Салат з моркви з часником
Відео: Салат з моркви з сиром і часником. Дуже швидко і смачно.
Салати є саме тим блюдом, яке в найбільшій кількості з`їдається за столом. Процес знищення салатів проходить якось непомітно. Тому їх потрібно готувати багато, різноманітно і цікаво. У цьому випадку, накритий вами стіл, завжди сподобається гостям. Нижче будуть приведені рецепти салатів, в яких головними компонентами стануть морквина з часником.
Відео: Морква по корейськи. Салат швидкий, закуска чудова.
Слід сказати кілька слів про корисність цих продуктів. Часник - культура, що володіє незліченним числом оздоровчих якостей. Більш того, йому приписують здатність протистояти злим духам, вампірам і захищати людей від нечистої сили. Але особливої уваги заслуговує ефективність допоміжного лікування часником серцево-судинних захворювань, недуг системи шлунково-кишкового тракту, простудних хвороб.
Що ж стосується моркви, то вона примітна наявністю вітамінів А, В, С, Е. Вона покращує стан зубів, травлення, допомагає при недокрів`ї, авітамінозі і благотворно позначається на зорі.
Відео: Готуємо салат з моркви і часнику і майонезу
Для тих, хто стежить за фігурою і не бажає повніти, небезпека може представляти морква з часником і майонезом. Проблема зосереджена в калорійному майонезі, але так як користь від інших компонентів гігантська, потрібно просто змінювати соус для заправки. На цю роль чудово підійдуть рослинні масла, особливо оливкову.
Салат з моркви з часником №1
Інгредієнти: 5-6 великих морквин, 1 велика скляна банка горошку консервованого, 5 зубчиків часнику невеликого розміру, 1 пакет майонезу, сіль за смаком.
Морква подрібнюємо, натер на великому сегменті терки, пропускаємо часник через чеснокодавку. Змішуємо два попередніх інгредієнта і додаємо всі інші, перемішуємо. Перед подачею викладаємо на зелені листя салату і прикрашаємо рубаною петрушкою.
Салат з моркви з часником №2
Продукти: 5-6 штук моркви середнього розміру, 3 кореня селери, 2-3 зубчики часнику, рослинна олія (можна оливкове), сіль, зелень петрушки, оцет - за смаком.
Подрібнюємо морква з селерою, натираючи на дрібній секції терки, часник потовкти. Все перемішуємо, додаємо рослинного масла, солі, оцту. Зверху посипаємо зеленню і подаємо до столу салат охолодженим.
Болгарський салат з моркви з часником
Нам знадобляться: 5 морквин, три столові ложки вершкового масла, часник в кількості 3-4 часточок, кілька гілочок петрушки і за смаком сіль.
Відео: Ну, оочень смачний - Салат Морквяний з часником!
Морква слід натерти локшиною (існують спеціальні терки для цього), помістити все в каструлю і залити трьома склянками води, потім гасити. Попутно подрібнюємо часник і петрушку, додаємо сіль. Наступним кроком розтопити на сковорідці вершкове масло і обсмажити на ньому часникову масу. Через хвилини дві додаємо тушковану моркву і знову обсмажуємо. Як гарнір можна відварити картоплю.
Салат з моркви з часником і лимонним соком
Беремо 4 морквини, 2 зубчики часнику, сік 1 лимона, повну жменю чищених волоських горіхів, сіль, цукор.
Морква слід натерти на крупній стороні терки, зверху скроплюємо соком часнику, нехай промаринуется. Пропускаємо часник через чеснокодавку, додаємо в моркву разом з сіллю, цукром за смаком. Заправляємо салат сметаною, прикрашаємо готову страву волоськими горіхами.
Салат з вареної моркви з часником
Необхідні компоненти: два яблука, дві моркви, 50 грам горошку (зеленого, консервованого), одна часточка часнику і за смаком сіль, чорний перець.
Морква зварити, потім натерти на тертці, яблука дрібно нарізати. Обидва продукти змішуємо, додаємо зелений горошок, сіль, подрібнений часник, заправляємо майонезом. Прикрасити салат можна фігурками з моркви, яблука і зеленню петрушки.
Таким чином, ви можете щовечора міняти смак улюбленого морквяного салату або відразу вразити гостей великою кількістю страв з цього продукту. У будь-якому випадку, це смачне, поживне блюдо, гаряче улюблене багатьма людьми.
