Для смачного обіду - суп з курячих грудок

Багато господинь для приготування перших страв використовують курку, так як готується вона дуже швидко і просто, а курячий бульйон виходить смачним і дієтичним. Дівчата під час схуднення їдять такий суп, а також курячий бульйон дозволяється вживати під час хвороб. Давайте розглянемо декілька простих варіантів того, як приготувати смачний і незвичайний суп з курячих грудок.

рецепт №1

Для цього першого блюда нам необхідні такі інгредієнти:

- куряча грудка - 2 шт .;

- цибуля - 2 шт .;

- морквина - 1шт .;

- картопля - 3шт .;

- корінь селери - 1шт .;

- рослинне масло - 2ч.л .;

Відео: Страви з курки

- лавровий лист, перець горошком і червоний, сіль.

Процес приготування цього смачного страви наступний: очищені курячі грудки необхідно помістити в каструлю, залити водою і поставити на вогонь. Як тільки вода закипить, необхідно покласти корінь селери і готувати бульйон. Не забудьте потім видалити селера. У бульйон додайте картоплю, порізану кубиками. Ріпчасту цибулю необхідно нарізати кільцями, а моркву соломкою. Далі їх необхідно підсмажити на сковороді і потім додати в бульйон. Через 10 хв. потрібно додати сіль, перець і лавровий лист. Поварити ще 7 хв. і покласти грудки. При подачі супу прикрасьте його зеленню. суп з курячих грудок, рецепт якого ми розглянули, виходить дуже смачним.

рецепт №2

Наступний рецепт, який ми розглянемо - курячий суп з грудки і молока. Для нього нам необхідні наступні продукти:

- молоко - 200 мл .;

- вода - 200мл .;

Відео: Як приготувати курячий суп з вермішеллю

- куряча грудка - 300г .;

- цибуля - 1шт .;

- вершки - 100г .;

- біле вино - 75г .;

Відео: Як приготувати курячий суп з овочами.

- вершкове масло - 1ст.л .;

- пшеничне борошно - 2ст.л .;

- жовток - 1шт .;

-сіль.

Відео: Протеїновий суп з курячої грудки

Цей незвичайний суп з курячих грудок готується так: курку необхідно нарізати невеликими кубиками і покласти їх в каструлю. Туди ж відправити порізану цибулю, молоко і воду. Варити на великому вогні, протягом 8 хв. В окремій посудині тим часом потрібно змішати борошно і масло. Щоб домогтися однорідності, використовуйте трохи бульйону. Далі додаємо цю суміш в суп і варимо ще близько хвилини. Також в бульйон відправляємо яйце і вершки. Зменшити газ, додати сіль, перець і вино. Все - страва готова! Такий суп з курячих грудок урізноманітнює вже так обридлі звичні перші страви.

рецепт №3

Думаю, ви вже зрозуміли, що звичайні рецепти нам не цікаві, тому і наступний суп з курячих грудок буде не простий. Для цієї страви нам потрібні такі інгредієнти:

- курячі грудки - 1кг;

- морквина - 2шт .;

- стебло селери - 1шт .;

- цибуля - 1шт .;

- лимон - 1шт .;

- вода - 2л;

- петрушка, сіль і перець.

Тепер розглянемо процес приготування цієї страви. Грудку ріжемо на дольки, а морква і селера - на дрібні кубики. У каструлю необхідно скласти овочі і курку, довести до кипіння. Після цього вогонь зменшити і варити протягом 30 хв. У готовий суп потрібно додати сік лимона і зелень. Все, страва готова, ви можете подавати його на стіл.

Представлені рецепти перших страв дуже прості, і їх зможе приготувати навіть початківець кулінар. В результаті ви отримаєте смачне і дієтичне блюдо. Воно припаде до смаку чоловікові, який любить смачно поїсти, і вам, жінці, яка стежить за своєю фігурою. Ну і вашим діткам, яким неодмінно сподобатися легкість цього супу.