Класичний рецепт салату з грибами і крабовими паличками

Відео: Крабовий салат "класичний" (З крабовими паличками)

Приготування салату - це поле для експериментів, спосіб втілення будь-яких кулінарних фантазій. Іноді, здавалося б, несумісні продукти, зустрівшись в салаті, набувають оригінальний смак. Багато хто може подумати, що гриби не поєднуються з рибними продуктами, але це помилка. З грибів і рибних паличок або мідій, кальмарів виходить чудовий салат. Цю страву можна подавати холодним і гарячим.

Відео: Крабовий салат ( "класичний" рецепт салату з крабовими паличками) | ГОТУВАТИ ЛЕГКО

Гриби для салату

Рецепт салату з грибами і крабовими паличками передбачає використання практичних будь-яких грибів: печериць, лисичок, опеньків. Можна додати благородні боровики, білі, підберезники. Для салату використовують свіжі, мариновані або солоні грибочки. Пам`ятайте, перед використанням солоні гриби необхідно потримати в холодній воді. Нехай віддадуть зайву сіль. Використовуйте в рецепті свої улюблені гриби. У будь-якому випадку це буде дуже ситне блюдо, такі салати добре ставити на стіл під час зимових свят.

Рецепт салату з грибами і крабовими паличками

Підготуємо продукти:

• мариновані або солоні грибочки - 150-200 г;
• яйце - 4 шт., варене;
• цибуля - 1 шт .;
• крабове м`ясо чи палички - 200 г;
• твердий сорт сиру - 100 г;
• баночка консервованої кукурудзи;
• сіль і перець;
• трохи зелені;
• майонез або сметана.

Потрібно подрібнити цибулю, покласти в тарілку, додати трохи солі і оцту. Крабові палички порізати кубиками, яйця і сир також дрібно порізати або натерти на тертці, одне яйце відкласти для прикраси. У грибів злити маринад і промити їх, якщо використовуєте солоні гриби, то замочіть їх на 10 хвилин у холодній воді, потім їх потрібно дрібно нарізати. Всі підготовлені інгредієнти перемішуємо, додаємо сіль, перець, заправляємо майонезом, посипаємо зеленню і зверху прикрашаємо натертим на дрібній тертці яйцем.

Рецепт салату з грибами і крабовими паличками буде більш оригінальним, якщо всі інгредієнти укласти шарами в наступному порядку: салатницю змащуємо майонезом або сметаною, на дно викладаємо кукурудзу, далі - гриби, зверху - цибулю, сир, потім - яйця і крабові палички. Кожен шар змащуємо майонезом, не забуваємо солити і перчити, зверху салат прикрашаємо зеленню і тертим яйцем.

Цей рецепт салату з грибами і крабовими паличками не передбачає суворого дотримання всіх пунктів. Ви можете додавати і прибирати продукти, вносити свої зміни. Замість маринованих або солоних грибів можна використовувати свіжі. У цьому випадку їх обсмажують з цибулею і дають охолонути. При використанні смажених грибів не додавайте в салат морква, так як вона перебиває їх смак. З смаженими грибами дуже добре поєднується рис. У такому вигляді салат може претендувати на повноцінне друга страва.

Рецепт салату з грибами і крабовими паличками і рисом

Для приготування нам необхідні:

Відео: Салат з крабовими паличками Рецепт крабового салату як приготувати смачно вечерю класичний відео

• гриби свіжі - 500 г;
• крабові палички - 200 г;
• довгозерний рис, краще пропарений - 1 склянка;
• цибуля - 2 шт .;
• зубчик часнику;
• лимон - 1шт .;
• сіль, перець за смаком;
• зелень;
• майонез;
• соєвий соус (за бажанням).

Відео: Салат "НЕЗВИЧАЙНИЙ" з грибами і крабовими паличками

Гриби з цибулею нарізати, обсмажити на олії, рис відварити і промити в холодній воді. Гриби з цибулею і рис перемішайте, додайте крабові палички, часник, сік цілого лимона, заправте салат майонезом, все перемішайте і прикрасьте зеленню. Якщо ви любите соєвий соус, сміливо додавайте його в салат.

Експериментуйте, не бійтеся поєднувати гриби з морепродуктами, додавайте в свій салат мідії, кальмари, крабові палички. Радуйте себе і своїх гостей.