Тушкована курка в мультиварці - смачно і просто
Переваги мультиварки вже оцінили багато. Як же приємно готувати страву, коли береш участь тільки в творчій частині процесу, а всю іншу роботу робить побутова техніка. За допомогою мультиварки можна приготувати прості і смачні страви, які оцінять домочадці. Одним з таких кулінарних творінь є тушкована курка в мультиварці в сметанному соусі.
Курка в сметані
Для приготування цієї страви потрібно 700 грам курячих гомілок або інших частин тушки, дві головки цибулі, велика ложка сметани, масло рослинне, перець, сіль і лавровий лист. Тушкована курка в мультиварці готується настільки просто, що впоратися з цим рецептом може навіть недосвідчений кухар. Наливаємо в чашу масло рослинне і включаємо режим "гасіння". Чекаємо близько 8 хвилин. За цей час можна нарізати цибулю півкільцями. Підготовлені шматочки курки кладемо в чашу і обсмажуємо приблизно 15 хвилин з одного боку. Додаємо сіль і перець. Потім перевертаємо шматочки, посипаємо курку цибулею і закриваємо кришкою. Готуємо, поки ця чудо-техніка не подасть сигнал. Тепер можна влити сметану і покласти залишилися спеції. Ставимо програму для приготування молочної каші і чекаємо закінчення процесу. Тушкована курка в мультиварці - це дуже ніжне і апетитне блюдо. Цей рецепт можна змінити, додавши улюблені спеції або пряні трави.
Курка з рисом і овочами
Наступний рецепт є універсальним. Він об`єднує м`ясну страву і гарнір. Приготування курки в мультиварці вимагає невеликої кількості вільного часу. Потрібно лише помістити в чашу необхідні інгредієнти і чекати, коли страва буде готово.
Відео: Смачна тушкована капуста з куркою по домашньому "Кохана".
Візьмемо 500 грам курячого філе. Якщо у вас ціла тушка, то відокремте м`ясо від кісток. Також знадобиться 1,5 склянки рису пропареного, 400 грам будь-яких овочів (можна використовувати суміш заморожених овочів), сіль і будь-які приправи.
Відео: Курка в мультиварці тушкована в сметанному соусі, простий рецепт
Для початку потрібно ретельно прополоскати рис, щоб він не злипнувся (до тих пір, поки вода не стане чистою). Філе курки промиваємо, висушуємо і ріжемо на невеликі шматочки. Якщо овочі свіжі, то їх треба почистити і порізати на частини. Заморожену суміш використовуємо, не розморожуючи. Тепер завантажуємо в чашу куряче філе і овочі. Сиплемо сіль і приготовані спеції. Потрібно додати і трохи рідини (на склянку рису дві склянки води). До кожної мультиварці йде мірний стакан. Його зручно використовувати, щоб відміряти потрібну кількість продуктів. Закриваємо кришку і включаємо звичайний режим приготування. Якщо ж порція невелика, то можна вибрати швидкий режим. Блюдо буде готове через одну годину, коли мультиварка подасть сигнал. Тушкована курка в мультиварці з овочами і рисом виходить дуже смачною, і це блюдо з задоволенням будуть їсти і діти і дорослі.
Декілька порад
Ті, хто піклується про свою фігуру, можуть виключити поживні речовини і приготувати, наприклад, курку з овочами. Води можна в цьому випадку багато не додавати. М`ясо і овочі дадуть свій сік, і в ньому ж будуть гаситися. Тушкована курка в мультиварці Panasonic - це найкраще рішення на всі випадки.
