Тушонка в мультиварці - смачно і зручно!

Відео: ВКУСНАЯ тушонку В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ тушонки ДОМАШНЮ ПО ГОСТУ # РЕЦЕПТ тушонкою

Тушонка - смачний ситний продукт, зазвичай прихований про всяк випадок господинею в кожному будинку. Дуже зручно завжди тримати баночку під рукою, адже з неї при необхідності можна швидко і просто приготувати багато смачні страви для вечері, та й просто перекусити, зробивши з неї бутерброд. На жаль, всі знають, що не завжди можна довіряти якості, складу, та й технології приготування покупної консервованої тушонки. Незважаючи на написи на банці: "100% якості" або "100% м`яса", Нерідко, відкривши її, ми виявляємо зовсім не те, що хотілося б ...

Відео: Гречка з тушонкою в мультиварці - Швидко, просто, смачно

Виходом з таких ситуацій стане самостійно приготована домашня тушонка в мультиварці. Для цього нам буде потрібно зовсім небагато: м`ясо, сіль, спеції (перець горошком і лист лавровий), мультиварка, банки для зберігання готового продукту і час - близько 6 годин. Вага необхідного м`яса дорівнює обсягу тари, яку ви хочете наповнити тушонкою. Сорт необхідного м`яса - на любителя: свинина, яловичина або навіть курка. Для приготування тушонки необхідний жир, тому, якщо ви вибрали м`ясо, яке містить малу кількість жиру або не містить його зовсім, то знадобиться жир, зрізаний з іншого шматка.

Процес приготування м`яса за рецептом "Тушонка в мультиварці" простий. Для початку м`ясо необхідно помити, нарізати на великі шматки і злегка обсмажити в чаші мультиварки. вибираємо режим "випічка" на 10-20 хвилин. Після цього в чашу слід додати сіль, перець (4-5 горошин на 0,5 кг м`яса) і лавровий лист. Закрийте кришку мультиварки і включіть режим "гасіння" на 5 годин. Через зазначений час, коли пролунає сигнал про закінчення процесу, тушонка в мультиварці буде вже готова. Відкрийте кришку. Весь жир, яким він був в м`ясі, витоплена. М`ясо м`яке і його потрібно подрібнити. Тепер, перемішавши подрібнену тушонку, потрібно ще раз прокип`ятити її протягом 5-10 хвилин (режим "випічка").

Готову тушонку необхідно перекласти в заздалегідь підготовлені і пастеризовані за допомогою гарячої води банки, щільно закрити кришками, дочекатися, поки охолоне, і прибрати на зберігання в холодильник. Зберігається домашня тушонка в замороженому стані - близько 2 місяців, в холодильнику - близько 2 тижнів.

Як бачите, все просто і зовсім недорого, та й ви тепер впевнені, що знаєте все про те, що знаходиться в банку.

Відео: Готуємо суп в мультиварці

А у вас є заготівля, за допомогою якої ви зможете швидко приготувати смачні і улюблені всіма страви. Приклад такого, який підійде навіть для святкового столу як гарнір, - картопля з тушонкою в мультиварці. Його приготування завдяки тому, що у вас вже є тушонка, не вимагає практично ніяких зусиль. Почистіть і наріжте так, як вам подобається, наприклад, великими кубиками або соломкою, картоплю. Покладіть його в чашу мультиварки. Потім додайте туди нарізану цибулю і при бажанні подрібнений часник. Наступний інгредієнт - тушонка. Її слід ретельно розім`яти і перемішати з картоплею. Додайте трохи солі і кілька штук лаврового листа. Ще раз перемішайте. Готуйте в режимі "гасіння" протягом 1,5 годин.

Ще одне з подібних і всіма улюблених страв - макарони з тушонкою в мультиварці. Для приготування цієї страви невелику кількість жиру від тушонки необхідно розтопити в чаші пристрою і обсмажити в ньому лук, для чого знадобиться близько 15 хвилин в режимі "випічка". По закінченні цього часу в мультиварку потрібно додати макарони, спеції, сіль і воду, рівень якої повинен дорівнювати рівню макаронів. Готується блюдо в режимі "гречка" або "плов". після звукового сигналу, сповіщає про закінчення процесу готування, блюдо необхідно перемішати.