Як смачно і ситно запекти картоплю в мундирі в духовці?
смачно запекти картопля в мундирі в духовці можна різними способами. Сьогодні ми розглянемо 2 простих методу, які вимагають мінімум продуктів і часу.
як запекти картопля в мундирі в духовці і приготувати для нього соус
Необхідні інгредієнти:
- сіль дрібна морська - 1 десертна ложка;
- картопляні бульби невеликі - 6-9 шт .;
- рафінована олія соняшникова - 1/3 гранчака;
- перець чорний запашний - пару невеликих пучок;
- зелень свіжа - пару маленьких пучків для соусу;
- ріпчасті великі цибулини - 2 шт .;
- пшеничний хліб - для подачі до столу.
Процес приготування
хочете запекти картопля в мундирі в духовці? Для початку його слід взяти в кількості 6-9 шт., Ретельно помити з використанням грубої щітки (щоб вся земля відійшла), а потім викласти на сітку духовочние шафи і максимально включити вогонь. У такому положенні овоч потрібно запікати приблизно 30-45 хвилин (в залежності від величини бульб). В цей же час можна зайнятися приготуванням смачного і ароматного соусу. Для цього потрібно почистити головки ріпчастої цибулі, нарізати їх на тонкі кільця і викласти в глибоку тарілку. Після цього овоч слід рясно обсипати дрібної морською сіллю, чорним запашним перцем, посіченою зеленню, а також залити рафінованою соняшниковою олією.
Коли картопля в мундирі в духовці повністю стане м`яким, його слід дістати, відразу ж розрізати навпіл і піднести до столу в гарячому вигляді разом з раніше приготованим соусом і пшеничним хлібом. Також до такої страви можна подати будь-яку консервовану рибу (горбушу, оселедець, сайру, шпроти і т. Д.).
печена картопля в мундирі в духовці з часником і спеціями
Необхідні інгредієнти:
Відео: Печена Картопля - Як Смачно Запечь Картоплю Відео
- свіже вершкове масло - 90 г;
- бульби молодої картоплі невеликі - 5-8 шт .;
- часник свіжий великий - 2 зубчики;
- оливкова олія - 5 великих ложок;
- сіль морська дрібна - 1 велика ложка;
- запашний перець чорний - ¼- частина десертній ложки;
- зелень свіжа рубана - 1 невеликий пучок.
Процес приготування
Задумалися про те, як запекти картоплю в мундирі в духовці? Його слід добре помити і очистити від землі за допомогою щітки, а потім насухо витерти рушником або паперовими серветками. Після цього в бульбах потрібно зробити неглибокі проколи виделкою, рясно змастити їх оливковою олією, морською сіллю і натерти тертим свіжим часником. У такому вигляді картоплю необхідно викласти на решітку розігрітій духовки і готувати при температурі 200 градусів, поки ніж не буде вільно входити в овоч. Після того як бульби стануть повністю м`якими, їх слід дістати, розрізати навпіл, і на кожну половинку продукту викласти по невеликому шматочку вершкового масла, а також присипати запашним чорним перцем і рубаною свіжою зеленню.
Відео: Ну, оочень смачний - Запечена картопля цілком!
Як правильно подавати до столу
Готову страву у вигляді печеної картоплі в мундирі рекомендується вживати відразу ж після того, як бульби будуть вийняті з духовки. Це пов`язано з тим, що після охолодження овоч втрачає свій апетитний хрускіт, а також стає занадто м`яким.
