Капуста для схуднення: непросто, але реально
Чутка про здатність простий білокачанної капусти позбавити повної людини від зайвої ваги ходить давно. Але до сих пір не вщухають суперечки і з приводу того, як правильно їсти капусту, щоб схуднути. Давайте спробуємо у всьому розібратися.
Капуста для схуднення: вид, склад
Існують різноманітні сорти капусти. Всіх їх, в принципі, можна використовувати для схуднення, але ось перше місце все-таки залишається за звичайної білокачанної капустою - джерелом вітамінів, мікроелементів і корисних речовин. Що тут і говорити, якщо в 100 г даного овоча міститься всього лише 20 ккал. Це дуже мало, в порівнянні з іншими овочами. Завдяки своєму багатому складу і низької калорійності білокачанна капуста може бути сміливо використана для схуднення, але тут, правда, не все так просто.
Капуста для схуднення: що і як є
На основі капусти створено чималу кількість дієт. Одна з найсуворіших - монодієта. Протягом дня дозволяється їсти тільки одну капусту в будь-якому вигляді. З неї можна робити салат, лише злегка заправивши олією, можна варити легкий суп без солі і приправ. Підійде і тушкована капуста для схуднення. Хочеться зауважити, що переноситься таке харчування дуже складно. Під час дієти може спостерігатися запаморочення, спад настрою. Зважаючи на це сидіти на капустяної монодиете можна лише пару днів, максимум 5-7. За цей час цілком реально скинути кілька кілограмів. Така дієта буде малоефективна у випадку з великою надмірною вагою, а ось для тих, кому потрібно втратити лише парочку зайвим кілограм, цілком підійде.
Можу порадити більш щадну дієту, але також не найпростішу. Голод буде відчуватися набагато менше, та й побічні симптоми не настільки виражені. Зразкове меню на один день капустяної дієти таке:
- На сніданок випийте чашку кави і один стакан мінеральної води.
- Пообідайте салатом з моркви і свіжої капусти.
- Повечеряйте відварною яйцем, салатом з яблука і капусти (фрукт можна замінити будь-яким іншим, але тільки не бананом).
Ну а якщо дуже сильно захочеться їсти перед сном, тоді випийте склянку кефіру малої жирності.
Капуста для схуднення в заквашеному вигляді
Вже доведено той факт, що квашена капуста ще більш корисна, ніж свіжа. Тут свою лепту вносять бактерії молочної кислоти, які сприяють виділенню з капусти ще більшої кількості корисних речовин. А ще кажуть, що квашена капуста набагато ефективніше бореться з зайвими кілограмами. Ви можете випробувати її, дотримуючись наступного режиму харчування. На сніданок з`їдайте шматочок хліба (без дріжджового, з борошна грубого помелу) і випивайте чашку зеленого чаю. На обід дозволяється з`їсти лише двісті грам квашеної капусти і одне яблуко. Обов`язково потрібно випити стакан води. Повечеряти слід невеликому шматочком відвареної риби, ста грамами квашеної капусти і склянкою кефіру.
Цвітна капуста для схуднення
Цвітна капуста не поступаються за своїм складом білокачанної, тому її сміливо можна використовувати для схуднення. Ви можете як використовувати її замість білокачанної, так і поєднувати ці два сорти одного овоча. Гірше від цього не стане. До речі, кольорова капуста набагато смачніше на смак в свіжому вигляді, тому її можна жувати під час почуття голоду. Спробуйте приготувати її на пару - в даному випадку вона збереже максимальну кількість корисних речовин і вітамінів.
Капуста для схуднення - чудовий засіб, який дійсно допоможе позбутися від декількох зайвих кілограмів. Але ви повинні пам`ятати, що один цей продукт не може дати всі необхідні речовини для нормального функціонування вашого організму. Отже, не сидіть на капустяної дієті досить часто. Краще включите цей овоч в свій раціон, готуючи з нього салати, супи та інші страви.
