Закуска для пікніка на природі: кілька цікавих варіантів
Відео: Що готувати на пікніку. «Реальна їжа». 1 серія
Якщо ви хочете чудово відпочити на природі зі своїми близькими, потрібно заздалегідь подбати про правильні і поживних закусках. Навіть самий звичайний бутерброд на пікніку може бути шедевром кулінарного мистецтва. Тільки уявіть собі запах шашлику, приємний димок від березових гілок, дзюрчання струмочка десь далеко, шум зелені! А якщо ще в колі веселої дружньої компанії, то легкі закуски для пікніка підуть на ура. Приміром, у консервативних англійців прийнято готувати на природі виключно холодні закуски, а сучасні французи на пікніку не обходяться без гарячого м`яса і барбекю. Ну а в Росії, звичайно ж, свої правила. Основним блюдом є шашлик. Крім цього, необхідні: червоне вино, коньяк, горілка і традиційні закуски російського застілля.
Що ж смачного зробити?
Як здивувати друзів і знайомих? Дізнаємося, як зробити закуски для пікніка на природі, приготування яких не займе багато часу.
смачна канапешечка
Почнемо з канапе. Беремо білий виноград, нарізаємо його навпіл, видаляємо кісточки. ріжемо сир рокфор кубиками, мачає в кунжут. На кожну шпажечку нанизуємо половинку винограду, кубик сиру і другу половинку винограду.
Бутерброд
Наступна закуска для пікніка на природі - бутерброди з сирною масою. Беремо зелену цибулю, варені яйця, кріп - все це дрібно рубаємо і змішуємо з тертим сиром твердого сорту або бринзою. Солимо і заправляємо майонезом. Масу намазуємо на скибочки житнього хліба і укладаємо на тарілку.
Сендвіч іншого типу
Можна приготувати дуже смачні бутерброди по-Сахалінську: маслини, кріп і пір`я зеленої цибулі подрібнюємо, змішуємо з м`яким сиром, соусом каррі і лимонним соком. Підсмажуємо скибочки хліба і намазуємо масу на них. Зверху можна прикрасити шматочками свіжого огірка.
Оригінально, але смачно
Відео: Рецепти на природі! Легкі рецепти для пікніка!
Бутерброд з ківі - відмінна закуска для пікніка на природі, яка порадує також ваших діток. Нарізаємо батон скибочками, намазуємо маслом вершковим. Наверх кладемо шпроти і часточку ківі, оформляємо бутерброд гілочками петрушки.
А що, якщо приготувати щось креативне?
Спробуйте закуску по-італійськи. Візьміть солодкий перець, наріжте його на 5 частин, кабачок і баклажан - кружечками. Овочі викладіть на деко, попередньо застелений фольгою. Між овочами покладіть печериці. Поперчіть, посоліть, збризніть оливковим маслом і поставте в духовку хвилин на 20. Потім нам знадобиться соус - оливкова олія змішайте з бальзамічним оцтом і травами, додайте часник (заздалегідь пропущений через прес). Вийміть овочі з духовки, зверху покладіть на них помідори черрі і залийте соусом, відправте знову в духовку на сім хвилин. Блюдо готове!
Відео: Сендвіч для великої компанії | Що приготувати на пікнік
З перчиком…
Величезною популярністю користується закуска для пікніка на природі - колечка з перцю з начинкою. Вичищаємо болгарські перці, виймаючи серцевину, змішуємо тертий сир з майонезом, часником і зеленню. Тепер фаршируємо перці в наступному порядку - на дно викладаємо сирну масу, потім половинку вареного яйця і зверху знову сирну масу. Зверху прикрашаємо зеленню (дрібно рубаною).
висновок
Звичайно, це не всі рецепти, якими можна скористатися. Адже закуска для пікніка на природі може бути будь-який, все залежить від вашого настрою і фантазії. Смачного!
