Як приготувати філе індички в мультиварці
Відео: Як смачно приготувати філе індички в мультиварці. Рецепт простий, результат відмінний
Сьогодні мультиварка - це популярний предмет на кухні у будь-якої господині. Приготувати при її допомоги можна блюдо будь-якої складності і з будь-яких продуктів. Основною перевагою цієї побутової техніки є те, що вона економить час і практично контролює весь процес приготування. філе індички в мультиварці можна зробити смачним і апетитним.
Відео: Як приготувати індичку в мультиварці. Простий рецепт підливи
простий рецепт
Цей рецепт дуже простий і не вимагає наявності безлічі інгредієнтів. Філе індички в мультиварці готують наступним чином. Беремо 500 грам м`яса цього птаха, дві головки цибулі, сіль і будь-які спеції, які будуть добре поєднуватися з цим продуктом. Рецепт розрахований на три порції. Для початку очищаємо цибулю і ріжемо його півкільцями. Філе індички нарізаємо середніми шматочками. Якщо вона з кістками, то обробляємо тушку. Викладаємо м`ясо в чашу нашої мультиварки, солимо і сипем всі спеції. Додаємо до нього нарізану цибулю і закриваємо кришку. включаємо режим "Мультіповар", Виставляємо температуру 110 градусів і тиск на 15 хвилин. Рідина не додаємо. У процесі приготування філе індички в мультиварці дасть сік. В результаті виходить ніжне і соковите м`ясо. Подаємо це блюдо, посипавши зеленню. До нього також можна запропонувати будь-який соус на ваш смак. Як гарнір використовуємо картопляне пюре, макарони або просто свіжі або тушковані овочі.
Відео: Рецепт приготування філе індички в аджике в мультиварці VITEK VT-4215 BW
Поєднання курки та індички
Ці два види м`яса прекрасно поєднуються один з одним. приготування курячого філе в мультиварці також можливо. Наступний рецепт ідеальний для пікніка і дуже корисний. Бажано, щоб крім мультиварки була ще й ветчінніца. Беремо по 700 г філе індички і курки, 15 грам желатину, одне яйце, спеції, сіль і кілька зубчиків часнику. Спочатку розводимо желатин гарячою водою (60 градусів) і залишаємо його набухати. Потім додаємо в нього спеції (мускатний горіх, перець) і сіль. Часник очищаємо від лушпиння і сильно подрібнюємо. Тепер приступаємо до обробки м`яса. Куряче філе і індички рубаємо дуже дрібно. Це зручно робити хорошим великим ножем у вигляді тесака. Чим дрібніше будуть шматочки, тим краще. Додаємо в м`ясо яйце і часник. Після цього вливаємо желатин і перемішуємо. Тепер кладемо цю суміш в рукав для запікання і поміщаємо його в ветчінніцу. Затягуємо пружини і кладемо шинку в мультиварку. Доливаємо в чашу воду, не доходячи на один сантиметр до краю. Шинка повинна бути повністю закрита рідиною. Виставляємо режим приготування супу на півтори години. Потім дістаємо ветчінніцу з мультиварки і охолоджуємо спочатку в природних умовах, а потім в холодильнику. Через 4 години шинку можна вживати в їжу, роблячи з неї смачні бутерброди.
Відео: Індичка з овочами в мультиварці
Простіше простого
Наостанок ще один варіант приготування філе індички в мультиварці. Треба взяти 400 грам м`яса без кісток, 300 грам печериць, 500 грам картоплі, одну цибулину і моркву, заморожену стручкову квасолю, половину солодкого перцю і спеції. Попередньо ріжемо м`ясо на шматочки і маринуємо в майонезі. Картоплю нарізаємо кубиками, перець - соломкою, моркву і цибулю - кільцями. Викладаємо в чашу м`ясо, а зверху шарами овочі. Доливаємо трохи води, сипем спеції будь-які і ставимо режим гасіння. Ось таке смачне філе індички. Фото цієї страви стане гідною прикрасою будь-якого кулінарного журналу.
