Продукт від бренду "арарат": "ахтамар" - коньяк для справжніх цінителів
Найстарішим і довго існуючим виноробним районом світу вважається долина, де розташована гора Арарат. Дана місцевість має унікальним кліматом, що дозволяє вирощувати найкращі сорти винограду. Саме з нього і проводиться знаменитий на весь світ вірменський коньяк "Ахтамар". Понад триста днів на рік сонце дбайливо обігріває та плекає виноград, який в майбутньому буде перетворений в вишуканий і улюблений багатьма напій.
Єреванський коньячний завод
Цей виробник відомий на весь світ відмінними сортами коньяку, які отримують нагороди і високо оцінюються досвідченими дегустаторами. Продукція заводу популярна навіть на батьківщині коньяку, у Франції.
Завдяки дивовижному клімату, царствующему в долині Арарат, тут ростуть унікальні сорти винограду. У далекому 19 столітті по всій Європі пройшла страшна біда - попелиця знищила майже весь урожай винограду. Багато виноробні залишилися без прибутку, але тільки не ті, які стояли в долині гори Арарат. Тут виноград вистояв, вижив, і його не довелося культивувати і виводити заново.
Єреванський коньячний завод зберігає і використовує багатовікові рецепти і традиції при виробництві коньяку, впроваджує у виробництво новітні технології та постійно строго контролює якість готової продукції. Звичайно, не можна не сказати про досвід і талант виноробів, які протягом багатьох років, деколи навіть династіями, працюють на заводі.
"Ах, Тамар!"
Ахтамар - острів, який знаходиться на турецькому березі. У далекому минулому на ньому влаштувалися вірменські династії. Існує легенда, що розповідає про появу острова. У царя була дочка Тамар, закохана в прекрасного юнака. Батькові він припав до душі: дочка заточили у високому замку, юнак загинув в безодні морській. Вмираючи, закоханий постійно повторював: «Ах, Тамар!» Дівчина так нікого більше й не полюбила, прожила свій вік в ув`язненні, несучи скорботу і смуток. Острів був названий на честь нездійснених надій, нещасної і сумною любові.
Відгуками на легенду стало виробництво сигарет «Ахтамар», дуже дефіцитних в Союзі, і коньяку. "Ахтамар" - Коньяк, що випускається з 1967 року. Своїм глибоким насиченим кольором він символізує глибоку печаль нещасної закоханої дівчини. Багато хто називає цей коньяк напоєм закоханих.
виробництво
коньяк "Арарат Ахтамар" виробляється з коньячних дистилятів віком понад десятка років. Для виробництва коньячної витяжки використовують дубові бочки. З початку двохтисячних для виготовлення оних застосовують цінні породи дуба, що росте в Вірменії. Бочки для коньяку виготовляються на заводі в власних Бондарської майстерень. Максимальний вік дистилятів досягає двадцяти восьми років, мінімальний - шести.
Технологія виробництва коньяку з`явилася в далекому 1887 році завдяки копіткій роботі братів Таїрянц. Для виробництва застосовують виключно якісний, ретельно відібраний виноград. "Ахтамар" - Коньяк, що виготовляється на найчистішої джерельної води. На заводі ретельно дотримуються технології виробництва і подальшого зберігання продукту. Для багаторічної збереження напою використовуються спеціальні приміщення з хорошою вентиляцією. Тут виключається потрапляння прямого сонячного світла, підтримується постійна температура і вологість.
Вишуканий смак і неймовірний аромат
продукт бренду "Арарат" ("Ахтамар") - Коньяк з неймовірно яскравим бурштиновим полиском. При дегустації напою відразу відчуваються нотки бджолиного воску, дубової кори і горіхів - і все це на тлі ванілі і чорносливу. Округлий, прихований, солодкуватий смак проявляється поступово і дарує спокусливо довгий післясмак. В кінці вловлюється нотка кориці і невелика терпка гірчинка.
Відгуки
Багато покупців кажуть, що "Ахтамар" - Коньяк з дивно ніжним смаком. Він відразу радує приємним ванільним відтінком і підкорює запахом ароматного смаженого мигдалю. Смак зовсім не різкий, як у деяких інших коньяків, а приємний, молочно-карамельний.
Серед покупців є ті, хто купував коньяк в подарунок. коньяк "Ахтамар", Відгуки про який були виключно позитивними, не підвів дарувальників і привів у захват одержувача презенту. П`ється коньяк, на подив, легко, незважаючи на досить високий поріг градуси. Дуже добре поєднується з цукерками, але може виступати і як самостійне «блюдо».
Як пити коньяк "Ахтамар"?
Для вживання коньяку використовуються спеціальні "пузаті" келихи. Ще їх називають тюльпановіднимі. Перед вживанням фахівці радять остудити "Ахтамар" до двадцяти градусів. Як акомпанементу можна взяти гіркий шоколад, фрукти або кави. Краще вживати напій після їжі, ніжачись в затишному кріслі.
На закінчення хотілося б додати, що коньяк "Ахтамар" - Це напій колекційний, вишуканий і не має терміну зберігання. Це еліксир довголіття, розкішний і неперевершений.
