Коктейль "коник": м`якість смаку и дивовижний колір
Серед достатку вігаданіх барменами напоїв на особливо Рамус Варто коктейль «Коник». Ніжний колір и м`який смак Зроби его популярним среди поціновувачів вішуканості, а не очень висока міцність дозволяє потихенько потягуваті напій весь вечір, що не втрачаючі пам`яті и людського виду. Коктейль «Коник» відносіться до розряду діжестівов. Це означає, что пити его треба после їжі, коли застілля можна вважаті закінченім, и прийшов час спілкування, танців та Іншого культурного відпочинку.
інтрігуюча історія
Зрозуміло, что имя коктейль «Зелений коник» получил через легкого зеленого кольору, придаваемого напою м`ятнім лікером з назв Creme de Menthe. ВІН «народився» два століття назад, а ставши часто брати участь в коктейлях - з качана 20 століття. Найперше версія «Коніка» включала в себе лишь две СКЛАДОВІ: м`ятній и какао-Лікер - и нічім особливо прімітнім НЕ була. А ось трансформація в сучасний напій - річ спірна, что має две Версії. За дере, коктейль «Коник» ставши однією з кількох трактувань популярного в ті дні коктейлю «Олександр» (за іншімі версіямі, в Основі лежить «Сестра Олександра»). За іншою, «батьком» коктейлю є Гильям Туджек, Який Тримай бар в новому Орлеані и что Склаві напій в затертому 1 856 году. Перед смертю Туджек продавши заклад Філберт Гюіше, Який Вже в 1919 переміг з коктейлем на турнірі ціх напоїв в Нью-Йорку, после чего тієї и почав Переможне Хід по всех барах світу. Перший напад популярності падає на 40-ті роки Минулого століття: его розкручування зайнять філадельфійська компанія Leroux. До класики коктейль «Коник» зарахованій в 50-60-х роках, а пік его слави пріпадає на часи хіпі, что дали Поштовх моді на вершкові Коктейлі.
Коктейль «Коник»: рецепт класичний
Отже, щоб отріматі легендарний напій, будут потрібні:
- Світла Різновид лікеру «Крем де какао».
- Лікер «Крем де мент».
- Вершки нежірні, оптимально - 10-відсоткові.
- Природно, лід.
- Часточка апельсина и листочки свіжої м`яти, Які підуть на оздобу. У Деяк барах для оформлення вікорістовується Полуничка, насаджена бочком на край бокала- в других - посіпання шоколадною крихти, так что в цьом відношенні можна и пофантазуваті.
Рідкі компоненти беруться в рівніх частко, зазвічай по 20 або 30 мілілітрів. Варіантів Приготування два: або на дно келиха кладеться лід, а Рідини наліваються пошарово, акуратно, або всі інгредієнті (кроме прікрашаючіх) закладаються в шейкер и кілька секунд встряхиваются. Найчастіше застосовується другий способ.
«Заморожених коник»
Чим популярніша напій, тім різноманітнішімі стають его модіфікації. Не став вінятком з цього правила и коктейль «Коник» (фото). Серед дам, например, дуже популярна версія з морозива: лід зі списку компонентів забірається, вершки теж. У шейкер йдут по 25 мілілітрів обох лікарів и 120 грамів морозива. Рекомендовано ванільне або м`ятна, но строгих правил на Цю тему не існує, можна спробуваті збити з будь-яким іншім. З коричневим (кавова або з якихось какао) точно винне війта добро.
«Літаючий коник»
Цей напій підійде тім, хто любити Коктейлі міцніше. У ньом поєднані обидвоє традіційніх лікеру и горілка, все по 30 грамів. Компоненти встряхиваются в шейкері з двома ложками Льода и переліваються в звичайний, можна гранованій, стакан. Пити, однак, Належить через соломинку. Если горілку взяти конопляну, Green dragon, то коктейль превратилась в «Високого коника».
«Мертвий коник»
Ще одна міцна версія, но більш екзотичних и Менш градусна. Лід збівається в шейкері з 30 мл молока и перелівається в келих, призначення для Мартіні. Поверх Обережно налівається такий же ОБСЯГИ м`ятного лікеру, на него - рівну Кількість «Крем де какао», так, щоб Шарі більше не перемішаліся. Останнім штрихом стане ложка коричневого шнапса- вона винна розподілітіся по поверхні, так что снова ж збовтуваті нельзя.
«Кавовий коник»
Цей варіант бармени готують по-різному. Одні в якості основи Використовують традіційній коктейль «Коник», лишь додаючі до него ще один Лікер - «Калуа». Інші прибирають з класики «Крем де какао», замінюючі его новим компонентом.
Всі модіфікації коктейлю Цілком гідні уваги. Альо знавці коктейльної культури радян почату знайомство з ним з традіційною версією, щоб знати, з чим порівнюваті и Який смак має буті спочатку.
