Як приготувати хліб в яйці?
Ситний і здоровий сніданок - це запорука вдалого дня і відмінного настрою. У цій статті ви дізнаєтеся, як приготувати традиційні грінки і урізноманітнити свій щоденний раціон.
Грінки, або хліб в яйці, - відмінне рішення для сніданку!
Просте, смачне і дуже швидке в приготуванні блюдо - що може бути краще рано вранці? Так як перший прийом їжі повинен бути ситним і калорійним, щоб організм зарядився енергією на цілий день.
Грінки, або білий хліб з яйцем, - це традиційне блюдо в багатьох сім`ях в нашій країні. Адже для його приготування потрібні найпростіші продукти, які можна знайти на будь-якій кухні. Якщо ви ще ніколи не готували на сніданок хліб в яйці, то наш рецепт точно для вас. Головне - дотримуватися послідовність дій і використовувати тільки свіжі інгредієнти. Це просте, але дуже апетитне блюдо під силу приготувати навіть початківцю кулінарові, який рідко стоїть біля плити.
Як приготувати хліб в яйці з молоком?
Основною перевагою грінок є те, що на їх підготовку йде не більше десяти хвилин. За цей час можна отримати повноцінний сніданок, який оцінять всі домочадці. Отже, для приготування грінок вам знадобляться:
- батон білого хліба;
- 4-5 курячих яєць;
- 1 стакан молока;
- сіль і цукор за смаком;
- рослинне масло для обсмажування.
Для початку потрібно приготувати кляр. Яйця слід збити віночком до однорідної консистенції. Влити молоко і додати сіль і цукор за смаком. Батон потрібно нарізати на однакові скибочки, кожен з яких слід вмочити в клярі. Хліб в яйці можна викладати тільки на розігріту і попередньо змащену маслом сковороду. Грінки обсмажуються з двох боків до утворення золотистої скоринки.
Відео: Грінки з яйцем і молоком. French toast with milk and eggs
Пам`ятайте: чим більше цукру ви додаєте в кляр, тим темніше виходить скоринка на хлібі. Якщо ви не великий любитель солодкого, то замість цукру кляр можна заправити сіллю і будь-якими спеціями.
Відео: Як приготувати солодкі грінки з яйцем і молоком до сніданку за 5 хвилин
З чим подавати грінки?
Хліб в яйці є унікальною стравою не тільки через простого і швидкого способу приготування. Грінки можна подавати з різноманітними начинками, тому страва завжди матиме унікальний смак і ніколи не набридне.
Наприклад, на кожну скибочку гарячого хліба можна покласти твердий сир. Під впливом температури він розплавиться, і вийде дуже ситний бутерброд, який можна навіть взяти з собою на роботу або на пікнік. Урізноманітнити такі грінки можна також вареною ковбасою, цибулею і зеленню.
Якщо ви віддаєте перевагу солодощі на сніданок, то можна подавати грінки з медом, улюбленим варенням або шоколадним маслом. При цьому в кляр можна додати трохи ванільного цукру, що додасть страві ніжний і апетитний аромат.
Відео: Особливий рецепт грінок з яйцем - відмінний сніданок за 10 хвилин!
Ті, хто люблять добре поїсти, можуть спробувати соус на основі сметани і зелені. А молоко в рецепті можна замінити на густий кефір або вершки. Однак пам`ятайте, що ці інгредієнти додають страві калорійності. Тому такий варіант точно не підходить для тих, хто звик стежити за фігурою.
Не бійтеся експериментувати на кухні і у вас вийде справжній кулінарний шедевр! І пам`ятайте, що щільний сніданок - це відмінний початок дня.
