Як п`ють коньяк: від традицій до правил

Відео: Чим Правильно Закушувати Коньяк

З давніх-давен коньяк прийнято вважати одним з найбільш елітних спиртних напоїв. Як правило, він є досить престижним, що виражає повагу до людини. Мало хто знає, як п`ють коньяк правильно. Деякі вважають, що горілка і коньяк - це досить схожі напої, і пити їх треба однаково. але це помилка. Для того щоб відчути смак цього божественного напою, при його вживанні необхідно дотримуватися спеціальні правила.

Відео: Як пити коньяк.Как правильно пити коньяк

Правила коньяку:

Взаємоповага. Справжні цінителі коньяку стверджують, що безпосередньо перед застосуванням необхідно почати поважати сам напій.
Добра компанія. Суспільство, настрій і те, що відбувається навколо повинно відповідати вишуканості коньяку.
Шикарна обстановка. Приймати коньяк рекомендують в святковому одязі, перебуваючи в ресторані або офісі. кухня і домашній одяг не підкреслити всієї благородності напою.

Як п`ють коньяк

Щоб отримати хороші емоції від вживання коньяку, необхідно спочатку перейнятися його ароматом. Наливати напій слід тільки в спеціально створений для цього келих - сніфтер. Для початку наливається близько 30 мл коньяку. Необхідно доторкнутися до зовнішньої стінки келиха. Якщо відбиток пальця буде видно з іншого боку, значить коньяк якісний. Після цього келих з напоєм акуратно обертають. Це робиться для визначення витримки коньяку. Якщо сліди напою видно близько 5 секунд, то він витриманий близько 5-7 років, а якщо 15 секунд - то 20 років.

Відео: # Алкобард: чим закушувати коньяк?

А на якій хвилі ви?

Існує три хвилі аромату напою:

Перша відчувається в 5 см від келиха. Вона несе легкі ванільні відтінки.
Друга хвиля відчувається біля краю келиха і передає фруктовий або квітковий запах.
Третя хвиля несе аромат витримки.

Як п`ють коньяк? Для початку насолоджуються усіма хвилями його аромату. Випивають ж дрібними ковточками, насолоджуючись смаком. Часто обговорюється питання: "Коньяк п`ють теплим або холодним?" Цінителі цього напою стверджують, що температура його повинна бути вище кімнатної, адже тільки тоді відчувається його справжній аромат. Тепер читачеві стало зрозуміло, як п`ють коньяк. Важливо не тільки відчувати повагу до напою, але і приймати його неспішно і в доброму товаристві.

А чи потрібна закуска?

На жаль, більшість людей коньяк закушують неправильно. Отже, з чим краще пити коньяк. Найпоширеніший спосіб - це використання лимона. Деякі посипають лимон шоколадом і цукром. Але справжні цінителі з цією думкою в корені не згодні. Вони попереджають, що благородний напій не потребує закусках, інакше вони переб`ють його тонкий смак.

Цінителі коньяку вважають, що найбільш приємна закуска - це сигара з кавою. Спочатку варто випити кави, потім коньяк, а потім закурити сигару. Але якщо кількість випитого буде перевищувати 100 мл, то краще все-таки напій закушувати. Лимон вбиває смак коньяку, тому його краще не приймати. Відмінно піде сир або виноград. Ці продукти не переб`ють смак напою. Також можна використовувати оливки. Дуже добре поєднується з коньяком шоколад і морозиво.