Сервіровка столу в домашніх умовах - справжнє мистецтво

Відео: Красівая Сервірування Столу серветки. Майстер клас.

Безперечно, кожна господиня і під час сімейних обідів і вечерь, і просто при зустрічі з друзями хоче зробити все красиво і правильно, щоб комфортно було кожному. Але сьогодні кулінарними талантами мало кого здивуєш, та й задушевної бесіди для цього мало. Будьте ви хоч тисячу разів переможцями кулінарних шоу, а ваші страви - суцільно вишуканими і оригінальними, все одно важливим залишається вміння правильно подати частування. І це не просто якась традиція. Сервіровка стола в домашніх умовах - ціла наука, якої сотні років. І кожне нове покоління її вдосконалює. Слід зауважити, що у будь-якого народу існує не тільки своя кухня, але і правила подачі страв. Вивчати це можна нескінченно, адже сервіровка столу своїми руками - справжнє мистецтво.

маленькі секрети

Потрібно зауважити, що правил сервіровки існує багато, але кожна господиня самостійно приймає рішення, як прикрасити стіл. Все залежить від бажання і смаку людини.

Необхідно подбати, щоб в наявності було досить багато приладів, посуду, білизни, які повинні зберігатися в бездоганному порядку і чистоті. Удома зазвичай користуються найрізноманітнішої посудом: фаянсової, порцелянової, кришталевої, металевої, скляної, пластмасової, що безпосередньо залежить від достатку.

Сервіровка столу в домашніх умовах - це не тільки краса, а й доцільність, а також зручність. Все повинно бути під рукою.

Маючи конкретне призначення, кожен предмет на столі зобов`язаний зайняти своє місце: ніж і ложка - від тарілки справа, вилка - зліва.

Біля закусочної тарілки, яка повинна стояти строго навпроти стільця, ставлять фужери і чарки. Вино на стіл подають в уже відкоркованих пляшках, винятком є лише шампанське.

До приходу в будинок гостей фрукти не подають на стіл.

Вид посуду повинен бути ретельно продуманий, адже не завжди доречні дорогі сервізи. Стіл сервірують приладами з одного набору. Необхідно подбати про достатню кількість серветок (і паперових, і лляних).

Сервіровка столу в домашніх умовах для свят повинна бути особливою, ретельно продуманою. Можна оформити всі в якомусь конкретному стилі. Найчастіше використовуються сервізи і мельхіорові столові прилади, але в крайньому випадку підійдуть предмети з нержавіючої сталі. Головною ж умовою при сервіруванні столу на торжество залишається особлива атмосфера, відповідна прийому.

Накриваючи на стіл, необхідно враховувати коло гостей (родичі з дітьми, колеги по роботі, друзі). Комфортно має бути кожному їх запрошених.

Трохи про етикет

Сервіровка столу в домашніх умовах - досить відповідальна справа. але слід пам`ятати і про етикет. Створюючи комфорт всім гостям, господиня або сама пропонує певне місце запрошеному, або залишає можливість вибору гостю.

Відео: Сервірування столу як скласти серветки на стіл - дуже просто. / How to fold napkins

Якщо господиня враховує кулінарні вподобання всіх відвідувачів, то це вважається правилом хорошого тону. На столі повинні бути страви на будь-який смак.

Застілля можна вважати закінченим, якщо господиня використану серветку з льону залишила на столі. В інших випадках її кладуть на стілець.