Як приготувати "манон" - салат з овочів, з куркою і сиром

Кулінари знають безліч рецептів салатів. Це холодні страви з м`яса, грибів, овочів або фруктів, заправлених олією або соусом. Інгредієнти можуть бути самими різними, вони перемішуються або викладаються на блюдо шарами.

У статті розповімо, як приготувати "Манон" - Салат з овочів, а також його різновид з курячими грудками і сиром. Готується це холодна страва дуже швидко і просто, з процесом впорається навіть починаюча господиня. Великою перевагою є той факт, що продукти для салату потрібні найпростіші, на виході виходить низькобюджетне, але дуже смачне і ситне блюдо.

складові

Відео: Як Приготувати Салат Гніздо Глухаря

Як зробити "Манон"? Салат готується з таких продуктів:

• Цибуля ріпчаста - 2 середніх головки.
• Картопля - 2-3 бульби середньої величини.
• Огірки солоні - 2 штуки.
• Буряк - 1 штука велика або 2 штучки середніх.
• Морква - 1 велика.
• Яйця курячі - 3 штуки.
• Часник - 3 великих зубчики.
• Майонез - 1 маленька пачка. Його жирність повинна бути не нижче 67%.

Як з цих продуктів приготувати "Манон" (Салат), читайте далі.

Процес приготування

Купивши все перераховані вище продукти, потрібно зварити яйця круто, відварити до готовності овочі - картопля, морква, буряк. Часник потрібно розчавити за допомогою чеснокодавкі або дуже дрібно подрібнити ножем і змішати з майонезом.

Тепер викладаємо шарами салат в такій послідовності:

Відео: 17.Яблочний крамбль. пограємо приготуємо

• на дно блюда з високими бортиками кладемо дрібно нарізану ріпчасту цибулю, змащуємо його соусом з часнику і майонезу;
• далі викладаємо шар з відвареної картоплі, натертого на крупну тертку, зверху картоплю знову покриваємо часниковою приправою;
• третій шар робиться з дрібно нарізаних солоних огірочків;
• четвертий шар - це натерта на крупній тертці буряк, змішана з часниковим соусом- якщо буряк недостатньо солодка, її смак можна поліпшити за допомогою чайної ложечки цукру;
• далі викладається крупно натерта морквина, яка знову змащується гострим майонезом;
• останній шар - подрібнені яйця.

тепер готовий "Манон"! Салат порадує гостей своїм смаком. За бажанням його можна прикрасити зеленою цибулею, кропом або гілочками петрушки.

салат "Манон" з куркою і сиром

При приготуванні цього холодного страви в класичний рецепт підприємливі господині внесли деякі зміни:

• перший шар робиться з дрібно нарізаною курячої грудки (0,5 кг), відвареної в підсоленій воді з приправами;
• останній шар - це дрібно натертий твердий сир.

В цьому випадку "Манон" - Салат не тільки смачний, але і дуже ситний.