Як збалансувати харчування?

Наш час характеризується не тільки казковим технічним прогресом, але одночасно і масою захворювань, які просто-таки стали нормою для середньостатистичної людини. Звідки беруться проблеми із зайвою вагою, з порушенням роботи внутрішніх органів, хронічна втома? Багато з`являються, як не банально, через неправильне раціону. Як збалансувати харчування?

Відео: Правильне харчування для схуднення (чітка рекомендація)

Визначити, яким буде ідеальне співвідношення інгредієнтів саме для вас, досить складно. У кожної людини є особливості: статура, спосіб життя, вік, вага і т.д. Однак в певних межах збалансувати харчування, безумовно, можливо. Зробити це ви зможете навіть самі. Важливо знати правильне співвідношення поживних речовин в раціоні. На частку білків має припадати близько 30-35% щоденного меню, вуглеводів - 35-40%, жирів - 25-30%. Цей баланс потрібно намагатися витримувати.

Крім того що дуже важливим є збалансоване харчування (білки, жири, вуглеводи) в плані процентного співвідношення цих частин, не менш важливе значення має і дотримання правил прийому їжі. Дуже важливо, щоб разові порції були більшими. При цьому є потрібно як мінімум разів п`ять на день. Тоді ви не будете відчувати почуття голоду, і обмінні процеси будуть здійснюватися набагато швидше.

Щоранку має починатися з повноцінного щільного сніданку. Щоб збалансувати харчування, є потрібно практично відразу після пробудження. У цей час організму потрібна нова енергія. Якщо не надати йому їжу, він сприйме це як стресовий фактор і почне загальмовувати обмінні процеси і накопичувати «життєві запаси» у вигляді підшкірного жиру. Це негативно впливає і на здоров`я, і на фігуру. Кращий вибір для сніданку - каші. У злакових містяться складні вуглеводи і вітаміни групи В. Вечеря, навпаки, щільним бути не повинен. Вечірньої пори обмінні процеси сповільнюються.

Щоб збалансувати харчування за вмістом білка, потрібно обов`язково їсти м`ясо (краще нежирну телятину, птицю) і рибу. Найкорисніші жири містяться в рибі. Від майонезу, соусів, салатних приправ, маргарину і підлив варто відмовитися. Також не потрібно забувати про кисломолочних продуктах - кефірі, сирі, йогурті і т.д.

Корисно вживати якомога більше продуктів з високим вмістом клітковини. До них відносяться коричневий рис, хліб грубого помелу, більшість овочів, малина, чорнослив, горіхи, курага та ін. А добре оброблені продукти краще їсти в незначній кількості (здоба, білий хліб, макарони, шліфований рис).

Щоб було легше дотримуватися цих правил, можна скласти раціон, що має на увазі збалансоване харчування, на тиждень. В середньому в день людині необхідно 2200 ккал. Цю цифру потрібно скорегувати з урахуванням особливостей вашого організму і способу життя (рухливий чи ні). По таблиці калорійності легко розрахувати, скільки ви плануєте спожити енергії за день. Зразкове меню може виглядати так.

1-й сніданок: