Цікаві коктейлі з шампанським
Будь-яке торжество давно прийнято починати з фужера, наповненого шипучим шампанським. Нове рік, весілля, день народження та інші свята вже давно без нього не обходяться. Однак, мало кому в голову приходить зробити шампанське більш «граючим» і цікавим, змішавши його з іншим напоєм. У статті буде описано кілька способів, за допомогою яких можна зробити смачні коктейлі з шампанським, щоб будь-який захід став незабутнім.
Відео: Як зробити коктейль Північне сяйво самому будинку + відеорецепт і склад
«Мімоза»
Назва цього коктейлю співзвучна назві салату, але це єдине, що між ними спільного. Щоб отримати такі коктейлі з шампанським знадобитися свіжий апельсиновий сік, лікер Curacao, цедра апельсина і, звичайно, шампанське.
Для приготування коктейлю, необхідно налити в келих вичавлений апельсиновий сік (45мл) і лікер (15мл), після чого зверху заповнити келих шампанським. Максимально зменшити присмак алкоголю, при бажанні, допоможуть кілька кубиків льоду, які потрібно попередньо покласти на дно. Коктейлі на основі шампанського часто прикрашають лимонною цедрою. Можна використовувати такий хід і в тому випадку, при цьому необхідно акуратно вирізати цедру, щоб вийшла тонка смужка у формі спіралі. Нею прикрашають келих.
«Морська рука»
Моряки люблять напої міцніше, тому коктейль і отримав настільки символічну назву. Знадобляться коньяк, віскі і ожиновий лікер (всі по 20 мл), а також шампанське, колотий лід і лимон.
Як багато інших подібних напої, коктейлі на основі шампанського в даному випадку готують перемішуючи все компоненти, крім шампанського, в шейкері. Після цього суміш проціджують через сито в келих-блюдце і доливають до верху шампанським. Лимон нарізують кружальцями, один з яких акуратно надрізають і вставляють для прикраси на край келиха.
Шампанське з ківі »
Подібно до попереднього випадку, готуються такі алкогольні коктейлі з шампанським з використанням шейкера. У нього поміщають сік лимона (10 мл) і лікер ківі (40 мл), не забуваючи про лід. Після ретельного збовтування, суміш проціджують через сито в келих, куди потім доливають шампанське. У поєднанні з лікером ківі ідеальним прикрасою буде шматочок однойменного фрукта, нанизаного на край келиха.
«Мірабель»
Досить багато різних видів алкоголю і в ароматної «Мірабель». тут потрібні апельсиновий лікер, апельсиновий сік, вермут Rosso, джин (всі по 20 мл), також основний інгредієнт - шампанське і для охолодження -колота лід.
Знову використовуємо шейкер, щоб отримати такі коктейлі з шампанським. У нього завантажують всі складові за винятком шампанського, після чого добре струшують. Отриману суміш проціджують через спеціальне сито в келих і доливають шампанське майже до краю. Смак коктейлю втрачається при зберіганні навіть нетривалий час, тому готувати його потрібно швидко і подавати тільки свіжим.
Відео: Здивуйте гостей! Рецепти кращих коктейлів до святкового столу
«Фікемі»
Перераховані коктейлі з шампанським були досить прості за складом. «Фікемі» містить велику кількість компонентів, серед яких херес (10мл) коктейль Pimm`s No.1 (10мл) сік лимона (20мл) лікер Benedictine D.O.M (30мл) а також шампанське і прикраси.
Використовуючи шейкер змішують всі інгредієнти, за винятком шампанського. Потім проціджують суміш в келих Лонгдрінк, в якому вже знаходиться лід. Після цього доливають до верху шампанське, а на край келиха укладають канапе з фруктів на шпазі. Найкраще підійдуть дві вишеньки, гурток апельсина і лимона.
Алкогольні коктейлі з шампанським - ідеальний спосіб поєднувати ігристі бульбашки з улюбленими фруктовими лікерами або, навпаки, більш міцними чоловічими напоями. Тому якщо виникне бажання зробити вечірку, шампанське можна використовувати в якості основного інгредієнта для безлічі різних коктейлів. Залишається запастися фруктам, кількома видами фруктових лікерів і дргіх спиртних напоїв.
