Салат з корейською морквою і крабовими паличками: кілька рецептів

Салат з корейською морквою і крабовими паличками готують і в будній день, і з нагоди свята. Ваші домочадці і гості гідно оцінять цю страву. Пропонуємо кілька варіацій салату з різними інгредієнтами.

Відео: Салат з рулетиками з крабових паличок і корейської морквою

класичний рецепт

Складові:

• упаковка крабових паличок;
• оливки - 10 штук;
• 150 г корейської моркви;
• курячі яйця - 2 штуки;
• трохи майонезу.

Розглянемо, як готується салат з корейською морквою і крабовими паличками:

1. Розкладаємо на столі необхідні продукти. Витягуємо крабові палички з упаковки. Нарізаємо їх кубиками.
2. Відкриваємо баночку з оливками. Нам знадобиться всього 10 штук. Оливки нарізаємо кружечками.
3. Яйця відварюємо круто. Коли вони охолонуть, прибираємо шкаралупу. Білки нарізаємо кубиками, жовтки просто подрібнюємо.
4. У глибоку миску викладаємо подрібнені оливки, крабові палички і яйця. Додаємо вказаної кількості корейської моркви. Поливаємо майонезом. Ретельно перемішуємо інгредієнти. Якщо це необхідно, то солимо. У нас вийшов яскравий і апетитний салат. Корейська морквина, крабові палички і яйця є обов`язковими компонентами. А ось без оливок можна обійтися.

Салат «Їжачок»

Перелік продуктів:

• два плавлених сирка;
• 150 г крабових паличок;
• 100 г масла вершкового;
• пучок зеленої цибулі;
• 200 г моркви по-корейськи;
• курячі яйця - 5 штук;
• трохи майонезу;
• спеції.

Як приготувати цей цікавий салатик?

1. Яйця відварюємо круто. Потім поміщаємо їх під струмінь холодної води, щоб вони охололи. Жовтки розминаємо виделкою, присаливаем їх і змішуємо з майонезом. Білки подрібнюємо за допомогою терки.
2. Витягуємо з упаковки крабові палички. Беремо гострий ніж. Кожну паличку нарізаємо на дрібні кубики.
3. Зелена цибуля промиваємо водою з-під крана. Просушують його на паперовому рушнику. Залишилося порубати цибулька ножем.
4. Ставимо на стіл глибоку салатницю. Починаємо викладати шари так, щоб вийшла форма їжачка. Дно тарілки покриваємо жовтками, змішаними з майонезом. Другим шаром будуть крабові палички. Поливаємо їх невеликою кількістю майонезу. Потім йде рубаний лук. Наступним шаром буде плавлений сир, подрібнений на тертці. Знову промазуємо салат майонезом. Викладаємо тертий білок, а зверху нього - корейську моркву.
5. Тепер включаємо фантазію, адже нам належить прикрасити салат. З корейської моркви формуємо тіло їжачка. Мордочку робимо з тертого сиру. Очима будуть два кружечка, вирізані з чорних маслин. Навколо їжачка можна розкласти листя салату або гілочки петрушки. А носиком його буде виступати ціла маслина.

Пікантний салат з корейською морквою і крабовими паличками, і сиром

Список необхідних продуктів:

• курячі яйця - 4 штуки;
• 200 г корейської моркви;
• зубчик часнику;
• упаковка крабових паличок;
• 100 г сиру;
• по 20 г зеленої цибулі і кропу;
• трохи майонезу;
• спеції.

Інструкція з приготування:

1. Сир подрібнюємо за допомогою терки.
2. Відкриваємо крабові палички. Нарізаємо їх кубиками.
3. Зелень промиваємо водою з-під крана. Її треба порубати ножем.
4. Яйця відварюємо круто. Чекаємо, коли вони охолонуть. Знімаємо шкаралупу. Білки разом з жовтками нарізаємо кубиками.
5. Часник пропускаємо через прес, щоб вийшла кашка.
6. У салатницю викладаємо подрібнені яйця, крабові палички, рубану зелень, часник, сир і моркву по-корейськи. Заправляємо майонезом. Солимо. Додаємо улюблені спеції. Перемішуємо інгредієнти. Можна подавати страву до столу і приступати до його дегустації. Приємного всім апетиту!

Салат з корейською морквою і крабовими паличками, і кукурудзою

Складові:

• перепелині яйця - 6 штук;
• упаковка крабових паличок;
• 4 ст. л. майонезу;
• 100 г моркви по-корейськи;
• баночка консервованої кукурудзи.

Розглянемо процес приготування:

1. Очищені від плівки крабові палички нарізаємо кубиками.
2. Перепелині яйця поміщаємо в кухлик і відварюємо до готовності. Коли вони охолонуть, очищає від шкаралупи. Нарізаємо кубиками.
3. У скляну салатницю викладаємо кукурудзу, попередньо злив з неї рідину. Додаємо моркву по-корейськи (без маринаду), а також подрібнені яйця і крабові палички. Поливаємо все це майонезом. Солимо і перчимо. Залишилося перемішати інгредієнти і прибрати салат в холодильник на півгодини. Страву подають на обід в якості легкої закуски.

крабовий салат з грибами і морквою по-корейськи

Продуктовий набір:

• 150 г свіжих печериць;
• крабові палички - одна упаковка;
• 200 г моркви по-корейськи;
• болгарські перці - 2 штуки;
• кілька гілочок петрушки.

Як робиться салат з корейською морквою і крабовими паличками?

Відео: Салат з крабовими паличками - морквина. Оригінальні рецепти святкових салатів

1. Обробляємо перці. Промиваємо їх в проточній воді. Видаляємо насіння і внутрішні перегородки. М`якоть нарізаємо соломкою.
2. Промиті гриби поміщаємо в невелику каструлю. Відварюємо 5 хвилин. Потім відкидаємо на друшляк і чекаємо, поки рідина стече. Коли грибочки охолонуть, нарізаємо їх пластинками.
3. Тепер крабові палички подрібнюємо кубиками.
4. Беремо глибоку салатницю. Викладаємо в неї подрібнені шампіньйони, перці, крабові палички і корейську моркву. Перемішуємо інгредієнти. Страва не потребує заправці. Пряного маринаду, яким заливають морква, буде цілком достатньо. Перед подачею до столу посипаємо салат рубаною зеленню. Можна попередньо його охолодити.

На закінчення

Салат з корейською морквою і крабовими паличками буде доречний на будь-якому столі - хоч на святковому, хоч на повсякденному. У статті містяться рецепти цієї страви з різними інгредієнтами. Можете приготувати відразу кілька салатів, щоб ваші гості вибрали варіант на свій смак.