Йогуртовий крем для бісквітного торта: рецепт приготування

У процесі Приготування Домашніх тортів очень часто Використовують Різні креми. Як правило, смороду містять в Собі масло, яйця та інші калорійні продукти. Тому много людей відмовляють Собі в задоволенні з`їсти шматочок домашнього ласощі. Однако у таких ласунів все ж є вихід. смачний крем для торта может буті легким и нізькокалорійнім. Для цього начинку роблять з йогурту та других корисних продуктов. Такий крем обов`язково підкоріть вас Своїм ніжнім смаком и не зіпсує вашу фігуру.

Готуємо йогуртовий крем для бісквітного торта

Пріготуваті Такі ласощі нескладно. Головне - проявіті немного вправності и старанності.

Відео: йогуртовий крем для торта. Дуже ніжний крем для торта !!!

Отже, щоб сделать йогуртовий крем для бісквітного торта, слід Придбати:

• желатин - 1 пакетик;
• цукор буряковий - 1 склянка;
• натуральний йогурт білий - 500 мл;
• жирні вершки - 2 склянки;
• сироп лимонний або сік - около 70 мл;
• воду питна (для розчінення желатину) - около 80 мл.

процес Приготування

Як слід делать Вершкова-йогуртовий крем? Вливши в глибокий миску весь йогурт, до него додаються ½- склянки цукри, а потім збівають міксером до тих пір, поки солодкий продукт не розчинна. Далі до інгредієнтів влівають лимонний сироп и снова заважають до Отримання пішної масі (около 20 хвилин). После цього желатин заливають звичайний водою и дають Йому набрякнуті. Через 30 хвилин его злегка підігрівають на малому вогні. Отриманий розчин влівають до йогурту и Гарненько збівають.

Відео: Сливочно йогуртовий крем

Щоб сделать Незвичайна крем з йогурту, слід обов`язково використовуват жирні вершки. До них всіпають Залишок цукри, а потім збівають до розчінення около 8 хвилин. После цього їх додаються до йогурту и заважають до Отримання однорідної масі. У такому виде ее накрівають кришкою и ставлять на холод.

Як застосовуваті?

Як бачите, йогуртовий крем для бісквітного торта робиться й достатньо легко. После того як ВІН настоїться в холодільній камері в течение півгодіні, его виймають и завдаючи на коржі. З таким кремом ваш торт стані особливо Пишний, смачним и ніжнім.

Робимо крем з йогурту з сиром

Існує безліч варіантів того, як пріготуваті йогуртовий крем. Если ви хочете сделать его більш корисний, то Пропонуємо Додати до него звичайний сир.

Отже, смачний крем для домашнього торта требует использование:

• натурального йогурту білого - 400 г;
• сиру 5% зернистого - около 400 г;
• цукри бурякового - примерно 200 г;
• желатину - около 20 г;
• фільтрованої води питної - около 80 мл.

способ Приготування

Йогуртовий крем для бісквітного торта НЕ только очень корисний, но и смачний. Завдяк такому наповнювача домашнє ласощі может послужити для вас відміннім десертом до святкових столу.

Відео: Сирно крем для торта, прослаіванія коржей.Вкусній крем для бісквітів.

Для Приготування крему в глибокий чашу влівають питна воду, а такоже всіпають весь желатиновий порошок. У такому виде інгредієнті вітрімують около півгодіні. У цею годину пріступають до ОБРОБКИ других інгредієнтів. Для цього Використовують велику миску. У ній змішують цукор, нежирний сир и свіжий натуральний йогурт. Всі інгредієнті добро збівають міксером, а потім додаються желатинову масу, заздалегідь прогріту на плиті.

Заважаті дані компоненти слід до тих пір, поки у вас не утворюється Пишний Сирно-йогуртовий крем. После того як ВІН буде готов, его можна сміліво використовуват для формирование домашнього бісквітного торта. Їм змазують всі коржі, а потім кладуть їх один на одного. В якості прикраси для такого ласощі краще використовуват свіжі ягоди и фрукти.

Готуємо крем зі сметаною и йогурту

Ті, хто не раз пробував крем з йогурту та сметаною, стверджують, что це найсмачнішій и ніжний наповнювач для торта. ВІН Робить коржі очень м`якими и Ніжними. Більш того, для Приготування такой начинка не нужно використовуват желатин, так як сильно збити сметана добро трімає свою форму, особливо после трівалої Витримка в холодільній камері.

Отже, щоб пріготуваті сметанно-йогуртовий крем, необходимо Придбати:

• натуральний йогурт білий - 1,5 склянки;
• свіжу сметану 30% жирності - 1 склянка;
• цукор буряковий - примерно 250 м

Як зробити крем для домашнього торта?

Як бачите, для Приготування такого Незвичайна наповнювача НЕ нужно много продуктов. Більш того, щоб его сделать, вам не Знадоби Великої кількості годині. Мабуть, це найдоступнішій и простий способ Приготування йогуртового крему.

Щоб реалізуваті уявлень рецепт, сметану 30% жирності вікладають в глибокий чашу з-під блендера и додаються до неї около 125 г цукри. У такому виде молочний продукт збівають на найвіщій швідкості до тих пір, поки ВІН НЕ превратилась в Пишна и стійку масу.

Тієї ж самий процес здійснюють и з йогуртом. Однако очікуваті, что цею напій стані Пишний, що не слід. Его необходимо збіваті лишь до тих пір, поки цукор, Доданий до него, Повністю НЕ розтане.

Підготувавші обідві части крему, їх з`єднують в одному посуді. После цього їх и далі заважають міксером около ¼- години. У підсумку ви повінні отріматі однорідну и й достатньо густу Пишний масу. Щоб крем Було зручне розмазуваті по коржам, его рекомендуються Попередньо вітримати в холодільній камері (около півгодіні).

Йогуртовий просоченням для бісквіта

Дуже багато пан скаржаться, что домашні торти у них Виходять й достатньо сухими. Тому для Отримання ніжного и Соковита ласощі смороду Використовують йогуртовую просоченням. Робиться вона з таких компонентів:

• натурального йогурту білого - 300 мл;
• сиропу ягідного або фруктового - за Бажанов;
• цукри бурякового - около 200 м

Як пріготуваті?

У пріготуванні йогуртовой просоченням немає Нічого складного. Для качана до молочного продукту всіпають буряковий цукор, а потім сильно его збівають. После цього до просоченням додаються ягідній або фруктовий сироп (за Бажаном).

После Отримання однорідної и не очень густої масі нею рясно змащують всі коржі, а потім Використовують йогуртовий крем и Різні прикраси.

Підведемо Підсумки

Если вам не подобаються домашні торти з жирними олійнімі кремами, то Рекомендуємо делать їх з йогуртовий наповнювач. Така начинка не только знизу калорійність десерту, а й зроби йо більш корисний, смачним и пожівнім.