Бойзенова ягода: особливості вирощування та застосування
Отримати гібрид малини і ожини вважалося практично нереальним, прирівняним до чудес. Однак Рудольфу Бойзену в 1923 році вдалося провести цей вдалий експеримент. В той момент експериментатор не надав цьому особливого значення, але Уолтер Нотт і його дружина впритул зайнялися поширенням і вирощуванням дивовижних ягід.
переваги сорту
Бойзенова ягода володіє цілим рядом позитивних характеристик, що дають їй суттєві переваги перед іншими ягодами. У порівнянні з ожиною вона має більші, м`які і солодкі плоди. На відміну від малини володіє більш багатим смаком. Привертає увагу темно-вишневий забарвлення і незрівнянний малиново-ожиновий аромат. Бойзенова ягода, фото якої можна побачити в даній статті, має властивості молодильні ягід.
Особливості догляду та вирощування
Бойзенова ягода вирощування передбачає таке ж, як і її попередники - малина і ожина. Однак існують і деякі особливості. Наприклад, вона має дуже високою посухостійкістю.
У нашій країні зустріти ця рослина малоймовірно, та й в Каліфорнії, яка є його батьківщиною, зустрічається воно не часто. Пояснюється в першу чергу це тим, що бойзенова ягода, гібрид, дуже незручна для збору ягід. Мало того, що кущ густо вкритий листям, він також дуже колючий. Урожай дозріває дуже нерівномірно, цей період може тягнутися з серпня і до перших морозів.
Відео: Ожина садова. Ожина вирощування. Ожина Безколючкова. Відео.
Бойзенова ягода проявляє високу стійкість до заморозків, має високу врожайність. Один дорослий кущ може дати близько восьми кілограмів плодів за сезон.
Корисні властивості бойзеновой ягоди
Все-таки це дивовижна рослина має масу корисних властивостей, завдяки яким її все-таки варто поселити на своїй ділянці. Вміст калорій в ягодах не таке вже й висока, зате в них міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів, які надають корисну дію на людський організм (калій, кальцій, фосфор і т. Д.).
Відео: Секрети і тонкощі вирощування обліпихи
Завдяки високому вмісту клітковини бойзенова ягода надає дуже сприятливий вплив на шлунково-кишковий тракт. З її допомогою можна проводити профілактику запорів, покращувати зір, підвищувати імунітет. Також при вживанні ягід зміцнюються волосся, нігті і кістки.
Бойзенова ягода допоможе зберегти молодість
Як відомо, наш організм старіє через що відбуваються в ньому окислювальних процесів. З віком кисню в організмі стає менше, а вільних радикалів - більше, через це знижується імунітет, і організм поступово старіє. Запобігти цьому процесу допомагають антиоксиданти. Цими властивостями володіє майже кожен фрукт, проте перевага вчені віддали чорній смородині і бойзеновой ягоді.
При регулярному вживанні цих плодів істотно знижується ризик захворювання серцево-судинними, онкологічними захворюваннями, хворобою Альцгеймера.
У насінні даних ягід спостерігається високий вміст масла, багатого вітаміном Е, С і амінокислотами, елагової кислотою. Саме вітамін Е прийнято вважати вітаміном молодості.
Масло з бойзеновой ягоди знайшло широке застосування в косметології. Його можна зустріти в кремах, вершках, лосьйонах. Воно сприяє зволоженню шкіри, відновленню її еластичності, профілактики передчасного старіння. Крім цього, такий засіб буде мати антиоксидантними властивостями, буде підвищувати пружність шкіри.
Відео: ШОВКОВИЦЯ. За що я її люблю?
Ягоди офіційно не мають протипоказань до застосування, однак у деяких людей може бути індивідуальна непереносимість цього продукту. Якщо людина страждає харчовою алергією, то краще заздалегідь проконсультуватися, чи немає у нього реакції і на цю ягоду.
В даний час бойзенова ягода знайшла широке застосування в кулінарії. З неї готують не тільки відмінні джеми, соки, але навіть роблять ароматним вино. Також вона годиться для приготування коктейлів, компотів або просто для заморозки. До речі, якщо заморозити ягоди, то можна подавати їх в якості натурального десерту в будь-який час року. Особливо добре це взимку і навесні, коли організм відчуває нестачу вітамінів, а імунітет послаблюється. Смачні ласощі допоможе легше перенести цей період.
