Салат "вікінг": кілька рецептів приготування

салат "Вікінг", В своєму класичному варіанті, - це соковите і смачне блюдо. Його можна приготувати, витративши небагато часу, а в підсумку виходить чудовий результат. Існує безліч варіантів приготування, які відрізняються від традиційного рецепту. Але від цього смакові якості не стають гірше. Тому пропонуємо вам кілька рецептів, кожен з яких по-своєму оригінальний.

Відео: салат Вікінг # рецепти, # салат

Традиційний спосіб приготування

Щоб приготувати салат "Вікінг", Треба взяти 300 грам ковбаси салямі, стільки ж сиру, краще твердих сортів, три хороших помідора, два середніх, очищених зубчика часнику і майонез для заправки. Салямі ріжемо невеликими кубиками і викладаємо частину ковбаси на блюдо. Потім промиваємо помідори холодною водою і ріжемо їх часточками, але не товстими. Кладемо половину цього овоча другим шаром. Далі рясно трьом сир і сиплемо подрібнений часник. Тепер прийшла черга майонезу. щоб салат "Вікінг" не вдався сухим, цього продукту кладемо в достатній кількості. Потім повторюємо всі шари в такій же послідовності. Цей салат повинен настоятися, тому накриваємо його харчовою плівкою і прибираємо в прохолодне місце на 1-2 години. Зверху можна прикрасити його зеленню або будь-яким овочами.

салат "Вікінг" з куркою

Цей рецепт відрізняється від класичного набором інгредієнтів. приготуємо салат "Вікінг" з куркою. Для цього необхідно взяти 500 грам курячого філе, головку цибулі ріпчастої, одну банку консервованих печериць, два свіжих огірка середнього розміру і 500 грам корейської моркви. Заправляти салат будемо майонезом. Курячі грудки відварюємо зі спеціями і голівкою лука. Це додасть їй більший аромат і кращий смак. Потім ріжемо її на дрібні шматочки. Гриби ріжемо пластинами або брусочками, але не дуже крупно. Цибулину очищаємо і подрібнюємо. Після цього обсмажуємо її на невеликій кількості олії рослинного. Свіжі огірки ріжемо соломкою. Якщо корейська морква занадто довга, то можна поділити її на частини. салат "Вікінг" будемо укладати шарами. першими йдуть мариновані печериці. Потім викладаємо курячу грудку. Якщо хочете, щоб салат був більш соковитим, то промазуйте кожен шар майонезом. Далі кладемо в наше блюдо обсмажену цибулю. За ним слідують нарізані огірки, а завершує цю композицію морква корейська. Сіль і перець додаємо за смаком в куряче м`ясо або огірки. Однак не варто забувати, що гриби і морква вже внесуть свою лепту цих спецій. Зверху прикрашаємо зеленню і майонезом салат "Вікінг". Рецепт трохи оригінальний, але простий у приготуванні.

салат "Вікінг" з печінки

Це ще один незвичайний варіант приготування цієї страви. Для цього необхідно 400 грам яловичої печінки, 6 варених яєць, банку маринованих шампіньйонів, три маленьких головки цибулі, спеції і майонез. Печінка треба відварити заздалегідь в злегка солоній воді і нарізати тонкою соломкою. Цибулю ріжемо не крупніше півкільцями і також обсмажуємо на невеликій кількості олії. Яйця тремо на тертці. Гриби трохи віджимаємо і обсмажуємо. Тепер змішуємо всі інгредієнти і заправляємо майонезом. Подаємо в салатник, красиво прикрасивши зеленню і помідорами чері.

Відео: ОДНА НА КУХНІ: САЛАТ ВИКИНГ

Салат з яловичини

Різноманіття рецептів цього салату просто вражає, проте варто хоча б раз спробувати кожен. Для приготування знадобиться 400 грам яловичини, 150 г сиру, один перець солодкий, два середніх помідора, одна цибулина, кілька очищених зубчиків часнику, спеції, зелень і майонез. Часник і зелень подрібнюємо і змішуємо з майонезом. Це буде заправка для салату. Яловичину відварюємо і ріжемо тонкою соломкою. Потім змішуємо її з частиною заправки. Викладаємо цю суміш першим шаром на блюдо. Зверху сиплемо сильно подрібнену цибулю. Перець ріжемо тонкою соломкою і викладаємо наступним шаром. Змащуємо салат заправкою. Помідори нарізаємо кубиками і відкидаємо на друшляк. Повинна стекти зайва рідина. Потім кладемо їх наступним шаром. Знову змащуємо салат заправкою і посипаємо натертим сиром. Зверху промазуємо залишками майонезу з часником і довільно прикрашаємо. Для цього можна використовувати ананаси. Салат з ананасом - «Вікінг» - виходить дуже оригінальним і смачним.

"Європейський" салат

У цьому рецепті центральним інгредієнтом стануть крабові палички. Візьмемо 200 грам цього продукту, а також головку маленьку лука, 200 грам маринованих грибів, два середніх свіжих огірка і майонез. Крабові палички ріжемо соломкою і викладаємо в салатник. Цибулю нарізаємо як можна дрібніше і додаємо до основного інгредієнта. Гриби можна брати свіжі, тільки їх треба попередньо обсмажити і остудити. Ріжемо їх і додаємо в салат. Огірки краще порізати соломкою. Змішуємо всі складові і заправляємо майонезом. При подачі обов`язково прикрашаємо.

Відео: РЕЦЕПТИ САЛАТ ДУЖЕ СМАЧНИЙ + ФОТО КАК ПРИГОТОВИТЬ З ВІДЕО 2016

Післямова

Ми запропонували кілька варіантів приготування салату «Вікінг». Обов`язково спробуйте кожен з них. Напевно, якийсь стане вашим традиційною стравою для будь-якого застілля. Інгредієнти для приготування завжди є під рукою, тому в будь-який момент можна подати гостям це просте і в той же час вишукану страву.