічці

Інгредієнти для приготування:

склянку теплої води;
2-3 десертних ложки масла-
500 г борошна;
2 яйця;
1-2 десертні ложки цукру;
1-2 десертні ложки солі;
1/2 десертної ложки сухих дріжджів або 1/3 пачки свіжих.

Відео: Тісто для піци в хлібопічці Покроковий рецепт з фото

Тісто для піци в хлібопічці: процес приготування

Борошно перед приготуванням найкраще просіяти - так борошно збагачується необхідним киснем, і тісто буде ніжнішим і повітряним. В чашу хлібопічки всипати просіяне борошно. Півкілограма білої пшеничної муки - це приблизно 2-2,5 склянки. У даній суміші зробити невелике заглиблення, всипати туди залишилися сіль, цукор і сухі дріжджі, якщо ви будете використовувати саме їх. Яйця розбити в миску і перемішати. Додати яйця до борошна. Влити олію або додати маленький шматочок вершкового масла. Тепер акуратно влити воду - це робиться строго для того, щоб борошно добре перемішалися з водою і іншими інгредієнтами. Тепер закрити кришку хлібопічки і включити режим «Тісто». Як тільки програма закінчить вимішувати тісто, хлібопічка подасть вам сигнал. Тепер можна діставати готове тісто і розгортати його для приготування смачної піци. Дріжджі можна взяти і свіжі, на півкіло борошна вам буде потрібно третину пачки. Якщо ви використовуєте свіжі дріжджі, то рекомендується їх розчинити в теплій воді, а додавати в поглиблення в самому кінці. Залежно від пори року і вологості в будинку борошна може піти як більше, так і менше. Такої кількості тіста, вистачить на 2 дека для приготування піци. Правильно приготоване тісто для піци не повинно липнути до рук і бути еластичним. Масло для приготування піци найкраще використовувати оливкову, воно додасть саме «той» смак справжньої італійської піци. Також рекомендується використовувати точну кількість зазначених в рецепті інгредієнтів, тоді у вас вийти справжній смачне тісто для піци в хлібопічці.