Корисні властивості кореня імбиру: міф чи справжня панацея?
Корисні властивості кореня імбиру використовувалися людьми протягом століть. Всі вони обумовлені його унікальним складом. імбирний корінь включає в себе цінні ефірні масла (1-3% від загальної маси), а також багатющий набір вітамінів (А, В), мікро- і макроелементів. Він здатний наситити організм калієм, залізом, фосфором, хромом, магнієм, кремнієм, марганцем. Приблизно 6% його маси відводиться клітковині, яка оптимізує роботу травної системи.
Корисні властивості кореня імбиру використовуються в боротьбі з застудою, грипом, ГРЗ. Він відрізняється сильним зігріваючу, потогінну і протизапальну дію. При бронхіті і кашлі імбир також буде корисний: подрібнену сировину заварюють і п`ють вийшов гарячий напій.
Як вже було сказано, імбир благотворно впливає на органи травлення. Він здатний підвищити апетит, стимулює вироблення шлункового соку, використовується при відрижка, печія, нетравленнях. Багато лікарів рекомендують включати в свою дієту імбир пацієнтам, що страждають від виразкової хвороби.
Говорячи про корисні властивості кореня імбиру, варто відзначити і той факт, що дуже ефективний він при різних розладах травлення і отруєннях. Завдяки його очищує властивостям він допомагає набагато швидше вивести з організму отрути і токсичні речовини. Імбирний корінь здатний нейтралізувати наслідки навіть отруєння грибами. Крім усього перерахованого вище, він активно застосовується в лікуванні алергії, при бронхіальній астмі та шкірні висипання.
Вживати корінь імбиру корисно і просто так, з метою зміцнення імунної системи. У ньому міститься велика кількість антиоксидантів, а отже, його використання допомагає надовго зберегти молодість і свіжість. Впливає він і на головний мозок - завдяки імбиру поліпшується пам`ять, увагу. Особливо імбирний корінь показаний гіпертонікам - людям, що страждають від підвищеного тиску. Він зміцнює судини і нормалізує процеси кровообігу.
Відео: СОК СЕЛЕРИ КОРИСТЬ І ШКОДА | користь свіжовичавленого соку з селери, селера сік
Багато жінок чули про корисні властивості кореня імбиру для схуднення. Він дозволяє прискорити процеси метаболізму і швидше витрачати отримані калорії.
У невеликих кількостях радять вживати імбир вагітним. Існують страви з цього дару природи, що дозволяють впоратися з неприємними симптомами токсикозу, нудотою і слабкістю.
Відвар кореня імбиру рекомендують пити для профілактики онкологічних захворювань. Крім того, він дозволяє полегшити протікання хвороб суглобів, артрозу і артритів. Багатьом він допомагає при ревматичних болях, зменшує неприємні відчуття при вивихах і розтягненнях.
Відео: Чи може куркума замінити тренування?
Також імбир активно застосовується в стоматології. З його допомогою можна зміцнити ясна і поліпшити їх стан, а також зробити подих свіжим. Для цього можна просто пожувати корінь деякий час.
Крім усього цього, його часто використовують як основу для приготування масок для обличчя. Унікальні властивості імбирного кореня дають можливість поліпшити зовнішній вигляд шкіри, усунути роздратування і млявість.
Слід знати, що вживати його можна не всім. Наприклад, з обережністю це слід робити вагітним жінкам (тільки після консультації з гінекологом), а також тим, хто страждає від захворювань травної системи - надмірне вживання імбирного кореня може погіршити неприємні симптоми. Ще одним протипоказанням є недуги печінки і жовчнокам`яна хвороба. Важливо пам`ятати, що імбир здатний розріджувати кров і може посилити кровотечу, тому його вживання не рекомендується людям, яким незабаром належить хірургічне втручання. Також деякі мають індивідуальну непереносимість імбирного кореня. Проявляється вона в більшості випадків у вигляді почервоніння і роздратування шкіри.
Особливий смак і аромат імбирного кореня роблять його ідеальною приправою. Його можна додавати до перших і м`ясних страв, морепродуктів, до каш і грибам, овочам, в здобу і десерти, алкогольні напої і коктейлі. Дуже великою популярністю користується Імбирний чай, який на сході здавна вважається «ліками від усього».
Головне - пам`ятати, що у всьому необхідно знати міру. Якими б корисними властивостями не володів лікувальний корінь, імбир при надмірному вживанні має свої побічні ефекти, серед яких нудота, діарея, блювання, алергії.
