Салат з куркою і квасолею і інші рецепти
Салати з додаванням курки має приємний ніжний смак і приготувати їх можна досить швидко і просто. Використання м`яса курки робить салат не тільки смачним, але і дієтичним. Таке блюдо прекрасно засвоюється, і в той же час корисно для організму. Наведу пару рецептів смачних салатів з додаванням м`яса курки.
Салат з куркою і квасолею.
Цей салат досить ситний через наявність в ньому бобів, які містять велику кількість білка. Подавати його можна до риби і м`яса або як самостійну страву.
Необхідні інгредієнти: 350 грам м`яса курки, банка консервованої квасолі, жменя волоських горіхів, 100 г сиру (бажано твердого), маленька пачка сухариків, майонез, сметана, три зубчики часнику, перець і щіпка солі.
Тепер готуємо салат з куркою і квасолею: відварюємо куряче м`ясо до готовності, прибираємо кісточки, нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо в широку миску.
Відкриваємо квасоля, зливаємо всю рідину і додаємо до м`яса.
Подрібнюємо волоські горіхи і теж висипаємо в чашку.
Додаємо нарізаний сир і видавлюємо часник через чеснокодавку.
З`єднуємо сметану і майонез в однаковій кількості і заправляємо салат. Солимо, перчимо до смаку і акуратно перемішуємо.
Відео: Салат з куркою, квасолею і виноградом Покроковий рецепт з фото
Сухарики додаємо перед подачею до столу, в уникненні їх розм`якшення.
Салат з куркою і квасолею здатний наситити вас на цілий день.
грибний салат з куркою і квасолею.
Для салату знадобиться: дві курячі грудки, склянка стручкової квасолі, 150 грам будь-яких грибів, два болгарських перцю, шматочок сиру, два яйця, дві столові ложки сметани, дві ложки панірувальних сухарів, 50 г вершкового масла, майонез, кінза і свіжа зелень.
Приготування: яєчний жовток з`єднуємо зі сметаною, дрібно рубаною зеленню, посолити і перемішати.
Добре відбиваємо м`ясо курки, мачає з двох сторін в вийшла суміші, потім обвалюють у сухарях і викладаємо смажити на сковороду.
Поки смажаться грудки ми окремо обсмажуємо гриби і окремо квасолю разом з нарізаним солодким перцем.
Готові і остиглі грудки нарізаємо скибочками.
Всі продукти викладаємо в салатницю шарами: куряче м`ясо, гриби, квасоля з перцем, потім повторюємо ці шари ще раз і завершальний шар - тертий сир.
Відео: Салат з квасолею і куріцей.Рецепт салату з квасолею і куркою
Салат з куркою і буряком " Червона троянда".
такий салат просто створений для святкового столу. Смачний і дуже красивий, він сподобається абсолютно всім. Нам знадобиться: три курячих стегенця, три невеликі буряків, дві середні моркви, десять корнішонів, десять штук чорносливу, чотири яйця, майонез і сіль.
Приготування: м`ясо миємо, викладаємо в каструлю і ставимо варити до готовності, не забуваючи посолити. Після того, як м`ясо остигне, нарізаємо його дрібними шматочками.
Окремо відварюємо буряк, морква, знімаємо шкірку і натираємо на самій великій тертці. Одну буряк і корнішони нарізаємо тоненькими кружальцями.
Відварюємо яйця і відділяємо білок від жовтка. Натираємо білок на крупній тертці, а жовток на найдрібнішої.
Дрібно нарізаємо чорнослив.
Беремо блюдо і розкладаємо все овочі шарами:
1 шар - куряче м`ясо
2 шар - чорнослив
3 шар - жовтки
4 шар - морква
5 шар - корнішони
6 шар - білки
7 шар - тертий буряк
Кожен шар солимо і змащуємо майонезом.
З бурякових кружечків викладаємо на поверхні салату "пелюстки".Оставляем Салат на пару годин для того, щоб ретельно просочилися всі шари.
Салат з мовою і квасолею.
Нам знадобиться: 200 грам яловичого мови, три варених яйця, банка консервованої квасолі (можна відварити), три невеликі цибулини, два зубчики часнику, трохи смажених грибів і моркви, майонез, перець і сіль.
Приготування: дрібно шаткуємо цибулю і обсмажуємо, поки він не стане прозорим. Варений язик і яйця нарізаємо дрібними шматочками і з`єднуємо з цибулею. Додаємо квасолю, подрібнений часник, перчимо, солимо, поливаємо майонезом і добре перемішуємо.
Приємного вам апетиту!
