Готуємо торт «маша і ведмідь» самостійно
Для того щоб цікаво організувати дитячий ранок, сервірувати смачний солодкий стіл, потрібно дуже багато часу і сил, але чого не зробиш для власної дитини, щоб він відчув себе щасливим і коханим. Символом будь-якого святкового заходу є торт, а якщо це кондитерський виріб готується спеціально для дитини, то, без сумніву, ласощі має бути казковим і красивим, щоб дитина запам`ятала цей день надовго.
Багато хто подумає, а навіщо мучитися, якщо найпростіше замовити солодке частування через кондитерську компанію. Може бути і простіше, але навряд чи корисніше для дитини, адже торт, випечений власноруч, куди смачніше і натуральніше. Коли готуєш будинку, використовуєш тільки натуральні інгредієнти і виключно свіжі продукти, що не містять ніяких штучних барвників і консервантів - благо, що зараз в гіпермаркетах є широкий асортимент продуктів з яких можна приготувати смачний дитячий торт «Маша і Ведмідь».
Ось його-то ми і постараємося приготувати в домашніх умовах. Нижче буде описано класичний рецепт даного кондитерського виробу. Начинку для торта можна застосовувати будь-яку - на ваш розсуд і смакові пріоритети. Можна використовувати свіжі фрукти, ягоди, мармелад, зефір, суфле. Не економте на начинці - велика кількість крему зробить торт «Маша і Ведмідь» ще смачніше і соковитіше.
Відео: Маша і Ведмідь і Пластилін Плей-до. Маша робить торт для Мишка з пластиліну Play-doh
Розмір і форма дитячого торта мають значення - нестандартні вироби округлої або багатоярусної форми сприймаються дитиною, як щось святкове і незвичайне. Окрасою повинні служити різні мультиплікаційні персонажі - в нашому випадку це будуть Маша і Ведмідь, які так полюбилися багатьом дітям. Проявіть більше фантазії при оформленні торта, це можуть бути різні звірятка, квіточки, бантики, написи і навіть фотографії іменинника.
Дитячий торт «Маша і Ведмідь»
Інгредієнти для тіста: двісті грам сметани, вершкове масло (Заввишки не менше двохсот грам), цукровий пісок 250 гр., Борошна три склянки, 4 яйця, сода, укус для погашення. Також трохи какао, родзинок і волоських горіхів (грам сто).
Для крему потрібно: грам триста вершкового масла і півкіло згущеного молока.
Мастика для прикраси: для її приготування нам необхідно запастися мінімум трьома пачками цукерок «Маршмеллоу» (для виготовлення фігурок потрібно грам 150 і для покриття всього торта близько 300 гр.), Вершковим маслом 30 гр., Кілограмом цукрової пудри і харчовими барвниками різних колірних відтінків .
Щоб торт «Маша і Ведмідь» вийшов не тільки смачним, але і привабливим, потрібно акуратно виліпити фігурки. Для початку можна зробити замальовки на папері, так буде простіше зліпити необхідних персонажів (Машу, ведмедя, м`ячик і пень).
Відео: Маша і Ведмідь. Маша робить торт на день народження Медведя. Masha and the Bear
Готуємо матеріал для ліплення: зефірні цукерки попередньо потрібно розтопити в мікрохвильовій печі, додавши трохи вершкового масла. Приблизний час розчинення «Маршмеллоу» 3 хвилини, але не варто виставляти відразу максимальний час, відчиніть його зефір поступово, контролюючи процес (зефір в кілька разів повинен збільшитися).
Потім в еластичну масу потрібно додати цукрову пудру і харчовий барвник (Для кожної фігурки свій колір барвника). Цукрова пудра в цьому випадку служить закрепителем, за допомогою неї ви домагаєтеся відповідної консистенції.
Замішуємо тісто: вершкове масло добре розтерти з цукром, не перестаючи помішувати додати яйця, сметану, погашену соду і борошно. Тісто має вийти однорідним і еластичним. Тепер необхідно поділити його на три частини. У перший корж додамо рубані волоські горіхи, в другій родзинки і в третій столову ложку какао. Залишилося тільки спекти коржі при 180 С.
Не забудьте підготувати крем, щоб ваш торт «Маша і Ведмідь» був соковитим і смачним. Процес приготування крему досить простий: беремо вершкове масло, згущене молоко і збиваємо продукти міксером до однорідної маси, потім ставимо в холод на пару годин.
Збираємо торт: на дно блюда кладемо корж з какао, поверх нього викладаємо крем, наступний корж у нас горіховий його також рясно змащуємо вершково-згущеним кремом і накриваємо зверху коржем з родзинками. Верх і краю торта покриваємо кремовою масою і обов`язково ставимо в холодильник (не менше ніж на шість годин).
Завершальний етап: для імітації зеленої галявини нам необхідно мастика зеленого кольору, нею ми покриваємо весь торт. Зверху встановлюємо фігурки. Святковий торт готовий!
Відео: Готуємо торт на Новий Рік 2017. Відео для дітей Поїхали Подивимося. Маша Капука КАНУК - кондитер
Якщо вам важко самостійно займатися приготуванням, ви можете замовити торти «Маша і Ведмідь» в будь-якому кондитерському магазині. Приблизна вартість за 1 кг торта коливається від 700 рублів і вище.
