Піца на сковороді: рецепт простого сніданку
Відео: Піца на сковороді за 10 хвилин, смачно і швидко
Міні-піца на сковороді - оригінальний смачний сніданок, а також непогана закуска для посиденьок з друзями. Начинки можна брати найрізноманітніші.
До того ж дуже універсально тісто, з якого приготовлена піца-п`ятихвилинка на сковороді. Рецепт можна трошки трансформувати шляхом додавання цукру і вже з солодкою начинкою спекти швидкий пиріг. Давайте поекспериментуємо, адже це так захоплююче!
Відео: Піца на сковороді! Піца за 5 хвилин без випічки!
Піца на сковороді. рецепт перший
Спершу приготуйте тісто. Воно виходить дуже смачним і ніжним. Буде потрібно одне яйце, сто грамів сметани або майонезу, шість столових ложок пшеничного борошна (без гірки), щіпка солі. Зазначеної кількості вистачить для того, щоб вийшла невелика піца на сковороді. Рецепт розрахований на виріб діаметром до двадцяти двох сантиметрів. 
У широкій мисці з`єднайте інгредієнти і вимісити не надто густе (як жирна сметана) тісто. Дайте йому постояти кілька хвилин, для того щоб сода прореагувала. Тим часом розігрійте на максимальному вогні спершу суху сковороду. Через дві хвилини вона буде досить теплою, і на неї можна вилити одну столову ложку рослинної олії. Зменшити вогонь і почекати ще дві хвилини, поки воно розжариться. Тісто розподіліть по сковороді. Викладайте начинку, змастивши піцу кетчупом або томатним соусом. Наприклад, поріжте кубиками ковбасу і посипте тертим сиром. Можна також додати нарізану кружальцями помідор без соку і насіння. Тепер піцу потрібно потримати на повільному вогні, накривши кришкою, близько двадцяти хвилин. Пишне і м`яке тісто дуже добре підніметься. Як і будь-яку піцу, краще їсти її гарячої або хоча б теплою. Точно таке ж тісто, але з додаванням цукру (дві або три столові ложки) можна використовувати для випічки найпростішого солодкого пирога на сковороді.
Тільки замість томатів, ковбаси і сиру потрібно викласти поверх коржа ваші улюблені ягоди або фрукти (якщо це, наприклад, тверді яблука чи груші, то їх бажано попередньо припустити в невеликій кількості води).
Відео: ПІЦА в мікрохвильовці
картопляна піца на пательні
Рецепт підходить для тих, хто вважає за краще будь випічці смак смаженої картоплі. Візьміть три або чотири бульби середніх розмірів, а також яйце (можна два - тоді виріб вийде більш щільним), перець і сіль. Для начинки можна взяти будь-які продукти, в основному віддають перевагу ковбасу з сиром, часником і помідорами. Але підійде і риба з зеленню, морепродукти, овочі (броколі, кабачок, баклажан, кольорова капуста, припущена гарбуз), гриби. Видавіть часник в майонез, перемішайте. Натріть сир або наріжте його пластинках. Ковбасу і помідори нарубати кубиками (якщо помідор соковитий, потрібно його очистити від насіння і соку). Для основи піци натріть картоплю на крупній тертці, покладіть в нього яйця, борошно, спеції. Викладіть на розпечену сковороду, змащену маслом (врахуйте, що його згодом доведеться перевернути, тому підберіть відповідний діаметр). Зменшуйте вогонь до мінімального і підсмажте з одного боку картопляну масу. Тепер переверніть. Натріть піцу майонезом з часником (можна взяти аджику або томатний соус за смаком) і викладіть підготовлену начинку. Зверху повинен бути сир. Через двадцять хвилин у вас готова піца на сковороді. Рецепт, як бачите, зовсім простий, але дозволяє приготувати смачне й оригінальне блюдо.
