"Ледача" піца на сковороді. Рецепти приготування
Піцу хоч раз в житті пробував кожна людина. Існує величезна безліч варіантів її приготування: з ковбасою, грибами, морепродуктами і навіть фруктами. За основу найчастіше беруть класичне тісто з води, борошна, солі, дріжджів і масла.
Відео: Піца на сковороді за 10 хвилин / Pizza in a pan
Незважаючи на те що піцу прийнято вважати простим стравою, її приготування займає чимало часу. Тісто потрібно замісити, потім почекати, поки воно настоїться, і тільки після цього приступати до випічки. Але хитрі кулінари завжди мають запасні варіанти. Це так звана лінива піца. Рецепт страви швидкий, не вимагає великої кількості часу і зусиль. Якщо це те, що ви шукали, пропонуємо кілька способів приготування цієї страви.
"лінива" піца: рецепт на сковороді
Цей спосіб відмінно підійде для тих, у кого немає духовки, або просто немає часу для приготування класичної піци. Використовуйте наступний набір продуктів:
- яйце;
- близько 100 мл сметани;
- сіль;
- соду на кінчику ножа;
- кілька ложок борошна (5-6).
Для начинки ви можете використовувати будь-які продукти, наприклад, ковбасу, шинку, томати, гриби. В обов`язковому порядку потрібно взяти томатний соус (Або кетчуп) і сир. Тісто слід замісити з усіх зазначених в списку інгредієнтів. Сковорідку поставте на плиту, змастіть маслом. Розподіліть на ній тісто рівним тонким шаром. Зверху намажте томатним соусом. На нього викладайте продукти для начинки, нарізані на дрібні шматочки - кубики або смужки. Останнім шаром повинен бути натертий сир. Закрийте кришкою. Виставте невеликий вогонь і готуйте близько 10 хвилин. Через зазначений час у вас буде готова "лінива" піца на сковороді. Як бачите, часу вам буде потрібно небагато.
"лінива" піца в мікрохвильовці
Відео: Піца на сковороді за 10 хвилин - Pizza in a pan
Для цього рецепта вам знадобиться лаваш. Він буде основою для піци. Зверху покрийте його шаром майонезу або кетчупу. Покладіть начинку. Посипте сиром. поставте піцу в мікрохвильовку на декілька хвилин. Все готово.
"лінива" піца на сковороді: рецепт з використанням батона
Якщо тісто робити лінь, а піцу з`їсти дуже хочеться, то зробіть її з батона. Наріжте його скибочками. Змастіть сковороду маслом. Викладіть щільно шматки батона. Проміжків не залишайте. Приготуйте яєчно-молочну суміш: чверть склянки молока на 1 яйце. Залийте отриманою масою батон. Мчав по хвилях розмажте кетчуп, викладіть всі інгредієнти і посипати сиром. "лінива" піца на сковороді смажиться близько 10 хвилин. Можна зробити таке блюдо і в духовці. Для цього сковороду замініть листом.
"лінива" піца на сковороді: рецепт з грибами і ковбасою 
Для цього рецепта вам будуть потрібні наступні продукти:
Для тесту:
Відео: Піца на кефірі. Швидка піца на кефірі
- 7 ложок пшеничного борошна;
- 4 ложки майонезу;
- 4 ложки сметани;
- 2 яйця.
Для начинки:
- сирокопчена ковбаса - 200 грам;
- печериці - 200 грам;
- кілька помідорів (близько 200 грам);
- шматок (близько 200 грам) твердого сиру.
Для заливки:
- по столовій ложці кетчупу (томатної пасти, соусу) і майонезу.
приготування
Відео: Pizza in a pan for 10 minutes
Замісити тісто просто: потрібно лише змішати всі зазначені для нього інгредієнти. Після чого вилити готову масу на сковорідку. Наріжте на тонкі смужки сирокопчену ковбасу. Гриби краще трохи поварити в підсоленій воді (вони можуть не встигнути прожаритися за короткий час), помідори наріжте кільцями. Викладіть начинку на тісто. Зверху залийте соусом з майонезу і кетчупу. Все посипте тертим сиром. смажте піцу на повільному вогні. Приблизний час приготування - 10 хвилин.
