Як робиться картопля тушкована в мультиварці з тушонкою? Різні варіанти приготування популярного страви

Відео: СМАЧНЕ чанах в мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ чанах # Рецепти смачних страв чанах

Для росіянина картопля - це як для італійця макарони, а для японця рис. Будь-яка господиня знає десятки самих різних варіантів її приготування. наприклад, картопля тушкована в мультиварці. З тушонкою це блюдо виходить ще смачніше. Переконатися в цьому можна тільки на власному досвіді.

найпростіший варіант

Господиня, у якій на кухні є необхідна побутова техніка, впорається з таким завданням буквально за лічені хвилини. картопля тушкована в мультиварці з тушонкою робиться дуже просто при наявності наступних обов`язкових продуктів:

1 банка тушонки свинячий, 1,2 кілограма картоплі, 1 морквина, цибулина і 8 грам солі.

Вся робота складається з декількох етапів:

1. Спочатку все овочі потрібно промити і очистити.
2. Після цього цибулю і картоплю порізати акуратно кубиками, а моркву подрібнити на тертці.
3. Насамперед необхідно в чаші мультиварки на рослинному маслі протягом 7 хвилин обсмажити моркву з цибулею.
4. Додати до них інші компоненти і добре все перемішати.
5. Накрити ємність кришкою і встановити на панелі апарату режим «Гречка».

Буквально через півгодини картопля тушкована в мультиварці з тушонкою буде готова. Залишиться тільки розкласти готовий продукт по тарілках і можна спокійно накривати на стіл. Принадність рецепта в тому, що для роботи не потрібно абсолютно ніяких спецій. Адже всі вони в достатній кількості вже є в самій тушонці. Саме тому і з сіллю треба бути дуже обережним.

Корисне доповнення

Для тих, хто любить експериментувати, можна запропонувати ще один досить цікавий варіант. Картопля тушкована в мультиварці з тушонкою стане ще смачніше, якщо трохи розширити список вихідних компонентів. За новим рецептом для роботи потрібно:

Відео: ДРУГІ СТРАВИ В мультиварці | РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки

картоплю, лавровий лист, ріпчаста цибуля, морква, сіль, запашний перець, часник, приправи, зелень і яловича тушонка.

Далі слід поступово виконувати наступні дії:

1. Головні в цій страві - овочі, тому починати потрібно саме з них. Для початку їх потрібно вимити, ретельно очистити, а потім акуратно нарізати: цибуля - півкільцями, а картоплю і моркву - брусочками.
2. Відкрити банку з тушонкою.
3. Всі продукти одночасно завантажити в мультиварку.
4. Додати спеції, сіль і 3 столові ложки гарячої води.
5. Все добре перемішати і щільно закрити кришку.
6. Встановити на лицьовій панелі режим «Гасіння» і залишити апарат в спокої.

Буквально через годину блюдо буде готово повністю. Після цього його вже сміливо можна розкладати по тарілках і запрошувати всіх до столу.

Відео: Картопля в горщику з грибами (горщику) Смачно до Будь-якому Столу | Pot Roast with Potatoes and Meat

Домашні напівфабрикати

Для приготування такої страви прекрасно підійде також і тушонка з курки. Але вона не завжди є під рукою. Про це краще подбати заздалегідь, а для роботи можна скористатися тією ж самою мультиваркою. На весь процес піде трохи більше чотирьох годин. Але результат того вартий. Спочатку треба підібрати необхідні інгредієнти:

2 кілограми курячого м`яса, сіль, цибулину, 5 горошин перцю чорного і два лаврові листки.

Порядок дій:

1. Спочатку тушку потрібно розрубати на досить великі шматки.
2. Перекласти їх в чашу, встановити звичний режим «Гасіння» і на 2 години залишити в такому положенні.
3. Відкрити кришку, додати інші компоненти і знову залишити гаситися на пару годин.
4. Видалити кістки і потримати м`ясо хвилин 20 в режимі «Підігрів».

Тепер тушонка з курки повністю готова. Її можна відразу використовувати за призначенням або закатати в банки, а потім застосовувати в разі потреби. Під капроновою кришкою вона може досить довго зберігатися в холодильнику. Але при бажанні її можна закатати за всіма правилами і тримати в прохолодному місці до шести місяців. Для гасіння залишиться тільки виконати кілька простих дій:

1. Очистити і подрібнити овочі (картопля, морква і цибуля).
2. Скласти їх в чашу мультиварки.
3. Додати курячий напівфабрикат і спеції.
4. Встановити режим «Гасіння».

Після цього залишиться тільки чекати сигнал таймера, який повідомить про закінчення процесу.

Азу по-татарськи

У татарської національної кухні є багато страв, де овочі поєднуються з м`ясом. У цій країні взагалі шанобливо ставляться до таких продуктів. Найпопулярніший варіант називається «Азу по-татарськи». По суті, це тушкована картопля з тушонкою. рецепт існує в самих різних варіаціях.

Відео: картопля тушкована у вершках, надзвичайно смачний і ароматний Рецепт картоплі в вершках

Для приготування такої страви зазвичай використовується казан або чавунна каструля. Але мультиварка теж здатна впоратися з такою роботою. В якості вихідних продуктів буде потрібно:

8 картоплин, банку тушонки яловичої, 2 морквини, 3 солоних огірка, трохи оливкового масла, 5 зубків часнику, 2 цибулини, 4 лаврові листки, сіль, 30 грам томатної пасти і мелений перець.

Готувати азу не складно:

1. Насамперед треба покришити крупно цибулю, покласти його в чашу і залити олією. Включити режим «Жарка».
2. Додати очищену і порізану кубиками моркву. Продовжувати обсмажування ще хвилин 8-10.
3. З картоплин видалити шкірку, а потім порізати їх шматками середнього розміру і висипати в чашу мультиварки. Хвилин 15 овочі повинні обсмажувати разом.
4. Солоні огірки порізати кубиками, а часник - тонкими пластинками. Прес для подрібнення краще не використовувати.
5. Залити стакан води, ввести часник і спеції і закрити кришку. Встановити режим «Гасіння» на 30 хвилин.
6. В середині процесу додати огірочки, а ще хвилин через 10 - тушонку і лавровий лист.

Готову страву можна викладати на тарілку і їсти з задоволенням, посипавши подрібненою свіжою зеленню.

особливий смак

Як відомо, різні рецепти одного і того ж страви відрізняються один від одного в основному набором основних інгредієнтів. Тому, щоб домогтися найкращого результату, треба добре продумати початковий склад. Дуже смачна картопля з тушонкою виходить, якщо її приготувати з використанням наступних компонентів:

7 картоплин, 1 морквина, цибулина, банку будь-якої тушонки, сіль, трохи перцю, 2 столові ложки води і зелень (петрушка і кріп).

Процес приготування йде наступним чином:

1. Спочатку треба натерти моркву, а також порізати кубиками перець болгарський, цибуля і картоплю
2. Відкрити банку з тушонкою і прибрати з неї весь жир.
3. Всі інгредієнти викласти в чашу, додати води і добре перемішати.
4. Щільно закріпити кришку, встановити на панелі режим «Гасіння» і натиснути кнопку «Старт». За замовчуванням в мультиварці ця програма розрахована на 1 годину.

Тепер залишається тільки чекати дзвінкого сигналу таймера, який сповістить про повну готовність продукту. Блюдо, приготоване таким способом, як правило, виходить ніжним і дуже смачним. А якщо покласти ще пару ложок консервованого зеленого горошку, то це тільки посилить аромат.