Салат із зеленим горошком
Практично всі люблять салат із зеленим горошком. Готувати його дуже швидко і легко, особливо якщо при цьому використовувати консервований зелений горошок. У салати додають і інші інгредієнти, наприклад: огірки, капусту, куряче м`ясо, креветки, картопля, рибні консерви та інші продукти. Заправляти такі салати найкраще майонезом або салатною заправкою. самим популярним салатом, до складу якого входить консервований зелений горох, є знаменитий «Олів`є». Але крім нього, є й інші рецепти не менш смачних страв.
вибираючи консервований зелений горошок, слід віддавати перевагу мозковим сортам - такий горох набагато смачніше. Краще купувати продукт у скляних банках - так можна визначити його якість.
Пропонуємо вам кілька рецептів смачних салатів.
Салат із зеленим горошком і грибами
Для приготування вам знадобиться:
- 100 грам зеленого горошку;
- 600 грам солоних грибів;
- 150 грам картоплі;
- чотири столові ложки майонезу;
- дві цибулини;
Відео: Салат з курки з зеленим горошком
- сіль;
- перець.
приготування:
1. солоні гриби вимочити, нарізати соломкою, і покласти в салатник;
2. очищену цибулю нарізати і додати до грибів;
3. відварну картоплю нарізати шматочками і додати до грибів;
4. додаємо до грибів і картоплі зелений горошок, сіль, перець і заправляємо майонезом і добре перемішуємо.
Салат із зеленим горошком і грибами готовий, можна подати його на стіл.
простий салат з зеленим горошком
Для приготування вам знадобиться:
- свіжі огірки 2 - 3 штуки;
- консервований зелений горошок 300 грам;
- два яйця;
- зелень;
- сіль;
- майонез;
- мелений перець.
приготування:
Відео: Салат із зеленого горошку
1. помиті огірки нарізати дрібно кубиками;
2. відварені яйця потрібно почистити і нарізати дрібно кубиками;
3. консервований горошок злити;
4. горошок, яйця і огірки слід змішати в салатниці;
5. салат поперчити, посолити, додати майонез і прикрасити кропом і петрушкою.
Салат готовий.
Салат із зеленим горошком і куркою
Для приготування салату вам знадобиться:
- куряче м`ясо 250 грам;
- сиру 150 грам;
- два солоні огірки;
- дві сосиски;
- два яйця;
- дві картоплини;
- одна баночка зеленого горошку;
- один зубок часнику;
- майонез;
- зелень.
приготування:
1. варені яйця, часник і сир натерти на тертці;
2. сосиски, варену картоплю, варене куряче м`ясо і огірки нарізати невеликими кубиками або соломкою;
3. всі викласти в салатницю, додати зелений горошок, присмачити майонезом і все добре перемішати;
4. салат із зеленим горошком і куркою можна прикрасити зеленню.
Даний салат із зеленим горошком - простий, готувати його дуже легко, але смакові якості на висоті!
Відео: #salad with green peas (салат із зеленим горошком)
Салат із зеленим горошком і креветками
Для приготування вам знадобиться:
- креветки 100 грам;
- один огірок;
- дві моркви;
- два яйця;
- два яблука або помідора;
- зеленого горошку 50 грам;
- зелений салат 50 грам;
- салатного заправлення 4 ст. л;
Відео: Салат із зеленим горошком
- цвітної капусти 1,4 качана;
- майонез 1,2 ст.
Для варіння креветок:
- моркви п`ять грам;
- п`ять грам кропу або петрушки;
- лавровий лист;
- перець горошком;
- сіль.
приготування:
1. креветки ретельно вимити і відварити. Воду закип`ятити, додати в неї нарізану моркву, сіль, зелень петрушки або кропу, перець горошком, і, після того, як все прокипіла, покласти креветки. Варити креветки на слабкому вогні: варені креветки 3 - 5 хвилин, а сирі 10 - 12 хвилин. Залишити на кілька хвилин у відварі;
2. відокремити панцирну оболонку. Для салату використовувати тільки шийку креветок;
3. листя зеленого салату промити, нарізати на кілька частин, залиште кілька листочків для прикраси, укласти салат гіркою посередині салатниці, розкласти «букетами» свіжі огірочки, які необхідно нарізати кружечками, варену моркву, яблука чи помідори, яйця, зелений горошок і варену цвітну капусту. Креветки укласти зверху на зелений салат;
3. в салат перед подачею на стіл додати заправку і прикрасити кропом;
4. майонез подавати окремо.
Також салат можна приготувати з крабами.
Смачного!
