Вуха в мультиварці - смачний наваристий рибний суп
Що таке мультиварка, знають вже багато господинь. Вона міцно увійшла в наш побут і зробила процес приготування їжі більш легким. У ній можна приготувати будь-яку страву, тому цю техніку вважають універсальною. Їжа готується на пару, і для цього не потрібно великої кількості жирів. Саме тому вуха в мультиварці виходить дивовижно смачною і ароматною.
Простіше простого
Відео: Юшка в мультиварці
Мультиварка дозволяє приготувати будь-яку страву при мінімальних витратах часу. Треба всього лише додати в чашу всі необхідні інгредієнти і чекати сигналу про готовність. Вуха в мультиварці може бути приготовлена з будь-якої риби. Але щоб не використовувати додаткові жири, потрібно взяти більш наваристу рибку. При цьому неважливо, готується вуха в мультиварці "Панасонік", "Поларіс" і т.д. Візьмемо філе лосося, одну цибулину і моркву, дві середні картоплі і спеції. Наливаємо в чашу мультиварки зовсім трохи олії оливкової. Лук очищаємо і ріжемо дрібними кубиками, а моркву більш великими часточками. Закладаємо їх в мультиварку. Виставляємо режим гасіння на 1,5 години. Після цього ріжемо рибу на шматочки, а картопля кубиками. Завантажуємо їх в чашу, вливаємо воду і додаємо спеції. Тепер готуємо до повної готовності. Розливаємо по тарілках і посипаємо нарізаною зеленню.
апетитний супчик
юшка з сьомги в мультиварці виходить дуже наваристою і смачною. Цю страву можна навіть віднести до розряду делікатесів. Але, незважаючи на це, зробити такий кулінарний шедевр дуже просто. Візьмемо стейк сьомги, три картоплі і 80 грам вермішелі. Рибу промиваємо, розрізаємо на чотири частини і викладаємо її в мультиварку. Картопля очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками. Додаємо його до риби і заливаємо воду. Виставляємо режим приготування супу і закриваємо кришку. Через 40 хвилин висипаємо вермішель і додаємо ще 15 хвилин. Після закінчення цього терміну вуха в мультиварці буде готова. Вона настільки смачна, що від тарілочки такого супу не відмовиться навіть дитина.
Готуємо із задоволенням
Відео: Як варити юшку. Вуха в мультиварці. # УхаРецепт
Якщо взяти рибу пожирніше, то суп вийде більш наваристим. Особливо добре підходить для юшки сьомга або лосось. Крім риби знадобиться також 3 картоплі, одна морква, одна цибулина, половина склянки рису, спеції, зелень і півтора літра води. Рибу промиваємо і чистимо. Викладаємо її в чашу мультиварки, а при необхідності розрізаємо на шматочки. У картоплі видаляємо шкірку і нарізаємо кубиками. Лук і моркву також чистимо і ріжемо більш дрібним кубиком. Рис ретельно промиваємо до повної прозорості води. закладаємо в мультиварку рис і нарізані овочі. Вливаємо воду і кладемо за смаком все спеції. Можна додати лавровий лист і горошки перцю запашного. Вони ідеально підходять до такого супу. Закриваємо кришку і виставляємо режим для гасіння на 1,5-2 години. Якщо додаєте теплу воду, то час приготування трохи зменшується. Вуха в мультиварці з сьомги - це блюдо, гідне королівського застілля. Свіжу зелень нарізаємо дуже дрібно і додаємо її в тарілки безпосередньо перед подачею до столу. З огляду на те, що приготувати таку страву зовсім просто, його можна назвати прекрасним рішенням для будь-якого обіду.
