Мультиварка з функцією йогуртниці - гарне рішення для сім`ї, що має маленьких дітей

Якби господиня почала XX століття потрапила на сучасну кухню, вона б просто померла від заздрощів. Треба сказати, що ми просто не розуміємо, яке полегшення дають всі наші кухонні помічники, скільки часу вони нам економлять, наскільки завдяки їм став наш раціон різноманітніше. Одним з таких незамінних помічників є мультиварка. Це сучасний апарат, що дозволяє господарці готувати різноманітні страви в одній каструлі. Крім цього, деякі різновиди мають додаткові опції. Наприклад, є мультиварка з функцією йогуртниці, вона включає в себе не тільки традиційні режими варіння, смаження, гасіння та випічки, але і дозволяє приготувати живий йогурт в домашніх умовах.

Йогуртниця - що це таке? Це домашній електроприлад, призначений для підтримки певної температури (в діапазоні від 37 до 42 градусів), необхідної для розвитку термофільних бактерій, які входять до складу йогуртную закваски. Комплект містить порційні баночки, кількість яких залежить від розміру самого приладу. Річ у сім`ї, що мають маленьких дітей, абсолютно необхідна. Справа в тому, що якісний йогурт випускають одиниці виробників. Тому ті, хто хоче мати гарантоване корисний кисломолочний продукт, повинні робити його самі. Технологія приготування нескладна. В молоко додається закваска (вони бувають різні, у кожного виду своя інструкція). Потім розливається все по банках і поміщається в йогуртницю. Там продукт проводить 4-5 годин, після
чого його необхідно помістити в холодильник на 10-12 годин для "дозрівання". Після закінчення цього часу живий кисломолочний продукт готовий! Мультиварка з функцією йогуртниці поєднує два електроприладу в одному. Це дозволяє істотно заощадити місце на кухні в міській квартирі, яка не відрізняється просторістю.

Якою має бути мультиварка-йогуртниця? Потрібно звернути увагу на обсяг. Якщо у вас сім`я складається з 4 осіб і більше, вас можуть не влаштувати екземпляри на 2-2,5 літра, потрібно придивитися до 5-літровим. Є мультиварка з функцією йогуртниці і хлібопічки. На перший погляд - дуже здорово, але треба пам`ятати, що чим більше функцій, тим агрегат менш надійний. Потрібно визначитися, які функції потрібніше, на тих і зупинитися. Добре, якщо електроприлад буде оснащений системою випускання пари, такий проконтролює тиск сам. Бажано, щоб сама каструлька була з керамічним або тефлоновим покриттям. Є агрегати, у яких можна підібрати режим для кожного продукту. У разі якщо ви часто готуєте бобові, не завадить можливість їх замочування. Когось може зацікавити таймер з відстрочкою старту. Ну і, звичайно, дуже потрібна така функція, як підігрів їжі. Це все може бути присутнім в одному електроприладі, є можливість комбінувати.

Зараз при бажанні можна знайти велику різноманітність рецептів для мультиварки. Так що простір для творчості необмежений. Якщо підійти до цього питання серйозно, то мультиварка з функцією йогуртниці служитиме тривалий час, а ви завжди зможете порадувати близьких кулінарними шедеврами.