Коктейлі екзотичні: визначення, історія создания, рецепти и фото

Слово «коктейль» в дослівному перекладі означає "хвіст півня". Хоча Нічого Спільного з ЦІМ терміном напої, что відносяться до цієї категорії, які не ма ють. Хіба что только Зовнішній вигляд Деяк коктейлів может нагадуваті різнокольоровій хвіст цього птаха. Альо если Говорити серйозно, то це суміш напоїв (алкогольних або безалкогольних) з додаванням Додатковий інгредієнтів у виде цукри, фруктів, ягід, прянощів, морозива, меду, Льода та других продуктов, Які Надаються Йому Незвичайна смак. Існує много варіантів Приготування, среди якіх Коктейлі екзотичні займають особливе місце.

Трохи історії

Історія походження коктейлю так и не Розкрити. Існує кілька легенд, среди якіх є найбільш правдоподібні. Першу Історію можна назваті найромантічнішої. Відповідно до неї, господар обкраденим армійського бару пообіцяв віддаті за жінку свою дочку тому, хто знайде зниклого разом з іншім добром улюбленого півня. Пропажу пред`явив молодий офіцер, давно претендував на руку красуні, но НЕ сподобався ее батькові. Шинкар так БУВ щасливий, что змірівся з ЦІМ шлюбом. А его дочка від радості намішала в келих незрозумілу суміш напоїв, яка виявило й достатньо смачно. З тих пір такий склад стали назіваті «півнячім хвостом». А в барах начали подаваті Коктейлі, пріготовані з декількох напоїв и Додатковий інгредієнтів. Сьогодні можна зустріті много варіантів, среди якіх є и Коктейлі екзотичні. Про Які й поговоримо.

"Піна Колада"

Це один з найпопулярнішіх коктейлів среди любителів екзотичних напоїв. Батьківщиною его вважається Пуерто-РІКО. У Цій стране коктейль є символом. Вперше ВІН БУВ уявлень в Готелі «Карибського Хілтон» в городе Сан-Хуан. Як свідчіть історія, автором коктейля ставши бармен Рамон Морреро. ВІН зумів підібраті Оптимальний склад, Завдяк Яким Вийшов ідеальний екзотичних коктейль. У класичний склад напою входять кокосові вершки, білий ром и ананасовий сік. Перший годину рецепт ретельно зберігалі в секреті. Альо «Піна колада» ставши настолько популярністю, что таємниця булу Швидко Розкрити. Рецепт даже опублікувала вплівова газета «Нью-Йорк таймс». Сьогодні є и безалкогольний напій, Який назівають «Дівоча Піна колада».

рецепт

Рецепти екзотичних коктейлів, Які Використовують в барах, які не всегда відповідають орігіналу. Много бармени додаються свои інгредієнті або замінюють їх більш дешевими аналогами. Для Приготування та патенти використовуват только свіжовічавленій сік и блендер (особливо если Використовують скібочкі ананаса). Візьмемо 100 грам ананасового соку, 50 мілілітрів кокосового вершків, 20 мілілітрів цукрового сиропу з тростини цукри и 50 грам білого рому. Деякі бармени Використовують кокосовий Лікер, но Це вже порушує орігінальність рецептом. Всі інгредієнті змішуємо. Потім додаємо 50-70 грам Льода и снова Працюємо блендером. В результате виходом густий м`який напій з легким ароматом кокосового рому.

"Май Тай"

Екзотичних коктейль, Батьківщиною которого є Таїті. Тільки в такому місці можна Було придумат такий чудовий напій. А сталося це в 1944 году. Намагаючись найти новий рецепт алкогольного напою, Який зміг бі здівуваті відвідувачів, власник ресторану, знаменитий мандрівник Трейдер Вік, провів в роздуми не одну годину. У підсумку ВІН змішав свіжовічавленій сік лайма, темний ямайській ром, карамельний и солодкий французький сироп и кілька крапель апельсинового лікеру "Кюрасао". Вийшов дивовижний за своими Смакова якости напій, Який Трейдер Вік доповнено кубиками Льода, часточка лайма и гілочкою м`яти. Друзі мандрівника стали дерти клієнтами, Які его спробувалі. Їх враз неймовірній смак цього коктейлю, и смороду назвали его просто неймовірнім, что звучить як "Май тай". З тих пір Популярність коктейлю стала Величезне.

рецепт напою

Екзотичні алкогольні Коктейлі всегда містять кілька інгредієнтів, Які пом`якшують смак и додаються Незвичайна Родзинка. Для Приготування та патенти взяти 30 мл темного рому, 15 мл лікеру апельсинового, 30 мл золотого рому, 15 мл мігдалевого сиропу, 10 мл цукрового сиропу, 20 грам ананаса, 70 грам лайма, 200 грам подрібненого Льода, 200 грам кубіків Льода, коктейльна вишня и м`яту для прикраси. Келих Рокс заповнюємо подрібненім Льода. У шейкер наліваємо сиропи, Лікер и два увазі рому. Туди ж додаємо сік лайма и кладемо кубики Льода. Ретельно збіваємо коктейль и віліваємо его в келих. Украшением напою станут шматочкі ананаса, гілочка м`яти и вишня. Коктейлі екзотичні обов`язково доповнюють оригінальні трубочки.

"Блакитна лагуна"

Много напоїв Вже давно корістуються Попит среди відвідувачів барів и ресторанів. Смороду Із задоволений пробують новинки, даже НЕ здогадуючісь про цікавіх фактах їх походження. Тім годиною історія создания екзотичних коктейлів может буті очень цікавою. Напій «Блакитна лагуна» БУВ вигаданою заявником в Нью-Йорку в 1960 году. За однією з версій, бармен назвавши свое творіння на честь Вийшла в тій годину книги и однойменного фільму з такою назв. За іншою, коктейль БУВ назв так на честь одного з найкрасівішіх Місць на Землі. Це гаряче джерело среди гір, вкрітіх снігом, в Ісландії. це чудовий освіжаючій напій, Який має небесно-блакитний колір, дивовижний аромат и м`який смак.

Рецепт коктейлю «Блакитна лагуна»

Класичний варіант Приготування в СУЧАСНИХ барах Вже немного может буті зміненій. Альо если дістаті всі необхідні інгредієнті, то можна пріготуваті его и самостійно. Візьмемо три части горілки, одну часть свіжого соку лимона, 1,5 части лікеру "Блю Кюрасао", 4 части содової води и лід. Процес Приготування очень простий. Коктейлі - екзотичні або Прості - вімагають лишь наявність необхідніх інгредієнтів и деякі навички Користування блендером або шейкером. Так і з "блакитний лагуни". Для качана віліваємо в шейкер горілку, Лікер и сік лимона. Потім все добре збовтуваті. Переліваємо коктейль в хайболл (високий стакан) або в келих для Мартіні. После цього доліваємо вміст до верху содової. Прікрашаємо «Блакитного лагуну» часточка лимона, парасолька и вишнею для коктейлів.

Мохіто

Мабуть, це самий Популярний и Знаменитий екзотичних коктейль. Традіційній склад напою Включає Всього кілька інгредієнтів, но его смак виходом освіжаючім и Бадьорого. Мохіто має багатого Історію, яка налічує Вже много років. Ще в 16 столітті пірати додавали в ром м`яту и лайм, щоб пом`якшити его смакові нотки. Такий напій називали «бійок». ВІН МІГ з`явитися в будь-Якій точці земної Кулі, де мешкали пірати. Альо все ж Батьківщиною его вважається Куба, де коктейль получил Назву «мохіто». Там ВІН вважається національнім напоєм. У 1930 году в Готелі «Севілья», в столице Кубі, бармен, ім`я которого залішається невідомім, замінів бурбон на ром «Бакарді». Так і з`явився улюблений багатьма коктейль «Мохіто». Рецепт нового напою Швидко пошірівся по Амеріці, а потім и по всьому світу. Назва его залішається незміннім, хоча много бармени вносячи свои корективи в его склад.

Відео: Коктейлі Екзотичні

рецепт Приготування

Сьогодні є Вже много рецептів цього коктейлю. Зустрічається мохіто виноградний, апельсиновий, Ожинова, гранатовий, журавлиний, Полуничне, алкогольних и безалкогольний. Альо незміннім інгредієнтом в кожному з них всегда залішається лайм и м`ята. Если замініті ром сиропом з тростини цукри, то вийди освіжаючій напій без алкоголю. Для Приготування одного келиха й достатньо половинки лайма. Замінюваті его лимоном можна, інакше Вийди зовсім Інший напій. У високий келих укладаємо шматочкі лайма и гілочкі свіжої м`яти. Потім додаємо тростини цукор. Чим более буде Кількість цього інгредієнта, тім солодшій Вийди коктейль. Тепер весь вміст келиха необходимо розім`яті Товкач. После цього в келих кладуть кілька кубіків Льода и влівають 50-60 мл рому «Бакарді». Всі поміщається в шейкер и струшується кілька разів. Доповніті келих можна холодною водою або загазованості лимонним напоєм (спрайтом). Прікрашаємо гілочкою м`яти и часточка лайма.

У Цій статті, до речі, ви знайдете екзотичні Коктейлі з фото, Які створять ПОВНЕ враження про ті, як ЦІ напої повінні віглядаті.

«Секс на пляже»

Ще в 80-х роках цею коктейль міцно завоювала свою Величезне аудіторію. Є кілька варіантів цього напою, но найвідомішій з них БУВ запропонованій в Форт-Лодердейл (штат Флорида). Одна з компаний по виробництва персикового шнапсу оголосіла конкурс среди барів. Ті заклад, Який зміг продати найбільше цього напою, отримувалася 1000 долларов, а бармен 100. переміг бар, в якому подавали Незвичайна коктейль з шнапсу, горілки, гранатового и апельсинового соку. Спочатку коктейль МАВ Назву «Пісок в штанах». Альо поступово его перейменувалі в «Веселощі на пляже», а потім и в «Секс на пляже». Даже сегодня цею напій є лідером з продажу. Особливо ВІН подобається представніцям жіночої статі.

рецепт коктейлю

Характеристика екзотичних коктейлів Включає в себе Незвичайна смак и аромат, и красиву подачу. Пріготуваті «Секс на пляже» й достатньо просто. Необходимо взяти горілку, журавлиний и апельсиновий сік и Додати до них одну часть персикового шнапсу або лікеру. Обов`язково додаємо в шейкер лід и все добре збовтуваті. Подаються напій у Високому бокалі типу хайболл и прікрашають часточка апельсина и вишнею. Обов`язковим атрибутом є парасолька и соломинка. Если потрібен більш Міцний напій, то частко горілки збільшують. Для більш солодкого смаку влівають ананасовий Лікер. Більш спрощений варіант Приготування - це суміш персикового лікеру и горілки. Альо треба Сказати, что Це вже серйозний відступ від класичного рецепту. Екзотичні Коктейлі, рецепт Приготування шкірного з якіх, до речі, чи не требует наявності складних інгредієнтів, дуже Прості в пріготуванні. Альо це зовсім нельзя Сказати про їх смак.

Відео: Як зробити морозиво Фруктовий Лід в Домашніх условиях

Післямова

Світ коктейлів очень різноманітній. Завжди є шанс придумат Щось нове и Незвичайна. Альо не всі, что назівають ЦІМ словом, відносіться до напоїв. Например, батарея салютів - екзотичних коктейль зі світу піротехнікі. Це чудовий салют, красивий и різнобарвній.

Відео: ТЕСТ НА АДЕКВАТНІСТЬ

Ну а при пріготуванні коктейлю слід знати деякі тонкощі. Лід можна покласти безпосередно в келих або ж в шейкер, де будут змішуватіся всі інгредієнті. Є алкогольні и безалкогольні напої. Сироп надає їм солодощі, аромат и колір. Натуральні соки є необхідною складових будь-которого коктейлю. Смороду беруть участь у формуванні смаку. Деякі Коктейлі (особливо алкогольні) розбавляють водою або лимонадом. Фрукти и Прянощі могут додаваті в напій або використовуват як оздобу. Вікорістовуючі ЦІ інгредієнті можна пріготуваті смачні екзотичні Коктейлі. Визначення кількості складових может буті неточним. Если Додати более алкоголю, то вийди более Міцний напій, а если лікеру або сиропу, то більш м`який. Експеримент и дівуйте своих Близько новімі смакують.