Особлива дієта при хворобі нирок, худнемо безпечно
Відео: Дієтичне харчування, рецепти і особливості (Оrasulmd.Оrg)
Дієти різні потрібні, дієти всякі важливі. В даний час існує величезна різноманітність дієт: лікувальні, профілактичні, на зниження ваги і інші. У цій статті ми поговоримо про двох з них, створених спеціально для людей із захворюванням нирок. Перша дієта при хворобі нирок призначається як профілактичний захід, спрямований на зміцнення здоров`я і поліпшення загального стану. Друга дієта для тих, хто намагається безуспішно прибрати надлишки у вигляді жирових прошарків, але не знає, як це зробити, через хронічної хвороби нирок.
Тож почнемо. дієта при хвороби нирок називається «Стіл № 7», вона призначається лікарем для профілактики захворювання, поліпшення роботи самих нирок, відновлення липидно-білкового і електролітно-водного обміну в організмі. дієта при пієлонефриті нирок заснована на зниженні в раціоні харчування білків, солей і калію, екстрактивних речовин. Рекомендованими способами приготування продуктів в означений лікарем період стають запікання, варіння, тушкування та ловлення. Виключається будь-який вид обсмаження. Вся їжа готується без натрію. Кількість споживаної води не повинно взагалі перевищувати діурез (кількість сечі, що виділяється). Вводиться розмірений раціону харчування, роздроблений на п`ять - шість прийомів їжі за добу.
Зміст раціону на добу:
- до 20 г білків;
- 85 г жирів;
- 360 г вуглеводів;
- до 1 г натрію;
- до 1.5 г калію;
- до 15 г заліза.
Дана дієта при хворобі нирок триває близько двох тижнів. Потім, якщо настає поліпшення, кількість білків збільшується вдвічі, кількість жирів підвищується на 1 г, вуглеводів на 100 г, підвищується кількість дозволеної рідини до 1200 мл в день.
При наявності нефротичного синдрому призначається дієта (при хворобі нирок) з компенсацією нестачі і втрати білка, що сприяє загальному поліпшенню здоров`я і спрямована на відновлення ліпідного і електролітно-водного обміну. Енергетична цінність при такому столі не повинна перевищувати 2900 кілокалорій (430 г вуглеводів, 80 г жирів, 125 г білків).
Дієта при хворобі нирок (гемодіалізі) має на увазі собою збалансоване харчування при різкому порушенні ниркової діяльності. 3000 кілокалорій на добу (60 г білків тварин, 100 г жирів, вуглеводів 430 г), 800 мл рідини (при анурії до 400 мл рідини). Додається 1.5 г крупної солі на добу.
Дієта при хворобі нирок. Дозволені продукти:
- нежирні м`ясо / риба / дичину / яйця в відварному вигляді;
- всілякі овочі та фрукти у вигляді рагу, овочевих або вегетаріанських супів (борщ, борщ, фруктовий суп);
- кисломолочні продукти, виключаючи сир;
- макаронні вироби і крупи регулювати за кількістю вуглеводів;
- хліб з висівками або житнього, пшеничний або безбілковий;
- з солодощів мед і без обсипання мармелад;
- слабкий чай і соки, компоти і відвари з ягід і трав.
Дієта при хворобі нирок. Заборонені продукти:
- жирні м`ясо / дичину / риба і бульйони з них;
- копченості та ковбасні вироби;
- ікра в будь-якому вигляді і консерви;
- гострі і солоні продукти;
- какао і воду з натрієм, газовані напої;
- всілякі бобові;
- редька і ріпа, свіжий часник і шпинат, курага і чорнослив;
- продукти з вмістом холестерину;
Відео: Теорія змови."здорове голодування" HD (04.12.2016)
- всілякі тістечка і будь-які креми.
Дієта при хворобі нирок повинна бути не тільки повноцінною і різноманітною, але і містити достатню кількість вітамінних препаратів, крім покладених білків, вуглеводів і жирів. Харчування має бути розподілено на рівні проміжки і відбуватися не менше п`яти разів на день, дрібно. Дієта при опущенні нирки відрізняється від описаної зниженням кількості їжі, що вживається.
Дієта при хворобі нирок для зменшення ваги відрізняється від профілактичної кількістю споживаних в добу кілокалорій, вони повинні бути зменшені до 1.600 ккал в день. З продуктів виключається все солодке і борошняне, макаронні вироби і картопля. Харчування також повинно залишатися дробовим, збільшується прийом овочів і фруктів.
Меню для тих, хто хоче позбутися від жирових прошарків при хвороби нирок.
8.30. Порція вінегрету з мінімальною кількістю картоплі, приправлена знежиреної сметаною або йогуртом, чай на однопроцентному молоці, фрукт.
12.30. Омлет на однопроцентному молоці з жовтків (білки видалити), вівсяна каша, запарених на однопроцентному молоці, відвар шипшини без цукру.
16.30. Борщ без картоплі, заправлений знежиреними вершками, овочеві котлети з додаванням прокрученого нежирного м`яса, несолодкий компот із сухофруктів.
19.30. Гречана каша на воді, шматочок вареної курячої грудки, зелений чай, фрукт.
21.30. Одновідсоткове молоко - стакан.
