Ягода калина: від чого допомагає і якими властивостями володіє

Відео: Журавлина Корисні властивості

Дуже корисна ягода, вже мало відома сучасним міським жителям, - це калина. Але в селах ще вирощують ці чагарники і використовують ягоди для лікування і підвищення імунітету взимку. Просто так є її можуть не всі з-за специфічного гіркуватого смаку. Але в багатьох рецептах народної медицини використовується калина. Від чого допомагає ця ягода, потрібно знати, тому що вона дуже корисна. Не випадково в народі створено стільки пісень про калину червоною.

Відео: КАЛИНА на спирт - лікує застуду

Корисні властивості калини

Люди здавна вірили, що вона допомагає від 99 хвороб. Одна з небагатьох ягід, яку можна збирати взимку, поповнюючи запаси вітамінів, - це калина. Від чого допомагає вона, знали раніше всі господині. У разі будь-якої хвороби заварювали духмяний чай з гілочок і плодів калини. Він має протизапальні властивості, лікує кашель, знижує тиск і бореться з неврозами і безсонням.

У плодах калини міститься безліч вітамінів, натуральних органічних кислот і корисних для травлення дубильних речовин. Тому калину використовують як вітамінний засіб, для підвищення імунітету і нормалізації обміну речовин. Дуже корисно також робити маски з цієї ягоди: вони омолоджують шкіру, лікують запалення і вугровий висип. Багато ще можна перерахувати властивостей, якими володіє калина. Від чого допомагає вона ще?

Відвари і сік калини приймають при неврозах, безсонні і головних болях. Вона має загальнозміцнюючі властивості, підвищує імунітет і навіть допомагає при онкологічних захворюваннях. Відвар з плодів і гілочок чудово очищає організм від шлаків і стимулює мускулатуру кишечника.

Відео: Протерта калина з медом на зиму Дуже корисно, смачно і просто

Відвар з калини

Калина зцілює від багатьох хвороб, але не всі можуть їсти її в свіжому вигляді, так як в ній міститься гіркий глікозид. Тому найчастіше її використовують як відвару. Для його приготування потрібно ягоди розтерти і залити гарячою водою. На дві ложки беруть склянку води. Отриманий розчин нагрівати 15 хвилин, найкраще на водяній бані. Робити це потрібно в емальованому посуді.

Відео: Калина - ягідка!

Охолоджений і проціджений відвар змішують з медом і п`ють, як чай. Можна приймати до трьох склянок настою щодня. Найкраще він допомагає при неврозах і спазмах судин. Постійний прийом відвару з медом може вилікувати що починається гіпертонію, так як калина допомагає від тиску. Якщо відвар робити ще і з додаванням гілочок рослини, то він лікує завзятий кашель і захриплість.

Як зберегти калину на зиму

Пом`якшується смак калини при заморозках, тому рекомендується її вивісити на веранді і є після перших морозів. Єдина ягода, яка стає смачніше після заморозки, - це калина. Від чого допомагає вона, стає ясно, якщо дізнатися, що вона містить велику кількість вітаміну С. Столова ложка ягід забезпечує добову потребу людини в ньому.

Рекомендується заготовити більше калини на зиму, заморозивши її або зробивши сік з медом. Її можна не просто їсти або пити сік, дуже смачні приправи і соуси виходять з додаванням калини. У наш час жінки повинні згадати, від чого допомагає калина червона, і частіше включати цю дивовижну ягоду в раціон харчування своєї сім`ї.