Смачні та корисні страви з індички в мультиварці
Відео: СМАЧНИЙ ГУЛЯШ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ГУЛЯШ # РЕЦЕПТ Гуляш
Як відомо, м`ясо індички корисне і дуже смачне. Існує безліч різних рецептів: салат з індички, індичка смажена, запечена цілком, ескалоп з індички, індичка відварна, фарширована і ще дуже багато різних страв. Їжа повинна бути не тільки смачною, але й корисною. А поєднати ці дві якості не завжди вдається.
І все ж, як смачно приготувати індичку? Та ще й з користю? Відповідь на ці питання є. Приготуйте страви з індички в мультиварці. Вони виходять майже такими ж, як і приготовані в духовці, тобто тушкованими. А така їжа корисніша, ніж, наприклад, смажена. Отже, розглянемо кілька рецептів приготування птиці в мультиварці.
Відео: Рецепти страв. Дієтичний суп з ндюшіних шлунків і овочів простий рецепт для мультиварки
Дуже простий спосіб - гасіння індички з овочами. Філе птиці треба нарізати невеликими шматочками, розмістити їх на дні мультиварки, а зверху укласти будь-які овочі. Солимо, перчимо, додаємо до смаку приправи і ставимо гасити хвилин на сорок.
Страви з індички в мультиварці краще готувати з соусом. Так м`ясо вийде більш соковитим. Соус можна брати будь-який відповідно до вашого смаку: томатний, соєвий, журавлинний і інші. Ось один з рецептів. Індичку потрібно порізати на шматочки, а мультиварку поставити в режим запікання. Далі слід обсмажити птицю з кружальцями цибулі. Потім додати до м`яса соєвий соус, трохи цукру і готувати страву в тому ж самому режимі приблизно сорок хвилин. Подавати індичку рекомендується з рисом або картопляним пюре. Овочі як гарнір теж будуть хорошим варіантом.
Можна приготувати плов. Для нього потрібно нарізати дрібно м`ясо і овочі, обсмажити їх хвилин десять-п`ятнадцять в режимі випічки. Потім промити рис і додати його до м`яса і овочів. Готувати страву слід близько п`ятдесяти хвилин. Воно вийде дуже смачним, рис буде розсипчастим, а м`ясо індички соковитим.
А ось рецепт запеченої гомілки індички в апельсиновому маринаді.
Для приготування маринаду треба вичавити сік з апельсина, додати 
спеції і сіль. Помістити гомілку в ароматну суміш приблизно на годину. Потім намазати її сметаною і укласти в чашу мультиварки, налив попередньо в неї рослинне масло. Залишити на годину в режимі випічки, потім перевернути гомілку і залишити ще на сорок хвилин. Приблизно за двадцять хвилин до закінчення готування вилити маринад в м`ясо. Блюдо готове.
Щоб страви з індички в мультиварці виходили апетитними, потрібно дотримуватися деяких правил при виборі м`яса. Воно повинно бути від молодої птиці і не містити какіх-лібо плям. У свіжого м`яса не може бути ніякого стороннього запаху, воно буде пружним. Небажано купувати заморожену птицю, так як через обсяг тушки вона буде довго розморожувати.
Отже, страви з індички в мультиварці - це смачна, корисна, швидка в приготуванні їжа. Ваша сім`я отримає незабутнє задоволення від вживання цього дієтичного м`яса, адже воно вийде дуже м`яким і буде танути в роті. При цьому збережуться абсолютно всі корисні властивості (вітаміни, мікроелементи) м`яса, що набагато важливіше всього іншого, адже від них залежить здоров`я ваших близьких.
