Курка з грибами в мультиварці. Найсмачніші варіанти приготування!
курка з грибами в мультиварці - смачне і ситне блюдо. Для приготування не буде потрібно багато часу і особливих кулінарних навичок. Якщо красиво оформити блюдо, то його можна подати і на святковий стіл. Плюсом є те, що курятина - дієтичне м`ясо, а це означає, що воно підійде і для дитячого харчування. А завдяки приготуванню в мультиварці м`ясо вийде соковите і ніжне, немов щойно з печі. Отже, приступимо!
Відео: Фрікасе з курки з грибами / Chicken Fricassee Recipe
Необхідні продукти:
Куряче м`ясо без кістки - півкіло, гриби (бажано шампіньйони) - 300-400 г, цибуля - одна головка, вершки - 200 мілілітрів, зелень на ваш смак, сіль і перець, масла: рослинна і вершкове.
Крок 1
Лук очищаємо, ріжемо півкільцями (можна і кубиками, як вам зручніше). У чашу мультиварки наливаємо трохи рослинного масла. Викладаємо цибулю і включаємо режим "жарка" на сорок хвилин.
крок 2
М`ясо добре моєму в холодній воді, а потім нарізаємо на невеликі шматочки. Тим часом наш цибулю підсмажився і придбав золотистий колір, додаємо до нього філе.
крок 3
Гриби дрібно нарізаємо і кладемо в мультиварку. Тут же вливаємо вершки. Перчимо, солимо. Після того як прозвучить сигнал таймера, додаємо дрібно нарізану зелень. Ставимо таймер ще на 20 хвилин в режимі "підігрів" або "пароварка".
крок 4
Викладаємо все на тарілку. Таке блюдо відмінно поєднується з картопляним пюре або рисом.
Курка з грибами і сиром
Необхідні продукти: куряче філе - 1 кілограм, гриби (будь-які) - 300 грам, сир твердий - 300 грам, сметана - 150 грам, цибуля ріпчаста, чорнослив (за смаком), зелень, сіль.
Крок 1
Нарізаємо зелень і додаємо її в сметану.
крок 2
Відео: СМАЧНИЙ СТЕЙК З КУРКИ В мультиварці, ДУЖЕ ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ стейк # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки
Філе ріжемо на великі шматки і заливаємо сметаною. Ми залишаємо на 30 хвилин.
крок 3
Поки курка знаходиться в соусі, готуємо гриби. Обсмажуємо на сковороді разом з цибулею.
крок 4
Ємність змащуємо маслом і викладаємо філе. Ставимо на режим "жарка". Чекаємо 15 хвилин. Потім, не перевертаючи м`ясо, кладемо чорнослив, потім гриби. Ставимо на режим "гасіння", Чекаємо 20 хвилин. Натираємо сир.
крок 5
Коли курка з грибами в мультиварці приготується, викладаємо акуратно на тарілку і посипаємо сиром. Вийшло смачне і ситне блюдо, яке сподобається всім!
Курка з грибами в мультиварці для любителів екзотики
Цей рецепт незвичайний поєднанням інгредієнтів. Всі звикли до стандартного приготування м`яса. Я пропоную вашій увазі рецепт, що підходить тим, хто не боїться експериментувати з їжею!
Для створення смачного вечері необхідні такі інгредієнти:
Курка, гриби, огірок солоний, картопля, ананас консервований. Кількість інгредієнтів можна змінювати на свій розсуд. Я роблю так: м`ясо - 1 кілограм, 2 огірки, 2 картоплини, 300 грам грибів, 200 грам ананаса без сиропу.
Отже, приступимо!
Крок 1
М`ясо ріжемо дрібно і обсмажуємо разом з грибами на сковороді до золотистої скоринки. Викладаємо в чашу.
крок 2
Картопля і огірки ріжемо кубиками. кладемо поверх м`яса з грибами. Ставимо на режим "гасіння", Чекаємо 20 хвилин.
крок 3
Після гасіння в чашу додаємо ананас. Ставимо ще на 15 хвилин.
Така курка з грибами в мультиварці є самостійною стравою, тобто гарнір буде зайвим. Але соус не завадить.
Як зробити соус до цієї страви?
Будуть потрібні такі компоненти: курячий бульйон - 50 грам, зелень (кріп, цибулю, базилік) - за смаком, яйця - 2 штуки, масло оливкове - 7-10 столових ложок.
приготування
Збиваємо яйця в піну, тонким струменем додаючи масло. Виходить подобу майонезу. Зелень змішуємо з бульйоном. З`єднуємо 2 частини і добре збиваємо.
Блюдо готове. Смачного!
