Як зварити сирний суп в мультиварці?

Відео: СМАЧНИЙ СИРНИЙ СУП в мультиварці, СУП ІЗ СИРУ # ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ сирного супу

сирний суп в мультиварці - легке, повітряне, але в той же час ситне блюдо, завдяки своєму ніжному смаку, складу і консистенції пюре, що підходить для дієтичного та дитячого меню. Його неможливо не любити, його чудовий вершковий аромат подобається кожному, навіть самому вибагливому дитині.

Відео: Рецепт супчика! Сирний крем-суп з куркою! Вкусняшка!

Як готувати сирний суп? Легко, швидко і з мінімальними витратами! Для ще більшого спрощення процесу і збереження аромату скористаємося мультиваркою. Приготувати сирний суп в мультиварці можна з наступних продуктів: сир (краще використовувати тверді сорти), молоко, бульйон курячий, борошно, цибуля і вершкове масло. Як бачите, це ті продукти, які зазвичай є під рукою. Для початку обсмажити дрібно порізану цибулину. Це можна зробити як на сковороді, так і в мультиварці, використовуючи режим "випічка". Якщо ви варите сирний суп в мультиварці "Панасонік", То дуже зручним стане використання режиму "Експрес", Тому що він дозволяє виставити більш короткий час приготування. Далі, коли цибуля підрум`яниться, акуратно насипаємо в нього чверть склянки борошна, перемішуємо, поки не отримаємо однорідну масу. Вливаємо 3 склянки курячого бульйону і встановлюємо режим "суп" або "Варка", в "Панасонік" підійде все той же універсальний зручний режим "Експрес". Чекаємо закипання бульйону і акуратно, невеликими порціями, насипаємо натертий сир (0,5 кг), після чого відразу ж відключаємо мультиварку, залишивши її лише в режимі підігріву. Через деякий час сир розплавиться, вам залишиться лише ще раз все перемішати. Сирний суп в мультиварці готовий! Подавати до столу його можна з грінками, прикрасивши дрібкою паприки і невеликим пучком зелені. це класичний рецепт сирного супу.

Сирний суп в мультиварці може не бути супом-пюре і містити різні овочі, крупи та м`ясні добавки. Наприклад, сирний суп з курки з рисом. Для його приготування потрібно помістити в мультиварку цибулю, моркву і третину склянки рису, курячу грудку (600 грам) дрібно нарізати і також покласти в чашу, додати 4 картоплини, нарізаних кубиками. Наливаємо 2,5 літра води і включаємо режим "гасіння" або "суп" на 1,5 години. Після закінчення варіння, кладемо в готовий бульйон 100 грам плавленого сиру, гарненько перемішуємо, посипаємо зеленню.

Розглянемо ще один не менш цікавий рецепт - сирний суп з фрикадельками. Для його приготування знадобиться: м`ясний фарш, рис, яйце, 2 плавлених сирка, картопля цибуля, морква, солодкий болгарський перець, трохи вермішелі, сіль, спеції, лавровий лист і зелень. Для початку необхідно приготувати фрикадельки. Для цього змішуємо 400 грам фаршу з яйцем, склянкою рису, солимо, перчимо, додаємо спеції на смак. З приготованого фаршу ліпимо невеликі круглі котлетки. Розміщуємо в чашу мультиварки дрібно порізану цибулину, одну моркву, натерту на крупній тертці, 1 штуку солодкого перцю, нарізаного брусочками, 5 картоплин, нарізаних кубиками, натертий на тертці сир, підготовлені фрикадельки. Все це посипаємо сіллю, додаємо лавровий лист, заливаємо гарячою водою (кількість - до повної каструлі, відмітка "max") І тушкуємо (режим "гасіння") Протягом 1,5 годин. За кілька хвилин до готовності додаємо вермішель. Після закінчення процесу даємо настоятися нашому чудовому супу кілька хвилин в режимі підігріву, і все! Суп готовий!