Коктейлі з вином: інгредієнти, рецепти приготування

Сьогодні ми хочемо поговорити про те, як приготувати оригінальні коктейлі з вином. Здивуйте своїх гостей незвичайними напоями під час вечірки або святкового застілля.

Коктейль «Веселка»

Приготуйте цей напій в спекотний літній день і здивуєте своїх гостей легким освіжаючим смаком з фруктовими нотками.

Складові:

• 750 мл білого сухого вина.
• Три столові ложки меду.
• Половина склянки газованої води.
• Різнокольорові фрукти і ягоди на ваш смак.

Рецепт коктейлю читайте тут:

• Фрукти і ягоди поріжте на невеликі шматочки, а потім перекладіть їх в глечик шарами.
• З`єднайте вино і мед, ретельно перемішайте продукти.
• Перелийте в глечик вино, а потім газовану воду.

Поставте коктейль в холодильник на кілька годин, а потім подавайте до столу.

Коктейль «Шоколадний поцілунок»

Даний напій цілком виправдовує свою назву. Коктейлів з шоколадним смаком існує дуже багато, але ми рекомендуємо спробувати саме наш рецепт.

Отже, які продукти нам знадобляться:

• Червоне вино (сухе) - 50 мл.
• Вершки жирні - 100 мл.
• Тертий шоколад - 40 грамів.
• Шоколадний лікер - 100 мл.

Готувати напій ми будемо за таким рецептом:

• З`єднайте в шейкері вершки, вино і лікер.
• Покладіть в келих лід і перелийте в нього коктейль.
• Посипте напій тертим шоколадом.

Подавайте келихи, прикрасивши їх трубочкою.

"Жовтогарячий настрій"

Коктейлі з вином дуже популярні на вечірках, фуршетах і дружніх посиденьках. Тому спробуйте приготувати оригінальний напій за рецептом, який ми детально опишемо нижче. Для нього нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

• Кілька часточок апельсина.
• Половина склянки апельсинового соку.
• Половина склянки червоного сухого вина.
• Чайна ложка цукру (не обов`язково).
• Лід.

Як приготувати коктейль з червоним вином? Рецепт простий:

• Помістіть на дно келиха фруктові часточки.
• Налийте вино (можна його підсолодити).
• Налийте апельсиновий сік.
• Покладіть лід.

Прикрасьте напій апельсиновими часточками і подавайте.

Коктейль «Виноградний мартіні»

Коктейлі на основі вина можна легко приготувати в домашніх умовах. Наприклад, оригінальний напій можна зробити з наступних інгредієнтів:

• Білий виноград - 10 або 15 ягід.
• Горілка - 50 мл.
• Будь-яке вино - 20 мл.
• Цукровий сироп - 10 мл.

Як приготувати:

• Роздавите ягоди і перелийте сік в келих, наповнений льодом.
• Додайте вино, цукровий сироп і горілку.

Перемішайте напій і доповніть його трубочкою.

«Тайгова кров»

Ми сподіваємося, що вас зацікавить це оригінальна назва. Коктейлів з темного червоного вина існує досить багато. Однак наш напій виділяється із загальної маси завдяки використанню кислуватого соку і ігристого вина.

Список необхідних продуктів:

• Журавлинний сік - 70 мл.
• Червоне напівсухе або сухе вино - 30 мл.
• Рожеве шампанське - 30 мл.
• Цукор - чайна ложка.
• Лід.

Рецепт напою:

• Візьміть 100 грамів свіжої журавлини, вичавіть з неї сік, а потім змішайте його з цукром.
• З`єднайте в келиху підсолоджений сік, вино, шампанське і лід.

При бажанні ви можете не змішувати цукор з соком. В цьому випадку візьміть чисті келихи, змастіть їх краю часточкою лимона і занурте їх в цукрову пудру, попередньо висипати на блюдце. Після цього змішайте напої і подавайте коктейль до столу.

«Полуничний драйв»

Домашні коктейлі можна змішувати з самих різних напоїв. Наприклад, спробуйте з`єднати такі компоненти:

• Полуничний лікер - 15 мл.
• Содова - 100 мл.
• Вино червоне - 100 мл.
• Подрібнений лід - 100 грамів.

рецепт:

• Змішайте в келиху вино, содову і полуничний лікер.
• Перемішайте інгредієнти і додайте лід.

«Ірландські сни»

Коктейлі з білим вином відрізняються вишуканим смаком. Перед вами оригінальний рецепт смачного напою.

Список інгредієнтів:

• 100 грамів охолодженого білого вина.
• 100 грамів імбирного елю.
• 20 грамів лимонного соку.
• Лід.

Готувати коктейль ми будемо так:

• Покладіть в фужер трохи льоду.
• Налийте вино.
• Обережно влийте лимонний сік - він повинен утримуватися на поверхні.
• додайте імбирний ель.

Відео: Коктейлі з вином, мангров. Домашній коктейль

Прикрасьте келих ломиком лимона або лайма.

Коктейль «Карлосс»

Домашні коктейлі мають різну міцність і смак. Якщо ви хочете почастувати гостей оригінальним напоєм, то запасіться такими продуктами:

• Світлий ром - 60 мл.
• Ваш улюблений коньяк - 15 мл.
• Сік лимона - 10 мл.
• Біле вино - 20 мл.

Як готувати:

• Змішайте в шейкері напої і лимонний сік.
• Готовий коктейль перелийте в келих через ситечко (стрейнер).

Коктейль «Зимовий кубок»

Приготуйте смачний зігріваючий напій з простих інгредієнтів:

• Крюшон - 200 мл.
• Яблучний сік - 400 мл.
• Біле напівсухе або сухе вино - 200 мл.
• Мед - дві столові ложки.
• Мускатний горіх, гвоздика і аніс - за смаком.

Як приготувати:

• Налийте напої у велику каструлю і додайте до них відповідні інгредієнти.
• Поставте посуд на вогонь і нагрійте рідина до температури 60 градусів.

Розлийте коктейль по келихах і подавайте до столу.

Газована «Сангрія»

Популярний напій з вина і фруктів можна приготувати по-різному. У нашому випадку ми пропонуємо зробити його з таких компонентів:

• Одного апельсина.
• Половини лимона.
• Склянки чорниці.
• Склянки малини.
• Десяти ягід полуниці.
• Одного склянки апельсинового соку.
• 750 мл напівсолодкого шампанського.
• 750 мл білого напівсолодкого вина.
• 50 грамів цукру.

А готувати напій ми будемо за такою схемою:

• Для початку наріжте фрукти тонкими скибочками.
• Покладіть їх в глечик, налийте сік, шампанське і вино.
• Поставте «Сангрію» в холодильник на три години.

Коли пройде зазначений час, спробуйте напій і подсластите його при необхідності. Для цієї мети можна використовувати мед або цукор.

«Феєрверк»

Готувати коктейлі з вином можна не тільки в святкові дні, а й у будні. Порадуйте себе оригінальним коктейлем з таких компонентів:

• Ром - 20 мл.
• Бренді - 20 мл.
• Біле вино - 50 мл.
• Апельсиновий сік - 50 мл.
• Колотий лід.

рецепт:

Відео: Динний пунш з червоним сухим вином і горілкою. Рецепти коктейлів від Рецептор Бар

• Налийте в шейкер ром, вино, сік і бренді. Змішайте напої.
• Викладіть на дно келихів крижану крихту і налийте коктейль.

Готовий напій рекомендується вживати негайно.

Коктейль «Бабине літо»

Цей португальська напій готується з найпростіших продуктів:

Відео: Простий рецепт коктейлю Викрутка

• Тонік - 100 мл.
• Портвейн - 100 мл.
• Кілька часточок лимона.
• Свіжа м`ята.

Рецепт приготування:

• Покладіть в келихи лід, налийте в них тонік і портвейн.
• Додайте лимон і м`яту, перемішайте.

«Холодна мімоза»

Солодкий коктейль з цитрусовими нотками відмінно підійде для любителів легких прохолодних напоїв.

склад:

• Апельсиновий сік - 50 мл.
• Апельсиновий лікер - 10 мл.
• Десертне біле вино - 200 мл.
• Морозиво пломбір - одна стіл. ложка.

Як приготувати:

• Змішайте в келиху лікер і сік.
• Влийте вино і додайте морозиво.

"Белліні"

Улюблений коктейль багатьох дам можна зробити самостійно з наступних продуктів:

• Персики - шість штук.
• Сухе шампанське - 750 мл.
• Цукровий пісок - 100 грамів.
• Граппа або коньяк - 50 мл.
• Свіжа м`ята - одна гілочка.

Приготувати коктейль можна наступним чином:

• Розріжте персики і видаліть кісточки.
• Посипте фрукти цукровим піском і залийте коньяком.
• Поставте персики в розігріту духовку і почекайте, поки вони размягчатся.
• Очистіть фрукти від шкірки і подрібніть м`якоть в блендері. Додайте до пюре сироп, який виділився при запіканні, і ще раз перемішайте.
• Високий келих заповніть персиковим пюре до половини, а потім влийте до нього шампанське.

Акуратно перемішайте вміст фужера, прикрасьте його гілочкою м`яти і подавайте до столу.

висновок

Коктейлі з вином, рецепти яких ви прочитали в нашій статті, можна легко приготувати в домашніх умовах. Тому вибирайте будь-який з них і дивуйте близьких новими смаками.