Як є гранат? Практичні поради
Екзотичний фрукт - гранат, в достатку присутній на прилавках магазинів. Але як вибрати, чистити і найголовніше, як є гранат, відомо не багатьом. Тут є свої тонкощі і нехитрі правила. Застосовуючи їх на практиці можна з легкістю додати цей фрукт в свій раціон.
Для початку розберемося, що таке гранат. Як показала практика і деякі дослідження - це дуже корисний продукт. Його сік містить велику кількість вуглеводів, зокрема глюкози і фруктози. Крім цього в ньому чимало органічних кислот. Вченими доведено, що вживання граната запобігає появі і розвиток пухлин. Це пов`язано з наявністю в ньому антиоксидантів. Речовини, що входять до складу граната, знижують рівень холестерину.
Багато суперечок виникає з приводу того, як правильно їсти гранат. Деякі люди помилково вважають, що кісточки цього фрукта вживати в їжу не можна.
Доведено, що кісточки, як і всі інші складові граната, також корисні. Клітковина, яку вони містять, нормалізує роботу кишечника. Кісточки не перетравлюються, але проходячи по шлунково-кишковому тракту, чистять кишечник і покращують його перистальтику. Так видаляються токсини, бактерії і знижується рівень холестерину.
Кісточки містять жирну олію з вітаміном E, за рахунок чого і відбувається нормалізація природного гормонального балансу в організмі. Тому вживання граната з кісточками корисно ще й для усунення проблем в інтимній сфері.
Відео: Споживайте гранат з кісточками - Поради - Інтер
Однак навіть такий корисний фрукт, потрібно їсти в помірних кількостях. Вводити його в раціон потрібно тільки після їжі, щоб органічні кислоти не дратували шлунок. У якому вигляді і як їдять гранат?
Його можна вживати в їжу в свіжому вигляді, відокремивши зерна від шкірки. Також його використовують в приготування різних страв. Окремо потрібно сказати про гранатовому соку. Краще використовувати його не пізніше ніж через 20 хвилин після приготування. Таким чином, організм отримає максимум корисних речовин, які він містить. Можна купити готовий сік в магазині, але краще приготувати його самостійно.
Відео: Як правильно вибрати стиглий солодкий гранат
Для цього потрібно взяти гранат і дуже інтенсивно пом`яти його з усіх боків. Після цього проробляємо в шкірці отвір і виливаємо сік, що утворився в стакан. Але щоб використати всі можливості плода, потрібно відокремити зерна від шкірки і перекласти їх в марлю. Потім видавити сік в ємність. Можна використовувати рукавички, щоб не забруднити руки.
Відео: Це цікаво 492: 10 причин є гранат
Вживати рекомендують до одного стакана гранатового соку в день, але не більше 4 на тиждень. Для кращого засвоєння треба розбавляти сік водою в співвідношенні 1: 1. Можна використовувати для цього мінеральну воду.
Як є гранат, ми розібралися, але почистити цей фрукт не так-то просто. І тут існують свої правила. Для більш легкого очищення граната від шкірки потрібно виконати наступне. Беремо плід і зрізаємо у нього верхівку, до появи білих прожилок. Потім у напрямку цих прожилок (вони утворюють часточки), потрібно надрізати шкірку по всій поверхні. Після цього перевертаємо гранат зрізом вниз над тарілкою і починаємо стукати ложкою або ручкою ножа по поверхні. Не варто боятися пошкодити зерна. Вони будуть висипатися на тарілку, а в руках залишиться тільки шкірка.
Краще вживати гранат в свіжому вигляді. Тому перед тим, як їсти гранат, потрібно визначитися, як ви будете його використовувати. Якщо це буде сік, то готувати його слід незадовго до вживання в їжу. Гранат і його сік використовують і для маринування м`яса. Крім того цей фрукт додають в різні соуси і салати. У будь-якому випадку користь цього продукту безсумнівна.
Тепер, коли ви знаєте, як чистити, а найголовніше, як є гранат, додавайте його в свій раціон і насичуйте свій організм настільки необхідними йому корисними вітамінами та поживними речовинами.
