Міжнародний день піци: коли і як святкується
На сьогоднішній день можна нарахувати безліч різних забавних і незвичайних свят. Одним з таких є Міжнародний день піци, який прийнято відзначати в усіх куточках планети 9 лютого. Безсумнівно, справжні цінителі цього блюда проживають в Італії, але це не означає, що в інших країнах піца не користується такою ж популярністю, як і на своїй батьківщині. Тому її день народження святкується на всіх континентах. Люди збираються всією сім`єю і йдуть в різні піцерії, а також готують це блюдо за особливими рецептами.
Історія виникнення
Ще в далекі часи в різних частинах світу у різних народностей були свої особисті методи приготування піци. Наприклад, в Перської імперії були популярні серед воїнів армії коржі, начинені фініками, сиром і різними спеціями, які смажилися прямо на щитах.
Щось схоже на цього блюда було ще в Стародавньому Римі та Греції. Жителі любили запікати плоский хліб, рясно змащений маслом, заправлений цибулею, оливками, а в якості приправ використовувалися всілякі трави.
Відео: Business of Pizza: The Pizza Show
Прототип вже всіма улюбленої класичної піци з`явився приблизно років двісті тому в Неаполі. Її створив талановитий італійський кухар на замовлення королеви Маргарити, яка є дружиною Умберто І. Це саме в її честь був названий один з найпопулярніших видів цієї страви.
В Америку це страва потрапила тільки до кінця дев`ятнадцятого століття. У середині двадцятого вже з`явилися його напівфабрикати.
На даний момент існує чимала кількість рецептів даного всесвітньо відомого і улюбленого ласощі, а його популярність поширилася по всіх континентах. Тому було вирішено, що таке блюдо повинне мати власні іменини, і у всіх країнах дев`ятого лютого відзначають теж день піци разом з італійцями. Для святкування цієї знаменної дати можна просто зробити блюдо будинку по якомусь цікавому рецептом і потім поласувати всією сім`єю. Але у кожного народу є свої особливі методи приготування цього виробу, про які варто розповісти докладніше.
День народження страви в Італії
Ця країна є загальновизнаною прародителькою багатьох різновидів піци. У різних районах держави є власні рецептури ласощі, яких налічується більше однієї тисячі.
В Італії навіть прописаний так званий Закон піци, який говорить про те, що даними стравою може вважатися тільки той виріб з тіста з начинкою, яке випікалося при температурі 450 градусів за Цельсієм в печі на дровах.
Всесвітній день піци тут відзначається повсюдно, так як практично всі італійці вважають ці ласощі справжнім надбанням і гордістю нації. У цьому році в ЮНЕСКО навіть було відправлено пропозицію від жителів цієї країни з приводу занесення страви в список всесвітніх цінностей, так як саме піца може дати повне уявлення про Італію.
В цій державі неможливо виділити якийсь особливий рецепт приготування цих ласощів, так як вони все до одного відрізняються незвичайними смаковими якостями.
Яку піцу готують на свято в США?
В Америці в даний час також безліч кафе і ресторанів, де подають різні види цієї страви. Тому жителі цієї держави теж люблять святкувати день піци. Якщо їм не вдається потрапити в який-небудь заклад, де можна придбати ці ласощі, вони можуть приготувати його собі самі по поширеним рецептами в їх країні.
Американське блюдо серед компонентів тесту може містити рослинне масло, що не зустрінеш у традиційній італійської піци. Кількість і вміст соусів, а також розміри страви можуть сильно відрізнятися в тому чи іншому рецепті. Крім того, американці використовують всілякі начинки: морепродукти, гриби, м`ясні продукти, трави, спеції, фрукти, овочі і навіть горіхи. Одне з таких страв і готується в США, коли святкується День піци.
Відео: The Kapil Sharma Show - - Episode 10-Ravishing Raveena & `DJ` Bravo - 22nd May 2016
Як відзначають в Росії?
У нашій країні, як і в багатьох інших, люди відправляються в кафе, де продається ця страва, так як саме 9 лютого повсюдно можна купити ці ласощі по дуже великим знижкам. Наприклад, в Воронежі одну чудову акцію влаштовувала розташована там піцерія. День піци в місті відзначили по-особливому. Кожен клієнт, який купив в даному закладі в це свято один виріб з тіста, друге отримував в подарунок. У кафе тоді зібралася велика кількість шанувальників цієї страви. Безсумнівно, день піци Воронеж і його жителі відзначили чудово.
У Челябінську на честь святкування в одній з піцерій міста влаштовували конкурс з поїдання цих ласощів, а в інших регіонах Росії також проводилися різноманітні безпрограшні лотереї і акції.
Інші країни світу
Це італійське ласощі отримало своє поширення також в Австралії. Тут популярні як класичні сорти страви, так і власна піца цього континенту. Вона готується з звичайного коржа, соусу, моцарели, а також заправляється беконом і яйцями. Таке блюдо вважається традиційним сніданком жителя Австралії.
День піци улюблене свято українців і в Бразилії, куди це страва потрапила разом з італійськими іммігрантами. Тут розташовується приблизно 6000 різних закладів, де пропонується дане ласощі, тому місцевим жителям є куди піти і відсвяткувати день народження цього популярного вироби з тіста.
Піцерії також активно набирають свою популярність в Індії, особливо серед молоді, і навіть на Мальті, де готують дане блюдо, використовуючи місцевий рецепт сиру.
Відео: After School Club (Ep.214) DAY6 Jae ( ) _ Full Episode _ 053116
Цікаво знати
Виявляється, що це італійське ласощі прийнято вважати вельми популярним виробом в розрізі рекордів Книги Гіннеса. Один з них був поставлений в Росії, завдяки тому, що в одному з регіонів країни була приготовлена піца площею 23 квадратних метра і нагадує форму Москви.
Ще одним цікавим подією, пов`язаною з цією стравою, є випуск парфумів, що має аромат даного вироби.
Завдяки такій популярності, зростає з кожним роком, незабаром не залишиться жодної країни в світі, де б не святкувався день піци. Відгуки про цей празник викликають у людей лише приємні емоції, так як це ще один привід для того, щоб зібратися дружною компанією.
