Коньяк колекційний. "Арарат двин" - відмінний вибір
Що являє собою коньяк колекційний? Це оригінальний міцний алкогольний напій, що відноситься до аперитиву. Коньяк колекційний в красивій упаковці завжди виглядає розкішно та вишукано. Сам напій відрізняється гармонійним, м`яким і ніжним смаком. При цьому в ньому присутній і деяка пекучість. Шоколадні смолисті тони знаходяться в ідеальному балансі зі стійким багатим букетом витримки, витонченими нотками благородних ефірів і екзотичних квітів.
Коньяк колекційний - король міцних алкогольних напоїв
Отже, докладніше. Коньяк колекційний - самий іменитий у світі міцний алкогольний напій. Само собою, слава, створена напоєм, є тією самою основою, на якій тримається світовий ринок міцного алкоголю. Коньяк колекційний з витримкою відрізняється досить високою вартістю. Вона часом може доходити і до мільйона рублів за графин.
Загалом, хороший коньяк - це справжній король в світі міцного алкоголю. Більш того, його можна назвати імператором! Його найтонший аромат ні з чим неможливо порівняти. А багатий смак перетворює його в справжній «напій богів», за словами Віктора Гюго. Технологія виготовлення коньяку - сама чітка і жорстко регламентована. Найскладнішим і дорогим напрямом виноробства є виробництво коньяку. Зокрема, його витримка.
технологія
Покрита історія коньяку пилом століть. Легенди і реальність, незвичайні припущення і всілякі результати важливих наукових досліджень супроводжують напій на всьому шляху його розвитку - від самого походження і до сьогоднішнього дня. Але один факт точно оскаржити неможливо. На спирт виноградне вино почали переганяти ще за часів хрестових походів. Ну, а сам коньяк вийшов абсолютно випадково. Однак рецепт майстрам запам`ятався.
Колекційний коньяк «Арарат» проводиться за допомогою технологій, що базуються на дуже складних біохімічних перетвореннях величезної групи речовин виноградного соку в процесі отримання і перегонки матеріалу. Чимале значення має також витримка в дубовій бочці протягом тривалого часу. Ще один важливий момент - аромат винограду. Більша частина сортів відрізняється типовим, чистим амбре з легкими квітковими нотками. Надалі запах поступово трансформується в досить складний букет завдяки технологічним обробкам і біохімічному взаємодії.
ідеальний смак
Коньяк «Арарат» колекційний ( «Двин») - це високоградусна малоекстрактні марочний напій групи КС. Випускати його почали ще в 1945 році. Коньяк відрізняється темно-золотистим кольором. Виготовляють його з коньячних спиртів, витриманих протягом десятиліття, що виробляються з найкращих європейських сортів винограду. Вирощується він виключно в Вірменії. Міцний напій містить 50% об. спирту, 0,7% цукру. Отримують колекційний «Арарат Двин» шляхом витримки вже готового коньяку, витриманого, в свою чергу, в бочках протягом трьох років.
чудовий подарунок
І на останок. Коньяк «Двин» колекційний стане відмінним подарунком цінителю високоякісних дорогих міцних напоїв. Витримка протягом десяти років в дубових бочках не може не вразити винуватця торжества. Одним словом, цей коньяк є істинною перлиною в вірменської колекції.
Створено напій був в 1945 році М. Седракяну - знаменитим майстром і виноробом Коньячного Заводу в Єревані. «Арарат Двин» неодноразово вшановували як в Радянському Союзі, так і за його межами. На міжнародних змаганнях за весь час його існування він був нагороджений тринадцятьма медалями.
Занадто висока П`ятидесятиградусна фортеця коньяку особливо не відчувається завдяки неймовірно вишуканого смакового букету. Цей напій - справжня легенда. Повторити технологію його приготування вкрай складно. З 2011 року напій випускається в новій упаковці. Вона не може не нагадувати про столицю середньовічної Вірменії. Коньяк адже і був названий на честь старовинного міста під назвою Двин.
Загалом, підводимо підсумки. Купаж цього прекрасного напою просто чудовий. Аромат його багатогранний і складний. Смак коньяку розкривається поступово, залишаючи за собою довгий приємний післясмак. Ціна, звичайно ж, порівнянна з вартістю коньяків французьких. Однак таке придбання вас ні в якому разі не розчарує. Напій може гідно поповнити навіть найкращу вишукану колекцію.
