Найпростіші способи приготувати грінки з сиром

Приготувати смачний і корисний сніданок за короткий термін, використовуючи мінімум продуктів, цілком реально, якщо мова йде про грінках. Це обумовлено, в першу чергу, тим, що зробити їх може навіть той, хто зовсім не звик годинами стояти біля плити, адже грінки з сиром готують з того, що практично завжди є під рукою і у шеф-кухаря, й у запеклого холостяка. Далі ми розглянемо три найбільш цікавих способу їх приготування, пояснивши детально, крок за кроком, як готувати грінки в духовці, на сковороді і навіть в мікрохвильовій печі!

А потрібні нам такі інгредієнти:
хліб білий	200-300 грам на дві порції.
яйця	2-3 штуки.
сир твердий	50 грам.
спеції	Сіль, перець, паприка, зелень за смаком.

загальні інструкції

Відео: Оригінальний спосіб приготування грінок з сиром в мікрохвильовці

Вперше задавшись питанням про те, як робити грінки, не варто відразу намагатися експериментувати зі складними шедеврами кухні. Підготуйте всі перераховані вище інгредієнти і точно дотримуйтесь запропонованим інструкціям:

- Крок перший. У глибокій мисці збийте яйця до однорідної маси. Додайте спеції (сіль, перець, паприку, сушених або свіжу зелень) і повторно перемішайте.

- Крок другий. На дрібній тертці натріть сир, збризніть його лимонним соком (це не дасть сиру гірчити після термальної обробки) і всипте в миску з яйцем.

- Крок третій. Наріжте хліб товщиною не більше трьох сантиметрів. В іншому випадку ваші грінки не зможуть добре просочитися, щоб розкрити весь свій смак.

Виконавши всі ці дії, слід вибрати спосіб, за допомогою якого ви будете готувати грінки з сиром. Грінки, смажені на сковороді, будуть хрусткими, після духовки - м`якими і ніжними, а їх приготування в мікрохвильовій печі заощадить багато часу.

Смажені грінки з сиром

Влийте на сковороду невелику кількість рослинної олії, розігрійте до характерного шипіння і приступайте до смаженні. Для цього кожен шматочок хліба ретельно умочіть в яєчному соусі, після чого помістіть на розпечену сковороду. Через одну-дві хвилини переверніть грінки і повторіть це процедуру ще два рази, поки вони не прожаряться до хрусткої скоринки.

Після цього вийміть грінки з сковороди і покладіть на паперові серветки, які вберуть в себе залишки масла. Продовжуйте обсмажувати грінки, поки у вас не закінчиться яєчний соус або хліб.

Відео: Гарячі бутерброди з ковбасою і сиром - це СМАЧНІ БУТЕРБРОДИ в духовці! ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ!

Запікаємо в духовці

Ще один цікавий спосіб, розрахований на любителів експериментувати з їжею по наданню їй абсолютно нового незвичайного смаку.

Відео: Особливий рецепт грінок з яйцем - відмінний сніданок за 10 хвилин!

Вмочивши весь наявний у вас заготовлений хліб в яйці, рівномірно розмістіть його на деку і залийте залишками соусу. До нього можна додати пропущений через прес часник, що зробить ваші грінки з сиром ще більш пікантними.

Запікати грінки слід в розігрітій до 150-180 градусів духовці протягом 10-15 хвилин. Потім вийміть деко і акуратно проткніть грінку ножем. Якщо хліб просочився зсередини, але при цьому не втратив м`якості, то ваші грінки готові!

ледачі грінки

Цей спосіб аналогічний попередньому, за тим винятком, що заливати хліб соусом не потрібно. Спочатку ви мачає шматки булки в яйці, потім ставите їх в мікрохвильову піч на 3-4 хвилини при максимальній потужності. Даний спосіб приготування дозволить вам зробити смачні грінки з сиром, витративши мінімум часу.