Борщ в мультиварці. "Редмонд", "поларіс" та інші помічники на кухні

Не секрет, що сьогодні працю господині на кухні полегшують численні помічники. Мультиварка - вже не рідкість, і в ній можна приготувати стільки чудових страв. Вона помітно економить час, контролюючи весь процес приготування. Багато страви виходять в ній більш смачними, зберігаючи при цьому всі корисні речовини. Наприклад, борщ в мультиварці "Редмонд" готується дуже швидко і без особливих проблем.

Відео: Плов в мультиварці з куркою. Як приготувати?

аргументи "за"

Відео: Квасоля в мультиварці. Лобіо в мультиварці. Рецепт грузинського страви в мультиварці.

Придбання цієї побутової техніки - недаремно витрачені гроші. Будь-яка господиня по достоїнству оцінить незамінність мультиварки. Не треба стояти біля плити, контролюючи весь процес приготування. Борщ в мультиварці "Редмонд" виходить смачний і ароматний, а про його готовність сповістить сигнал, після якого треба всього лише розлити блюдо в тарілки. До кожної мультиварці додаються рецепти із зазначенням точних пропорцій. Кількість інгредієнтів залежить від розмірів чаші і обсягу цієї побутової техніки.

Відео: Смачний плов в мультиварці

готуємо борщ

Для приготування знадобиться 300 грам свинини на кісточці, 200 грам капусти, дві середні буряка, два літри води, одна морква і цибулина, дві картоплі, ложка топленого масла, два свіжих томата, маленька ложка цукру, два зубчики часнику, будь-які спеції, зелень, сік лимона і сіль. Для початку готуємо овочі і м`ясо. Очищаємо від шкірки моркву, буряк, цибулю і картоплю. Буряк з морквою трьом на тертці, а цибулю ріжемо ножем дуже дрібно. Помідори ріжемо тонкими брусками, а часник подрібнюємо будь-яким способом. Капусту шаткуємо дуже дрібно. тепер починаємо варити борщ. готуємо в мультиварці "Редмонд". Викладаємо в каструлю цибулю, моркву і масло. виставляємо режим "жарка" і продукти "Овочі" на 5 хвилин. Кришку не відкриваємо і постійно помішувати лопаткою. Тепер кладемо реберця і помідори і обсмажуємо ще 5 хвилин. Слідом йде картопля, цукор, капуста і половина буряка. Солимо за смаком і вливаємо гарячу воду. виставляємо режим "гасіння" і закриваємо кришку. Час приготування становить 1 годину. Частину, що залишилася буряк заливаємо окропом (склянка), додаємо сік половини лимона і доводимо до кипіння. Борщ в мультиварці "Редмонд" доповнюємо процідженим відваром. Кладемо в наше блюдо часник, приправу і зелень. виставляємо режим "Підігрів" на 10 хвилин. Дістаємо з борщу м`ясо і відокремлюємо його від кісток. М`ясо кладемо в борщ, а кістки викидаємо. До борщу подаємо сметану.

Відео: Я і моя мультиварка. Книга рецептів

Борщ з квасолею

Багато хто любить борщ в мультиварці "Редмонд" варити з квасолею. Вона може замінити м`ясо. Іноді використовують зелений молодий горошок. Квасоля слід відварити заздалегідь. Процес приготування не відрізняється від попереднього. Вибір побутової техніки також не є принциповим. Наприклад, борщ в мультиварці "Поларіс" виходить теж дуже смачним. Головне, дотримуватися технологію приготування. Всі овочі нарізаються і обсмажуються в мультиварці при відкритій кришці. Потім додається вода або бульйон, сіль і спеції за смаком. Кришку закриваємо і готуємо в режимі гасіння. У цей час можна зайнятися іншими домашніми справами, а мультиварка все зробить за вас. При подачі треба обов`язково додати сметани і посипати зеленню.