Салат "лисичка" з корейською морквою. Варіанти приготування страви

салат "Лисичка" з корейською морквою неодмінно сподобається всім любителям гостренького. У його складі присутній ніжне куряче м`ясо, яке чудово відтіняє насичений смак різних прянощів. А в поєднанні з корейською морквою і маринованим огірком блюдо виходить особливо смачним. Про те, як приготувати салат "Лисичка" швидко і смачно, ми поговоримо в цій статті.

Відео: Салат "Лисичка" з корейською морквою.

форма подачі

Багато що залежить від того, в якому вигляді блюдо подається до столу. Наприклад, гілочка звичайної петрушки здатна «оживити» своєю присутністю будь-яку страву. салат "Лисичка" з корейською морквою можна просто змішати з майонезом і прикрасити зеленню або викласти шарами. При цьому кожен рівень необхідно щедро заправити майонезом. Порядок шарів може бути довільним, проте краще, якщо морквина виявиться зверху, адже це «шубка» нашої «лисички». Для більшого ефекту блюдо можна розташувати на листках зеленого салату. Поєднання яскравих кольорів зробить блюдо ще смачніше.

Ще один варіант оригінальної подачі салату - викласти його у вигляді лисички. Очки і носик можна зробити з маслин, а білі деталі на хвостику, лапках і мордочці сформувати з тертого яєчного білка або майонезу.

простий салат "Лисичка". складові

Приготувати вищеназване блюдо дійсно дуже просто. Адже в його складі є всього кілька інгредієнтів. салат "Лисичка" з корейською морквою готується з наступних продуктів:

• сир - 200 грамів;
• куряче філе - 2 штуки;
• морква корейська - 200 грамів;
• огірки мариновані - 3 штуки;
• часник - 2 зубчики.

простий салат "Лисичка". Спосіб приготування

Тепер опишемо сам процес:

Відео: Салат з корейською морквою. Рецепт з моркви від Івана!

1. Перш за все потрібно відварити куряче філе, остудити його і нарізати тоненькими смужками.
2. Після цього мариновані огірочки ріжемо соломкою.
3. Потім необхідно натерти сир на крупній тертці. Зубчики часнику потрібно подрібнити на чеснокодавке. З таким же успіхом можна використовувати дрібну тертку, але тоді процес приготування дещо затягнеться.
4. Потім всі інгредієнти слід ретельно перемішати і заправити майонезом.

Блюдо готове! салат "Лисичка" з корейською морквою після приготування краще на півгодини поставити в холодильник. Потім його можна подавати до столу.

салат "Лисичка" з грибами. складові

Салат з моркви з сиром може вийти дуже ситним, якщо додати в нього відварну картопельку і печериці. Процес приготування такої страви набагато складніше, однак отриманий результат виправдає всі витрачені зусилля. Крім того, для цієї закуски підійде проста (НЕ корейська) морквина. Ви хочете дізнатися, як готується салат "Лисичка"? рецепт салату з моркви з сиром перед вами.

Складові:

• сир твердий - 50 грамів;
• печериці - 300 грамів;
• шинка - 300 грамів;
• яйце куряче - 3 штуки;
• огірки солоні - 3 штуки;
• картопля - 4 штуки;
• морква корейська - 300 грамів (або свіжа - 3 штуки середнього розміру);
• майонез - до смаку;
• маслини - 50 грамів.

салат "Лисичка" з грибами. Спосіб приготування

Тут все не менш просто, ніж в попередньому рецепті:

1. Спочатку необхідно відварити печериці в підсоленій воді і нарізати їх тоненькими скибочками.
2. Щоб не втрачати часу, поставимо варитися картоплю (чистити його не треба, нехай буде "в мундирі"). Після його потрібно буде остудити. Те ж саме необхідно зробити з морквою (якщо ви вибрали звичайний продукт, а не "корейський" варіант).
3. Після цього овочі потрібно подрібнити на крупній тертці. Також слід вчинити з відвареними яйцями.
4. Далі солоні огірочки необхідно очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками.
5. Тепер потрібно нарізати цибулю і обдати його окропом, щоб позбавити від гіркоти.
6. Після цього слід дрібно накришити шинку, а маслини покришити особливим способом: спочатку розрізати навпіл, а потім - на поперечні часточки.
7. Сир тремо на крупній тертці.
8. Потім салат потрібно викласти шарами в наступному порядку: картопля, шинка, гриби з цибулею, яйця з огірком. При цьому кожен рівень необхідно ретельно промазати майонезом.
9. Самий верхній шар оформимо у вигляді лисички з сиру, маслин і моркви.

Ось і готовий салат "Лисичка". покроковий рецепт приготування страви допоможе будь-якій господині освоїти його в лічені секунди.

салат "Лисичка" з рибою. складові

Цей варіант приготування страви є альтернативою банальної оселедця "під шубою". Правда, рибка, яку необхідно одягнути в овочеву шубку, може бути різною. Підійде копчена горбуша, будь солоно-маринований продукт, а також традиційна оселедець.

Відео: Салат лисичка з корейською морквою рецепт з фото

Складові:

• цибуля ріпчаста - 2 штуки;
• морква - 3-4 штуки;
• картопля - 2-3 штуки;
• гриби (вешенки або шампіньйони) - за смаком;
• горіхи подрібнені (фундук, волоські, арахіс) - півсклянки;
• масло рослинне - для піджарки;
• майонез - до смаку.

салат "Лисичка" з рибою. Спосіб приготування

З приготуванням і оформленням такого частування впорається навіть починаюча господиня. Отже:

1. Для початку рибу потрібно очистити від кісток і дрібно порізати.
2. Далі морква потрібно почистити, натерти на тертці і посмажити з цибулею.
3. Потім картоплю слід відварити в мундирі, почистити і натерти на тертці.
4. Після цього гриби необхідно порізати соломкою і обсмажити разом з цибулею.
5. Тепер потрібно викласти продукти шарами в певному порядку: Картопля-риба-гриби з луком- знову Картопля-морква з цибулею. Традиційно всі інгредієнти слід щедро змастити майонезом.
6. Далі необхідно поставити блюдо в холодильник і залишити там на дві-три години.
7. Перед подачею до столу посипаємо горіхами салат "Лисичка". Кулінарний рецепт цієї страви простий, однак процес створення займе якийсь час. Крім того, воно виходить досить калорійним і не рекомендується людям, що стежать за своєю вагою. Однак в помірних кількостях ця страва нікому не зашкодить.

Відео: салат з корейською морквою ДУЖЕ СМАЧНИЙ І ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ САЛАТУ

салат "Лисичка" з корейською морквою - оригінальне, просте і смачне блюдо. Приготувати його під силу навіть початківцю кулінарові. Спробуйте, і у вас все вийде! Смачного!