Як роблять капусту китайці? Штучна капуста від геніальних китайців
Про китайських майстрів ходять справжні легенди. Весь світ захоплюється їх здатністю робити точні копії самих різних речей. Це може бути все що завгодно: техніка, одяг, взуття та інші предмети повсякденного життя. Але якщо виробництво таких речей як-то можна пояснити, то абсолютно незрозуміло, як роблять капусту китайці.
геніальні ідеї
Китай відомий як велика країна підробок. Там виготовляють десятки тисяч аналогів найпопулярніших видів промислової продукції, а потім реалізують їх практично у всіх країнах світу. В останні роки китайські підробки просто наповнили ринок. Зараз вже в кожному будинку є результат праці цих східних умільців. А деякі навіть і не мають на увазі, що їх чайники, телевізори, холодильники, настільні лампи і навіть нічні піжами зроблені в Китаї. Але якщо з технікою і предметами ширвжитку все більш-менш зрозуміло, то залишається загадкою, як роблять капусту китайці. Кілька років тому весь світ облетіла інформація про те, що місцеві фахівці розробили технологію, за допомогою якої вдалося виготовити аналог курячого яйця. Причому як зовні, так і за смаковими якостями воно практично не відрізнялося від натурального продукту. Різниця полягала лише в ціні. Приготоване з найпростіших хімічних компонентів, коштувало воно в 10-15 разів дешевше. Такий результат змусить задуматися кого завгодно. Але якщо з білковим продуктом все зрозуміло, то не зовсім ясно, як роблять капусту китайці.
Адже рослинну продукцію не вдавалося підробляти ще нікому.
великий врожай
Населення Китаю завжди вважалося найчисленнішим в світі. З кожним роком воно продовжує рости, незважаючи на всі заборони з боку уряду. Така величезна кількість людей треба чимось годувати. Для вирішення цієї проблеми використовуються найрізноманітніші способи. Забезпечити продуктами харчування майже півтора мільярда чоловік досить складно, якщо не вдаватися до хитрощів і сучасним технологіям.
Відео: Китайці вже і яйця подделивают.flv
Взяти, приміром, капусту. Цей овоч для місцевого населення є основним. Але як змусити звичайну розсаду швидко сходити і давати багатий урожай? Один з варіантів - добрива. У здатності китайців вирощувати капусту у відкритому грунті переконалися жителі південноуральських регіонів. Сотні гектарів землі свого часу були віддані східним партнерам під теплиці, де вирощувалися основні сільськогосподарські культури, такі як помідори, капуста і картопля.
Заповзятливі садівники добивалися високих результатів за рахунок внесення в землю саморобних добрив. Результат був просто приголомшливий. Однак після відповідних перевірок з`ясувалося, що не тільки грунт, але і самі продукти просто просякнуті цими хімікатами. Після чергових заборон заповзятлива нація стала вирішувати питання в інший спосіб. Вони почали створювати ці продукти. Багато хто до цих пір не розуміють, як роблять капусту китайці з купки пакетиків з незрозумілими порошками.
Відео: Штучна їжа
Національні рецепти
пекінська капуста являє собою різновид ріпи. Вона вперше з`явилася в Китаї ще в 5 столітті. Згодом цей продукт був гідно оцінений, і зараз його вже можна зустріти в будь-якому магазині Європи і навіть Америки. Цей овоч всі звикли називати салатної капустою. Дійсно, тонкі листочки з незвичайного за формою вилка нагадують собою салат з грядки. Сьогодні в кожній національній кухні вже є різні рецепти, основу яких складає саме цей овоч. Цікаво, а як роблять пекінську капусту китайці? З численних варіантів можна виділити вітамінний салатик з кукурудзою.
Для його приготування потрібно лише 1 качан пекінської капусти, 2 варені огірка, 150 грам кукурудзи, 1 свіжий огірочок, сіль, 35 грам масла оливкового, пір`я зеленої цибулі і мелений чорний перець.
Рецепт приготування простий:
- Капусту нашаткувати не надто дрібно.
- Огірки порізати уздовж на 2 частини, а потім подрібнити часточками.
- Яйця накришити кубиками, а цибулю - довільно.
- Продукти з`єднати в підготовленої чистої місткості і додати кукурудзу.
- Додати решту компонентів і все добре перемішати
Щоб готовий салатик був ще смачніше, його можна злегка збризнути соком лимона.
секрети виробництва
Не так давно весь світ шокувало звістка про те, що фахівці з Китаю навчилися своїми руками створювати овочі. Причому мова йшла не про вирощування їх на грядці. Складно собі уявити, як китайці роблять штучну капусту. Правда, після виготовлення яєць в формочках вже важко чимось здивувати. Але геніальним чародіїв з Піднебесної це вдалося.
Процес йде в кілька етапів і з боку не зовсім зрозуміло, що насправді відбувається:
- Спочатку металева ємність у вигляді таза або раковина наповнюється особливим розчином.
- Поруч кухар ставить три глибокі тарілки, в яких знаходяться рідини трьох квітів (білого, жовтого і зеленого).
- Майстер ополоником виливає в воду по черзі певну кількість кожної суміші. Прямо на очах маса застигає, перетворюючись в однорідний пласт незрозумілою конфігурації.
- Після неодноразового споліскування кухар руками згортає його в грудку, імітуючи капустяний лист.
- Потім точно так же робиться наступний пласт, який наклеюється на попередній.
Таким чином, можна виготовити качан масою до двох кілограмів.
Незрозумілий парадокс
Відеоролик про те, як китаєць робить капусту з рідини, просто підірвав весь інтернет.
Він викликав багато суперечок як серед учених, так і між простими обивателями. Всіх цікавило одне і те ж питання: чи можна їсти такий продукт? Відомо, що китайці дуже поважають капусту через тих корисних властивостей, якими вона володіє. Люди знають, що в ній знаходиться величезна кількість самих різних мінеральних солей і вітамінів. А китайці взагалі вважають свою пекінську капусту джерелом довголіття. Вони намагаються щодня включати її в свій раціон, щоб підтримувати нормальний стан організму. Користь капусти навіть складно переоцінити. Дивлячись на штучно створений аналог, кожен мимоволі замислюється, а що дає такий продукт. Чи зможе він замінити свого природного побратима? Відповісти на таке питання, звичайно, можна, якщо знати, що входить до складу тих самих загадкових кольорових рідин. Але цю таємницю китайці тримають в строгому секреті.
шляхетна мета
Багато людей запитують про те, навіщо китайці роблять штучну капусту. Хто буде їсти цей хімічний препарат? І чи можна взагалі його є?
Головна причина, яка рухала творцями цього творіння, складається, звичайно ж, в грошах. Адже для того щоб виростити капусту на грядці, потрібно не тільки час, але і вкладення певних коштів. У випадку з штучним продуктом все набагато простіше. Вартість такої капусти обходиться на порядок дешевше. А якщо врахувати, що вона на смак майже не відрізняється від природного зразка, то вигода очевидна. Якщо ж говорити про побоювання багатьох людей щодо хімічного складу, то можна згадати, що жителі Росії давно вже їдять згущенку, яка зроблена зовсім не з молока. Багато хто до цих пір не знають, що деякі види масла рослинного або вершкового і зовсім не містять в своєму складі натуральних компонентів. Що вже говорити про порошкове картопляне пюре і знаменитий «Доширак»? Хімія і нанотехнології впевненими кроками входять в наше життя.
