Баночки для йогуртниці: основні відмінності, плюси і мінуси, як підібрати заміну.
Спростовувати користь кисломолочних продуктів просто безглуздо. Щоденне вживання кефіру, сиру і йогуртів сприятливо позначається на роботі організму. Тим корисніше ці продукти, чим менше додано сторонніх домішок в їх склад. Однак бути впевненим у високій якості джерела білка можна тільки тоді, коли зроблена вона своїми руками. Радує, що нічого важкого в цьому занятті немає, головне - мати в наявності вихідна сировина і спеціальне пристосування, ім`я якому - йогуртниця.
Ця кухонна техніка буває різна. Відрізняє її перш за все функціональність і комплектація, що прямо впливає на ціну. Багато покупців частенько ключовим показником хорошої якості бачать те, які баночки для йогуртниці пропонує виробник. Давайте розберемося, чи так це важливо насправді.
Відео: Чи не кипить одна банка акумулятора при зарядці - не бере заряд! Просто про складне
Така різна посуд
Всі ми чудово пам`ятаємо не такі далекі часи, коли молочко, кефір і ряжанка продавалися в скляних пляшках, запаяних кришечкою з фольги. Це були продукти чудової якості, неймовірно смачні, вони спливають у нашій пам`яті як щось чудове, навіть чарівне. На даний момент така тара виробникам не по кишені, та й возитися з нею нікому зовсім не хочеться. В результаті споживач залишається в кращому випадку з паперовим пакетом тетрапак, а в гіршому - з пластиком. З нього роблять пляшки, баночки і контейнери для сиру і сметани.
Відео: гроубокса (GrowBox) з доступних і недорогих матеріалів своїми руками
Баночки для йогуртниці бувають двох типів: скляні і пластмасові. І ті й інші мають свої недоліки і переваги. Для багатьох споживачів скло завжди буде явним фаворитом на увазі свою безпеку. Дійсно, цей матеріал нетоксичний, при нагріванні не виділяє шкідливих речовин, легко і просто миється, не боїться стерилізації, яка є необхідним умовам для приготування якісного кисломолочного продукту.
Пластикові баночки для йогуртниці хороші, коли вони виготовлені з харчової пластмаси, яка підлягає нагріванню. В цьому випадку можна бути впевненим в тому, що йогурт, зроблений в подібній тарі, що не буде отруйним організм отрутою. Плюсом пластика є довговічність і міцність. Недоліком неякісних баночок може бути легкоплавкость. Під час підготовки тари до приготування йогурту багато господинь обдають їх крутим окропом, після чого вона деформується.
Карта крита
Крім того що в різних моделях йогуртниць відрізняються баночки, всі їхні види закриваються різними кришками. Вони можуть бути пластиковими і гумовими, кольоровими й однотонними, мати різьбу або бути без неї, деякі містять із зовнішньої частини універсальний датер, який не дасть вам забути, коли був приготований йогурт.
На якість продукту модифікація кришок не впливає жодним чином, але є один важливий момент. Його потрібно знати всім, хто хоче приготувати смачний і корисний десерт будинку. Стосується він такого спірного питання: чи закривати баночки в йогуртниці безпосередньо в момент його приготування? Ні, цього робити не потрібно. Кришками необхідно прикрити ємності тоді, коли йогурт виймається з приладу і переставляється в холодильник для дозрівання.
Мінус один
У різних моделях йогуртниць кількість банок різне (найчастіше це 6 або 12 штук), рідко хто з виробників комплектує прилад додатковою ємністю. А іноді в цьому є необхідність. Баночки можуть лопнути, розбитися або просто загубитися.
Якщо таке сталося, необхідно зайти на офіційний сайт фірми-виробника або її дистриб`ютора і подивитися інформацію про те, чи реалізують там запасні баночки для йогуртниці вашої моделі.
Відео: Огляд коляски і автокрісла verdi max
Якщо залагодити проблему таким чином не вдасться, є альтернативний спосіб - самостійно підібрати ємність по висоті і діаметру. Для цього може згодитися мініатюрна баночка з-під дитячого харчування, консервованих овочів або фруктів, невеликий пластиковий лоток витягнутої форми.
Один за всіх або всі за одного?
Ще одне питання, яке цікавить тих, хто тільки бажає придбати йогуртницю, і її власників - залежить якість приготованого продукту від обсягу посуду? Досвідченим шляхом було встановлено, що так - розмір в цій справі має значення. Якщо використовувати маленькі баночки для йогуртниці, ласощі вийде більш густою і щільною консистенції і буде максимально схожим на традиційний йогурт.
Ємність великого обсягу (1 літр), яку можна зустріти в деяких приладах, також підходить для приготування смачного кисломолочного продукту, але основне її призначення - отримання сиру.
