Готуємо легкий і ніжний салат "ірина"
Відео: Салат "ніжний" - Дуже смачний салат, підійде на новорічний стіл!
Якщо ви хочете зробити смачний, ніжний, не дуже калорійний салат до святкового столу - пропонуємо вашій увазі нескладний рецепт. салат "Ірина" порадує ваших гостей свіжим м`яким смаком і здивує красивим оформленням. Готується це блюдо зовсім нескладно, і ви не витратите на нього багато часу. Сподіваємося, наш рецепт сподобається вам! 
Готуємо цікавий і легкий салат з курячим м`ясом
Для створення цього легкого м`ясного салату потрібно підготувати деякі продукти: копчено-варену курячу грудку (300 г), шампіньйони консервовані (200 г), огірки свіжі (200 г), курячі яйця (4 шт.). Також знадобиться головка ріпчастої цибулі, сік лимона, нежирна сметана і натуральний йогурт без добавок. Для прикраси потрібно різна зелень - кріп, зелена цибуля, петрушка. При бажанні для оформлення страви можна використовувати і салатні листя. Крім того, буде потрібно сіль, чорний мелений перець і трохи оливкового масла. салат "Ірина" готується досить швидко - потрібно всього лише півгодини для підготовки інгредієнтів і заправки. Калорійність страви становить приблизно 120 калорій на 100 г. Від такого легкого салату ви точно не видужаєте!
Отже, технологія виконання страви така. Беремо копчено-варену курячу грудку і нарізаємо її невеликими брусочками. Головку ріпчастої цибулі очищаємо і ріжемо кубиками. Печериці відкриваємо, зливаємо рідину. Змащуємо сковороду оливковою олією. Відправляємо цибулю обсмажувати. Коли він набуде золотистого відтінку, додаємо до нього шампіньйони. Підрум`янюємо їх протягом 2-3 хвилин. Огірки миємо, очищаємо від шкірки і ріжемо на тонкі брусочки. Яйця відварюємо, охолоджуємо, очищаємо і трьом на крупній тертці. Зелень дрібно рубаємо.
Відео: ???????????? Cooking / Готуємо разом салат "ніжний"
Робимо ніжну заправку і викладаємо компоненти салату шарами
Тепер приступаємо до приготування легкої заправки. Беремо нежирну сметану (бажано 10%) і змішуємо її з натуральним йогуртом. Додаємо невелику кількість лимонного соку, сіль, чорний мелений перець. Добре перемішуємо соус. Для салату готуємо красивий глибокий салатник. На дно ємності викладаємо шар курячої грудки. Трохи солимо і перчимо. Змащуємо куряче м`ясо салатною заправкою. Зверху на птицю кладемо огірки. Додаємо гриби з цибулею, не забуваючи кожен шар просочувати сметанним соусом. Потім викладаємо зелень, а на неї - терті курячі яйця. Повторюємо шари, поки всі інгредієнти не закінчаться. Ставимо страву в холодильник мінімум на годину, щоб всі інгредієнти добре просочилися. Перед подачею до столу прикрашаємо свіжою зеленню салат "Ірина". Фото вище демонструє, як має виглядати ця ніжна і легка закуска. Смачного!
Відео: Салат з авокадо ДУЖЕ смачний салат з авокадо
Цікава модифікація салату "Ірина"
Відео: Простий салат з дайконом - Ірина Кузьміна
Любителям морепродуктів, зокрема крабових паличок, обов`язково припаде до душі цей варіант приготування салату "Ірина". Блюдо, виконане за цим рецептом, має цікавий смак, приємну консистенцію і виглядає дуже апетитно. Отже, для його приготування вам будуть потрібні крабові палички (400 г), консервовані печериці (600 г), варені курячі яйця (3 шт.), Ріпчаста цибуля (1 шт.), Свіжі огірки (200 г), зелень петрушки і несолодкий йогурт для заправки. Останній можна замінити нежирною сметаною, з нею блюдо теж виходить дуже смачним, але більш калорійним. салат "Ірина" з крабовими паличками готують так: цибулю ріжуть і обсмажують з невеликою кількістю рослинної олії, гриби подрумянивают протягом декількох хвилин. огірки, крабові палички ріжуть соломкою, а яйця - кубиками. Потім інгредієнти викладають в глибокий салатник і заправляються йогуртом. Салат солять і перчать за смаком і прикрашають рубаною зеленню. Смачного!
