Оригінальні рецепти, як приготувати запіканку
Відео: Tasty - a casserole of zucchini with minced meat cheese and tomatoes Zucchini Recipes
Якщо ви хочете здивувати своїх рідних чимось смачненьким на вечерю, то немає нічого простішого, як приготувати запіканку. Це дуже смачна страва, яке досить швидко готується і не залишить байдужим навіть найвибагливішого цінителя. Є дуже багато варіантів приготування запіканки.
Відео: Картопляна запіканка з фаршем (в духовці) | З сирої картоплі
Хочеться запропонувати вам один з них. Помийте і почистіть картоплю, потім наріжте її пластинками. Окремо наріжте невеликими шматочками промиту сиру свинину. Замість неї можна використовувати курячу грудку або ковбасу. Тепер розігріваємо духовку, в формі для запікання розтоплюємо трохи масла. Кладемо в форму шар зі свинини або курячого філе, а зверху викладаємо нашу картоплю. Можна залишити шарами, а можна все перемішати. Для заливки потрібно збити два яйця, змішати з двома склянками молока і посолити. Для поліпшення смаку додайте три столові ложки майонезу. Тепер заливаємо картопля так, щоб він був покритий. Зверху натираємо сир і перчимо до смаку. Ставимо форму в духовку і запікаємо до тих пір, поки картопля не буде готовий. Виходить дуже смачно.
Але це не єдиний рецепт, який розповідає, як приготувати запіканку. Є й інші, не менш цікаві й оригінальні. Наприклад, давайте разом приготуємо картопляну запіканку з сиром. Ця страва досить просте і ситне. Воно урізноманітнює ваше меню і не зашкодить вашому шлунку, на відміну від смаженої картоплі.
Відео: Тортілья. Страви з картоплі і яєць
Спочатку натираємо на тертці 200 грамів сиру і змішуємо з двома столовими ложками соняшникової олії. Додаємо 100 грам сметани. Далі потрібно посолити і поперчити отриману суміш. Тепер слід помити і почистити сім мокрих картоплин, натерти їх на крупній тертці, після чого перемішати з сирною сумішшю. Потрібно обов`язково зробити так, щоб наше страва не приставало до форми, в якій воно буде випікатися. Для цього перед тим, як приготувати запіканку, потрібно на дно цієї форми покласти фольгу, намазаний соняшниковою олією, а зверху вже викладати саме блюдо. Викладаємо суміш з картоплі і сиру зі сметаною в форму і випікаємо в духовці до того моменту, поки не з`явиться золотава скоринка. Зверху вийшла запіканку можна посипати зеленню.
Якщо вам сподобалися ці два рецепти, то із задоволенням поділюся з вами ще одним. Тепер ви дізнаєтеся, як приготувати запіканку з фаршем з м`яса.
Відео: Смачно - сирна # ЗАПЕКАНКА з Полуницею в духовці # Рецепти з СИРУ
Відваріть один кілограм помитого і очищеної картоплі, потім зробіть з нього пюре. Для цього потовчіть картоплю, додайте п`ятдесят грам гарячого молока і стільки ж вершкового масла. Крім цього, додайте в пюре два яйця, дві столові ложки борошна і сіль за смаком. Щоб зробити фарш, перекрутити на м`ясорубці яловичину, посоліть і поперчіть її. Потім обсмажте на сковороді дві середні цибулини, дрібно нарізані, після чого додайте цибулю в фарш. Перед тим, як приготувати картопляну запіканку, змастіть деко олією. Потім викладайте на дно ваше картопляне пюре, а зверху кладіть м`ясний фарш, потім повторіть шар пюре. Розігрійте духовку до 200 градусів. нехай ваша запіканка картопляна з м`ясним фаршем готується протягом півгодини, потім загляньте в духовку - якщо картопля зарум`яниться, можна вимикати, якщо немає - почекайте ще хвилин десять. Блюдо виходить просто чарівним за смаком. Так що, сміливо починайте готувати, у вас все обов`язково вийде.
Крім картопляних, бувають і сирні запіканки. Вони дуже смачні, і цілком можуть змагатися з самим смачним тортом. Для приготування потрібно змішати півкілограма сиру, три столові ложки цукрового піску, додати дрібку солі і п`ять грам вершкового масла. Вбийте туди ж три яйця, додайте шість столових ложок манки і дві жмені родзинок. Все змішайте і запікайте в духовці до готовності. І смачно, і швидко, а головне - абсолютно легко.
