Як заварити чай з імбиром, щоб він приніс максимальну користь
Універсальні ліки - так в перекладі з санскриту звучить назва імбиру, батьківщиною якого з багатьох історичних джерел вважається Північна Індія. Зовні ця рослина нагадує очерет, його квітки схожі на іриси, славляться тонким ароматом і довго не в`януть. Цінність імбиру в його м`ясистому, товстому і розгалужену корені, в якому міститься неймовірна кількість корисних речовин, мікроелементів, вітамінів і ефірних масел. Якщо їх почати перераховувати, то це буде нескінченний список - справжній концентрат здоров`я.
Незвичайність смакових і лікарських властивостей імбиру була відзначена ще три тисячі років тому. Як дорогу приправу, фінікійці завозили імбир в Середземномор`ї. Чудо-корінь вивчали вчені античності, описуючи його властивості, як зігріваючі тіло і поліпшують травлення, з відчуттям свіжості в роті і навіть, як протиотруту. Згадується він і в трактатах Конфуція, і в Священному Корані, і в арабських казках, як пряність, збудлива пристрасть.
У середньовіччі одним з улюблених страв був імбирний хліб. А на Русі імбирне печиво через пряного смаку стало називатися пряником.
Імбир відомий, як засіб для очищення організму і уповільнення старіння. Він є потужним антиоксидантом, прискорює обмін речовин і сприяє схудненню. Так як він знижує апетит, Імбирний чай найкраще пити за 30 хвилин до їди.
Існує безліч рецептів, як заварити чай з імбиром.
Наприклад: заварений (він повинен настоятися 5 хвилин) і проціджений зелений чай вилити в ємність з нержавіючої сталі, додати кардамон (2 стручки), дрібно порубаний 3-4 сантиметровий корінь імбиру, щіпку кориці, гвоздику (за бажанням). Довівши до кипіння, варити хвилин 20. Потім додати мед - 3-4 ложечки, сік половини лимона і його шкурку. Варити 5 хвилин, настоювати хвилин 15-20. Через ситечко перелити в інший посуд. За бажанням додати м`яту (дрібно посічену). Отримуємо чай янтарно-жовтого кольору, який п`ють гарячим або холодним.
Якщо така технологія, що відповідає на питання, як заварити чай з імбиром, здається занадто стомлюючої, то можна скористатися більш простим рецептом.
І, не мудруючи лукаво, як заварити чай з імбиром, просто натерти на дрібній тертці свіжий імбир і заварити з зеленим чаєм в чайнику або термосі. Через 20-30 хвилин процідити. За рахунок невеликої термообробки зберігаються всі корисні властивості імбиру.
Прекрасну половину людства цікавить, як заварити чай з імбиром, що сприяє зниженню ваги. Тут, як все геніальне, виявляється теж все дуже просто. Головне, щоб була висока концентрація імбиру в чаї. Імбир нарізати дрібними скибочками, залити водою і кип`ятити 15 хвилин на невеликому вогні. Дочекатися охолодження чаю до 37 градусів і пити, додавши сік лимона і мед.
На ту ж тему, як заварити імбирний чай для ефективного зниження ваги, існує ще один унікальний рецепт, але тут додається часник. Імбир (можна і сушений) з часником беруться в співвідношенні 1: 1 на 20 частин окропу. Заварюється все в термосі і маленькими ковтками вживається протягом дня.
Ось ще один рецепт, як заварити імбирний чай для виведення шлаків і схуднення. До нього додати невелику кількість крушини (кори) або сени (трави). Покладіть мед для поліпшення смакових якостей і чарівний напій готовий.
Однозначної рецепта, як правильно заварити імбирний чай, немає. Головне - не піддавати довгої термічній обробці. Краще заварювати окропом і настоювати - так максимально зберігаються корисні властивості імбиру. Щоб надалі не шукати відповіді на запитання, як правильно заварити імбирний чай, підберіть для себе рецепт його приготування, який буде відповідати вашим смаковим пристрастям.
Багатовікова історія цього чудо - кореня свідчить: при регулярному вживанні імбирного чаю у вас будуть чудові блискуче волосся, гладка шкіра, ясні очі і відмінне здоров`я.
