Як приготувати філе минтая в мультиварці: рецепти з фото
Як відомо, минтай є дуже корисною і смачною рибою. Тому даний продукт дуже популярний в нашій країні. Минтай знижує рівень цукру в нашій крові, робить позитивний вплив на травну систему, допомагає організму краще засвоювати залізо. Всього 100 грамів цієї риби задовольняють добову потребу в йоді. Предметом нашої сьогоднішньої статті стане філе минтая, рецепти з фото якого ми хотіли б запропонувати вашій увазі. Причому ми розповімо про те, як приготувати рибу стандартними способами, а про те, як зробити це за допомогою кухонного помічниці під назвою мультиварка. Тому якщо ви є щасливим власником цієї кухонної техніки, то обов`язково прочитайте статтю до кінця.
Філе минтая: рецепти в мультиварці з використанням сиру
Риба, приготована таким способом, виходить дуже смачною, ароматної, ситної і живильної. Вона буде відмінно поєднуватися з різноманітними гарнірами, особливо з рисом. Для того щоб приготувати філе минтая в мультиварці, нам понабодятся наступні продукти: півкіло рибного філе, морква, цибулина, пара картоплин і двохсотграмовий шматочок твердого сиру.
Процес приготування
Рибу нарізаємо на порційні шматки, солимо і ненадовго залишаємо. Чистимо і споліскуємо овочі. Картоплю і моркву подрібнюємо на тертці. Цибулю нарізаємо тонкими кільцями. Сир подрібнюємо на тертці. Переходимо до закладання інгредієнтів в чашу мультиварки. На дно попередньо наливаємо трохи олії. Потім додаємо цибулю, а зверху картоплю. Солимо і засипаємо спеції на ваш смак. Викладаємо шматочки рибного філе, посипаємо їх сиром, а потім - натертою морквою. Знову солимо і додаємо за бажанням спеції. Включаємо програму «Випічка» і готуємо філе минтая в мультиварці протягом 20 хвилин. Потім вибираємо програму «Підігрів» і залишаємо страву ще на чверть години. Після цього наша смачна риба готова до подачі на стіл.
Як приготувати філе минтая в мультиварці "Редмонд"
Якщо ви вирішили побалувати себе і своїх домочадців смачним, ароматним і дуже корисним рибним блюдом, то подбайте про наявність наступних продуктів: філе минтая, твердий сир, морква, зелень кропу, сметана, майонез, а також сіль і спеції на ваш смак.
Інструкція по приготуванню
Рибне філе ретельно миємо, нарізаємо на шматочки середньої величини і викладаємо в каструлю мультиварки. Додаємо майонез, сметану, сіль і спеції. Морква подрібнюємо на тертці, а зелень кропу дрібно рубаємо. Після цього викладаємо в каструлю мультиварки овочі. Зверху додаємо тертий сир. Включаємо режим «Мультіповар» і готуємо протягом 20 хвилин при 100 градусах. Дуже смачне філе минтая в мультиварці готово! Риба, приготована подібним чином, виходить дуже ніжною, соковитою і смачною. До неї відмінно підійде гарнір з рису і салат зі свіжих овочів.
Відео: Минтай в мультиварці кулінарний відео рецепт
Філе минтая з помідорами і сиром
Пропонуємо на ваш суд ще один рецепт приготування цієї смачної риби за допомогою кухонної диво-помічниці. Для цієї страви потрібно підготувати наступні продукти: півкіло філе минтая, великі помідори - 2 штуки, пара ложок рослинного масла, сир (краще за все сирний) - 250 грамів, лимонний сік, зелень петрушки, чорний перчик і сіль за смаком.
Готуємо філе минтая
Якщо риба заморожена, то необхідно розморозити її при кімнатній температурі, обполоснути водою і підсушити. Потім нарізаємо філе на порційні шматочки. Додаємо сіль, перець і трохи лимонного соку. У каструлю мультиварки наливаємо трохи рослинного масла, а потім викладаємо філе. Промиваємо овочі. Помідори нарізаємо кружечками, а петрушку дрібно рубаємо. Сир подрібнюємо на крупній тертці. На шматочки риби, що знаходяться в чаші мультиварки, викладаємо томати, трохи подсаливаем і засипаємо дрібно нарубаної зеленню петрушки. Останнім шаром додаємо подрібнений сир. Закриваємо кришку, запускаємо програму «Випічка» і готуємо рибу протягом півгодини. Ніжне філе минтая можна відразу подавати на стіл з гарніром у вигляді пюре або рису. Смачного!
Минтай з картоплею в мультиварці
Дане блюдо виходить дуже оригінальним і смачним і трохи нагадує тушковану запіканку. Якщо ви вирішили приготувати філе минтая в мультиварці подібним чином, то заздалегідь потурбуйтесь про наявність на кухні наступних інгредієнтів: 700 г рибного філе, дві середні цибулини, 6-7 картоплин, морква, півсклянки молока або вершків, трохи майонезу або сметани і рослинного масла.
Відео: Минтай Рецепт смажений з філе риби, що і як приготувати минтай на обід будинку смачне друге блюда
Переходимо до процесу приготування
Одну цибулину очищаємо і нарізаємо півкільцями. Очищену картоплю нарізаємо на тонкі шматочки. У каструлю мультиварки наливаємо кілька крапель олії, викладаємо цибульні півкільця і картопля. Додаємо перець, сіль, трохи майонезу або сметани. Потім викладаємо нарізане невеликими шматочками філе минтая. Знову перчимо, солимо і за бажанням додаємо приправи. Другу цибулину дрібно рубаємо, а морква трьом на тертці. Це і буде наш наступний шар. Зверху заливаємо півсклянки молока або вершків. Включаємо режим «Випічка» на 50-55 хвилин і займаємося своїми справами. Смачна запіканка готова! Можна подавати її на стіл прямо з печі. Смачного!
